Gyvūnų laikymo sąlygos ekologiniame ūkyje

Ekologiniame ūkyje gyvulių auginimas remiasi griežtais, bet pagrįstais principais, kurie užtikrina gyvūnų gerovę ir aplinkosaugą. Šios taisyklės padeda sukurti tvarią ir harmoningą ūkio sistemą. Štai svarbiausi aspektai, kuriuos privalu žinoti kiekvienam ekologinio ūkio savininkui.

Leistinas gyvulių tankumas

Ekologiniame ūkyje didžiausias leistinas gyvulių skaičius yra apskaičiuojamas taip, kad metinis azoto kiekis iš mėšlo neviršytų 170 kg viename hektare žemės ūkio naudmenų. Tai pagrindinė taisyklė, užtikrinanti dirvožemio ir vandens kokybės apsaugą. Pavyzdžiui, didžiausias leistinas skaičius, atitinkantis šį reikalavimą, yra:

• Daugiau kaip šešių mėnesių amžiaus arkliai – 2 gyvuliai/ha.

• Suaugę galvijai, buliai – 2 gyvuliai/ha.

• Melžiamos karvės – 2 gyvuliai/ha.

• Avys ir ožkos – 13,3 gyvulio/ha.

• Penimos kiaulės – 14 gyvulių/ha.

• Dedeklės vištos – 230 vištų/ha.

Gyvulių laikymo charakteristikos

Gyvūnų gerovė yra prioritetas, todėl ekologiniuose ūkiuose taikomi griežti ploto reikalavimai. Kiekvienam gyvuliui privalo būti suteiktas pakankamas plotas tiek patalpose, tiek lauko aikštelėse (mocione), išskyrus ganyklas. Pavyzdžiui:

• Melžiamoms karvėms skiriamas bent 6 m² patalpų ploto ir 4,5 m² mociono ploto.

• Veisliniams buliams – 10 m² patalpų ploto ir 30 m² mociono ploto.

• Penimoms kiaulėms, priklausomai nuo svorio, skiriama nuo 0,8 m² iki 1,3 m² patalpų ploto.

• Avims ir ožkoms – bent 1,5 m² patalpų ir 2,5 m² mociono.

Veterinariniai vaistai ir preparatai

Ekologinėje gamyboje pirmenybė teikiama natūraliems gydymo metodams. Leidžiami be apribojimų preparatai apima vaistažoles, jų ekstraktus, mineralinius preparatus (pvz., kalcio borato gliukonatas, kalcio chloridas), vidurius laisvinančius ir nuo viduriavimo veikiančius natūralius preparatus (pvz., ricinos aliejus, ąžuolo žievė).

Riboto vartojimo vaistai (antibiotikai, sulfanilamidai, antiparazitinės medžiagos) gali būti naudojami tik išskirtiniais atvejais ir taikant griežtas taisykles.

Gyvūnų pastatų ir įrangos priežiūrai naudojamos ekologiškos medžiagos, tokios kaip natrio ir kalio muilas, garai, acto rūgštis ir kiti natūralūs junginiai.

Pašarų naudojimas ir jų maistingumas

Ekologinės gamybos ūkyje gyvuliai šeriami savo ūkyje ar kituose ekologinės gamybos ūkiuose išaugintais pašarais. Tai leidžia užtikrinti pašarų kokybę ir sumažinti transportavimo atstumus.