Kaip auginti šilauoges
Šilauogių auginimo filmas, kaip parinkti vietą šilauogėms, žemės mišinys šilauogėms, kaip sodinti šilauoges, šilauogių genėjimas ir priežiūra daugiau
Laukinės žemuogės (Fragaria Vesca) renkamos ir auginamos nuo senų laikų, jų uogų skonis ir kvapas - išskirtiniai. Kultūrinių uogos didesnės, jos kiek mažiau kvapnios ir turi ne tokį ryškų skonį. Anglų kalboje kultūrinės žemuogės vadinamos Alpine Strawberry . Didelių formų žemuogės žinomos nuo 18 amžiaus, moderni forma Rugen išvesta 1920 metais Vokietijoje. Ši kultūra nėra labai išplitusi ūkiuose, nors galėtų tapti labai atsiperkančiu augalu, duodančiu didelę finansinę gražą iš nedidelio ploto.
Žemuogių ūkyje galima vystyti sodinukų ir uogų auginimą. Taip kaip kultūrinės žemuogės dauginamos tik sėklomis ir turi būti keičiamos kas 3 metus paklausa sodinukams išpopuliarėjus kultūrai turėtų būti milžiniška.
Uogos parduodamos šviežios ir konservuotos. Didesnę pridėtinę vertę duotų prekyba konservuotomis uogomis, nes šviežių uogų transportabilumas gana prastas. Taikant tinkamą agrotechniką žemuoges galima efektyviai auginti ir ekologinėmis sąlygomis, kas gali užtikrinti joms brangų supirkimą ir puikias eksporto galimybes.
Žemuogių auginimas nėra sudėtingas, ypač jei žemuogės auginamos agroplėvelėje, nereikės jų nuolat gelbėti iš piktžolyno. Geriausia pasirinkti kultūrinę veislę, kuri neleidžia ūsų ir yra atspari šalčiams, dera nuo pavasario iki rudens.
Žemuogėms parenkama saulėta, nuo vėjo apsaugota vieta. Jei dirva lengvesnė, geriau rinktis kiek ūksmingesnę vietą, nes perdžiūvusi dirva neigiamai įtakos derlių. Žemuogėms reikėtų priesmėlių arba lengvesnių priemolių, kiek rūgštokų su kuo daugiau humuso. Prieš sodinant, geriau šviežiu mėšlu netręšti. Geriausia dirvą ruošti iš anksto: gerai įdirbti ir auginti tinkamus priešsėlius. Tinkamiausi priešsėliai yra ankštiniai, daržovės ir bulvės. Rudenį dirva gerai ir giliai sukasama, išrenkamos piktžolės. Jei dirva nederlinga, reikia į 1 kvadratinį metrą įterpti kibirą perpuvusio komposto, tinkamiausias kompostas paruoštas iš lapuočių. Sunkesnėse dirvose įmaišoma apie kibirą smėlio. Smėlinguose dirvožemiuose įterpiama molingos žemės. Rūgščias dirvas rekomenduojama kalkinti metai prieš sodinimą. Iš mineralinių trąšų įterpiama 40-50 g superfosfato ir 15 g kalio trąšų į kvadratinį metrą. Pavasarį dirva dar kartą perkasama, supurenama ir išlyginama.
Žemuogės dauginamos ūsų užaugintais kereliais ir sėklomis. Kadangi dauguma kultūrinių veislių neturi ūsų, dauginama sėklomis. Sėklų daigumas apie 60 procentų, tam sėklos prieš sėja 3-4 savaites palaikomos 0 ir kiek žemiau laipsnių temperatūroje.
Sėjimo dirvoje reikiapalaikyto pastovią drėgmę, geriausia dygimui yra kai dirvos temperatūra 16- 24 laipsniai. Sėklos išbarstomos ant paviršiaus ir gali būti pridengtos labai lengvu puraus smėlio sluoksniu. Į konteinerius sėjama barstant pavieniui, 2-3 sėklas.
Dauginant sėklomis galima gauti derlių jau tais pačiais metais, tiesa, nelabai gausų. Sėjama uždarose patalpose, į lengvesnę dirvą kovo mėnesį. Daigeliai kelis kartus persodinami. Į dirvą daigeliai sodinami su 4-5 lapeliais.
Nusprendus auginti nedaug žemuogių, jos susodinamos taip, kad būtų paprasta prieiti iš visų pusių. Atstumai tarp krūmelių 25-30 centimetrų. Pramoniniuose žemuogynuose auginama eilėmis arba juostomis. Juostomis - galimos dvi eilės kas 30 centimetrų, atstumai tarp augalų 20 cm. Auginama ir 3 eilėmis.
Sodinimui parenkami gerai išsivystę krūmeliai, reikia palikti ant šaknų kuo daugiau žemės. Sodinti galima rudenį ir pavasarį. Rudenį sodinama rugpjūčio mėnesį iki jo pabaigos, rugsėjo pradžia. Pavasarį pasodinti reikėtų iki gegužės vidurio. Geriausiai sodinti į šviesai nelaidžia agroplėvele padengtą dirvą.
Sodinant į duobutes rankomis, įdedama dar kastuvas perpuvusio, sijoto komposto. Mažam kiekiui geriau rinktis sterilizuotus iš parduotuvės arba bandyti tai daryti su savo kompostu. Dažnai savi kompostai būna užkrėsti karkvabalių ir kitų kenkėjų lervomis ir kiaušiniais, kurie labai mėgsta šviežias žemuogių šaknis. Duobutė gausiai paliejama, palaukiama, kol susigers vanduo. Duobučių vieta atmatuojama, uždėjus juodą agroplėvelę su padarytais 10 cm skersmens įkirpimais. Patogiausia tai padaryti, pritvirtinus vieną agroplėvelės galą ir ją ištiesus, pro skylutes ant dirvos išdėlioti, pavyzdžiui, kiaulpienės žiedus.
Žemuogės gegužės mėnesį
Žemuogės liepos mėnesį
Paruošus duobutes, agroplėvelė palengva lenkiama ir eilė po eilės sodinami ir prakišami daigai. Daigams augant, prapjauta agroplėvelė užlenkiama į vidų, plečiantis krūmui, papildomai praplatinama. Laistomos žemuogės iš ryto šiltu vandeniu. Sausu metu laistoma kartą per savaitę. Sunkesnėse dirvose laistoma rečiau, lengvesnėse dažniau. Tais pačiais metais sulauksite gausaus žemuogių derliaus, kuris džiugins iki pat šalnų.
Toje pačioje vietoje žemuoges auginti rekomenduojama ne daugiau ketverių metų. Pats geriausias derlius būna antraisiais augimo metais, vėliau ima mažėti uogų kiekis ir dydis. Rudenį palaistoma silpnu amoniakiniu (0,3 proc) tirpalu, kuris augalą paskatina formuoti daugiau žiedynų. Galima rudenį purkšti fungicidais. Tręšiama pavasarį 60 g kompleksinių mineralinių trašų į kvadratinį metrą. Ankstyvą pavasarį pašalinami pernykščiai lapai. Mažus plotelius verta keisti kas du-tris metus, kadangi gali išsivystyti grybelinės ligos: kekerinis ir sklerotinis puviniai.
Pirmasis derlius tais pačiais metais
Žemuogių uogos kenčia nuo kekerinio, odiškojo ir skystojo puvinio. Kekerinis uogų puvinys (Botrytis cinerea) - grybelis, pažeidžiantis uogas, pumpurus, žiedus, lapkočius, uogų užuomazgas, lapus. Palankiausios sąlygos šiai ligai pasireikšti - lietingas ir šaltokas sezonas. Tokiais metais dėl šios ligos galima prarasti pusę derliaus. Liga plinta žydėjimo metu nuo nužydėjusių ir pūvančių žiedlapių, taurėlapių, pūvančių uogų. Su šiomis ligomis kovojama naudojant fungicidus. Labai svarbu taikyti teisingą agrotechniką: ravėti piktžoles, nesodinti žemuogių į tą pačią vietą ketverius metus. Grybelio skleročiai ar grybiena žiemoja dirvoje arba ant pernykščių augalo dalių. Todėl būtina pašalinti ligos pažeistus lapus ir uogas - geriausia sudeginti.
Paprasčiausia auginti beūses veisles. Yra daug veislių, kurios atsparios šalčiams, derlingos.
Pateikiu pavyzdį su dviem veislėmis - "Rugen" ir "Regina".
Žemuogėse gausu mineralinių medžiagų, vitaminų C, P, B1, K, organinių rūgščių, karotino, pektinų, karotinoidų. Labai tinka sergant mažakraujyste - žemuogių uogos skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Naudingos sergant kraujagyslių ir širdies, kepenų ir inkstų ligomis, didina kraujagyslių elastingumą, lėtina širdies ritmą, stiprina širdies raumenį, mažina aterosklerozę.
Žemuogėse yra fruktozės, kuri naudinga diabetikams.
Uogų ir lapų užpilai naudojami ir liaudies medicinoje peršalus, sergant burnos, gerklės, gleivinės skrandžio ir žarnyno uždegimais, viduriuojant, skatina šlapimo išsiskyrimą.
Žemuogių gėrimas vaikams
(4-6 asmenims)
Sudėtis:
Gaminimas
Žemuoges nuplaukite, leiskite nudžiūti, sudėkite į dubenį ar ąsotį. Apibarstykite cukrumi ir palikite 20 minučių, sutrinkite, užpilkite obuolių sultis ir palikite dar 10 minučių. Prieš patiekdami, supilkite gazuotą vandenį.
Žemuogių uogienės receptas
Torčiukas "Lengva šokoladinė vasara"
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Džiovinimo verslas, ar verta imtis vaisių ir daržovių džiovinimo, buitinės ir pramoninės vaisių ir daržovių džiovyklės, džiovinamos žaliavos tvarkymo įranga, džiovintos produkcijos rentabilumas, pardavimai, reklama
Kaip džiovinti prieskonines ir vaistines žoleles, kaip išsirinkti žolelių džiovyklę, vaistažolių ir prieskonių džiovinimo verslas
Medžio priežiūra, medžio priežiūros darbai, medžių sodinimas, medžių genėjimas, medžių pjovimas, šakų sutvarkymas, šakų susmulkinimas, kelmų naikinimas, medžių gydymas
Vynuogyno įveisimas, įrengimas, vyno gamybos verslo rentabilumas ir perspektyvos, vynuogyno marketingas ir reklama
Naminio sidro gamyba, kaip pagaminti skanų sidrą, sidro gamybos technologija, naminis sidras
Kaip gaminti naminį vyną, uogos ir vaisiai naminio vyno gamybai, naminio vyno gamybos technologija ir įranga
Vynuogių auginimo ir priežiūros moderni įranga, vyno gamybos įranga didelėms vyninėms
Nagrinėjant Vakarų Europos patirtį galima būtų daryti išvadą, kad Lietuvoje dar yra didžiulės perspektyvos kurti sėkmingus, rentabilius ūkius.
Braškių sutvarkymas po derliaus, , braškyno paruošimas žiemojimui, braškių tręšimas prieš žiemą, braškyno apsauga nuo kenkėjų ir ligų
Vynuogės, kaip auginti vynuoges, vynuogių sodinimas, auginimas, priežiūra, veislės, ligos
Trąšos avietėms, kokios trąšos reikalingos avietėms, tręšimo normos, požymiai rodantys mineralinių trąšų trūkumą avietėms.
Aktinidijos, aktinidijų sodinimas, aktinidijų priežiūra, aktinidijų auginimas, aktinidijų genėjimas, aktinidijų dauginimas, aktinidijų veislės
Medlievų auginimas, medlievų sodinukai, medlievų sodinimas, medlievų priežiūra, medlievų ligos ir kenkėjai, medlievų veislės
Kaip didinti kriaušių atsparumą, atpažinti svarbiausias kriaušių ligas ir kenkėjus bei kokiomis aktyviomis apsaugos priemonėmis būtina naudotis.
Kriaušės, kriaušių sodinimas, kriaušių priežiūra, kriaušių ligos, kriaušių kenkėjai, kriaušių veislės
Slyvos, slyvų sodinimas, slyvų priežiūra, slyvų auginimas, slyvų ligos, slyvų kenkėjai
Šermukšniai, šermukšnių sodinimas, šermukšnių auginimas, šermukšnių priežiūra, šermukšnių ligos, šermukšnių kenkėjai, šermukšnių veislės
Vyšnios, vyšnių sodinimas, vyšnių priežiūra, vyšnių veislės, vyšnių ligos, vyšnių kenkėjai
Apsauga nuo paukščių, paukščių baidyklės, plėšriuosius paukščius imituojantys aitvarai
Braškių dauginimas, kaip išauginami braškių daigai, elitiniai braškių daigai, kaip sodinti braškių daigus
Raudonųjų ir baltųjų serbentų auginimas, raudonųjų ir baltūjų serbentų sodinimas, raudonųjų ir baltųjų serbentų veislės, raudonųjų ir baltųjų serbentų ligos, priežiūra, genėjimas
Kultūrinės žemuogės, kaip auginti žemuoges, dirvožemis žemuogėms, žemuogių sodinimas, veislės
Stambiauogės spanguolės ir jų auginimas, spanguolyno įrengimas, kultūrinių spanguolių auginimo verslas
Kaip sodinti vaismedį, obelų sodinimas, kriaušių sodinimas, slyvų ir vyšnių sodinimas
Kuo vaismedžius ir vaiskrūmius tręšti rudenį, kaip atpažinti, kokių trąšų ir mikroelementų trūksta.
Juodųjų ir raudonųjų serbentų naminis vynas, vyno gamybos receptas, kaip teisingai pagaminti juodųjų ir raudonųjų serbentų naminį vyną
Daržovių paruošimas perdirbimui, daržovių paruošimo perdirbimui įranga, daržovių ir vaisių plovimo, skutimo, pjaustymo ir džiovinimo įranga
Tręšimas pavasarį, kuo tręšiama pavasarį, sodų, vaismedžių, daržų, augalų pavasarinis tręšimas
Šildantys anglies pluošto apklotai
Pusiau pramoninė vaisių ir daržovių džiovyklė, vaisių dži...
Prekybai skirtos elektroninės svarstyklės, leis ne tik pa...
Šilauogių auginimo filmas, kaip parinkti vietą šilauogėms, žemės mišinys šilauogėms, kaip sodinti šilauoges, šilauogių genėjimas ir priežiūra daugiau