Salyklinių miežių veislės ir jų auginimas

2023-03-08 10:09   Peržiūros : 4414   Spausdinti


Salyklo gamintojams didinant gamybos pajėgumus, ūkininkams atsiveria didelės galimybės užaugintus salyklinius miežius parduoti ne tik Lietuvoje, bet ir už jos ribų. Tačiau, norint šią galimybę realizuoti praktikoje, būtina užauginti geros kokybės, konkurencingą salyklo gamintojų rinkoje salyklinių miežių derlių. O tą padaryti nėra taip lengva. Salyklinių miežių kokybės reikalavimai yra numatyti lietuviškame salyklinių miežių standarte ĮST 121738915-01:2009, kuriame yra nurodyti miežių kokybė kriterijai:

  • išvaizda (spalva, kvapas, grūdo forma, šiukšlingumas);
  • fizinė būklė (daigumas, 1000 grūdų masė, vandens įgeriamumas);
  • cheminė būklė (drėgnumas, ekstraktingumas, baltymų ir krakmolo kiekis).

Šis standartas pilnai atitinka ES kokybės reikalavimus, tačiau jo reikalavimus galime sėkmingai pasiekti tik prisilaikydami salyklinių miežių auginimo technologijos, dirvožemio sąlygų, pasirinkdami  tinkamas pagal genetinę prigimtį veisles ir t.t.

Salykliniu miežių auginimas

Iš grūdinių kultūrų Lietuvoje didelį plotą užima pašariniai miežiai, ir tik apie 13 - 14 proc. iš jų sudaro salyklo gamybai skirti miežiai. Syngenta produktų plėtros vadovas Arnoldas Čepelė pasidalino informacija apie salyklinių miežių auginimo technologiją ir jų veisles. Apibūdindamas salyklinių miežių auginimą jis pabrėžė, kad vasarinių miežių paskirtį apsprendžia veislės pasirinkimas, todėl tikslinga pasirinkti veisles, kurios yra tinkamos salyklo gamybai, nes tokiu atveju augintojas, atsižvelgiant į rinkos siūlomas kainas, turi dvi galimybes - grūdus parduoti salyklui arba pašarui.

Salyklo gamintojai ir salyklinių miežių supirkėjai visada siekia supirkti tų veislių miežius, iš kurių pagamintas salyklas turi paklausą didžiųjų alaus gamintojų tarpe. Lietuvos klimatinės sąlygos yra tinkamos vasarinių miežių auginimui salyklui, tik tam reikia laikytis atitinkamų agrotechnikos reikalavimų. Tolimesnėje straipsnio eigoje susipažinsime su Syngenta kompanijos rekomenduojama salyklinių miežių auginimo agrotechnika ir veislėmis.

 

Salyklinių miežių auginimo agrotechnika

Iš salyklinių miežių standarto turbūt supratote, kad salykliniams miežiams yra keliami aukštesni reikalavimai negu maistiniams ar pašariniams miežiams, todėl siekiant išauginti aukštos kokybės miežius reikalinga ir atitinkama dirva, kurioje būtų subalansuotas maistinių medžiagų kiekis, neutralus dirvožemis ir  kiek įmanoma daugiau išnaikintos piktžolės. Salyklinių miežių negalima sėti dirvose, kuriose yra likusios mėšlo krūvos, šiaudų stirtų liekanos, blogai veikia ar visai neveikia melioracijos įrenginiai, nes tai veiksniai, kurie padidina salyklinių miežių užsikrėtimą įvairiomis ligomis. Pasirenkant miežių auginimui lauką, nemažą reikšmę turi priešsėlis. Salykliniai miežiai gerai augs po rapsų, žieminių kviečių, kaupiamųjų kultūrų, po vienmečių ir daugiamečių ankštinių kultūrų ir kitų daugiamečių žolių. Jeigu yra galimybė salyklinių miežių nesėkite po vasarinių kultūrų, tokių kaip miežiai, avižos, taip pat ir po rugių.

Dirvos įdirbimas salykliniams miežiams

Salykliniai miežiai geriau augs ir derės tik gerai įdirbtose ir nepiktžolėtose dirvose, todėl tam turime ruoštis jau iš rudens. Rudenį priešsėlio dirvoje turi būti nuskutamos ražienos ir 10 - 12 cm gyliu rekomenduojama suarti. Pavasarinio žemės dirbimo metu pradedama dirbti, kaip dirva pradžiūsta. Daugelis ūkininkų laikosi taisyklės, kad pavasarinį žemės dirbimą reikia pradėti tada, kai suspaudus delne ir nuo juosmens paleidus žemės grumstą jis, atsitrenkęs į dirvą, subyra. Pavasarį visos dirvos džiūsta sparčiai, todėl reikia saugotis nuo perdžiūvimo. Salykliniams miežiams užtenka dirvą įdirbti tokiu gyliu, kokiame yra agronominiu požiūriu optimali sėklos guoliavietė, ir tik supuolusias dirvas reikia įdirbti giliau, todėl  atliekant pavasarinį įdirbimą, dirvą galite įdirbti  kultivuodami 5 - 7 cm gyliu. Jeigu dirva iš rudens lygi, tai gali užtekti ir akėjimo sunkiomis akėčiomis, bet jei dirva supuolusi - kultivuokite 10 - 12 cm gyliu. Jei po tokio kultivavimo yra likusi nemaža dalis nesutrupintų grumstų, dirbą reikia sudirbti antrą kartą.

Sėja ir salyklinių miežių sėkla

Sėjos metu miežių sėkla yra įterpiama 3 - 5 cm gylyje, tačiau ruošdamiesi šiam procesui atminkite, kad kiekviena pavėluota sėjos diena galutinį derlių sumažina apie 50 kg/ha. Pats optimaliausias salyklinių miežių sėjos laikas, kai salykliniu miežių sėja baigiama iki balandžio pabaigos. Miežius pasėjus gegužės mėnesį, gero derlingumo, ir kad jie atitiks reikalavimus salyklui  laukti neverta. Norint suformuoti optimalaus tankumo pasėlį ir gauti gerą derlių reikia laikytis šių kriterijų:

  • geras sėklos guolis;
  • ankstyva sėja;
  • sveika sėkla.

Ypatingas dėmesys turi būti skiriamas sėklos kokybei ir jos grynumui. Syngenta produktų plėtros vadovo Arnoldo Čepelės teigimu, galima tikėtis didesnio salyklinių miežių derliaus pasėjus sertifikuotą  C2 kategorijos beicuotą sėklą. Sėjant ūkyje išaugintą sėklą reikia  ją tinkamai paruošti ir subeicuoti efektyviais beicais. Sėklos beicavimui pasirinkite jau gerai žinomą beicą Celest Trio. 2016 metų sėjai rekomenduojame  šias gerai žinomas salyklinių miežių veisles: Propino, NFC Tipple, Quench. Šios vesilės yra vertinamos ir didžiausio salyklo gamintojo Baltijos falyse Viking Malt.

Tręšimas azotu. Labai svarbu auginant miežius salyklui juos nepertręšti azotu. Šiuo metu salyklo gamybai auginamos veislės pasižymi geru azoto suvartojimu, todėl Lietuvos sąlygomis atsižvelgus į buvusi priešsėlį juos galima patręšti iki 90 kg/ha azoto norma.  Didesnės azoto normos naudojimas  salyklinių miežių auginime sukelia grūdų baltymingumą, kuris neturi viršyti nuo 11,5 proc. Pagal Lietuvos žemdirbystės instituto mokslininkų rekomendacijas, salyklinius miežius galima tręšti tik turint dirvos tyrimus ir svarbu žinoti mineralinio azoto koncentraciją dirvoje. Net ir tada, kai miežiai iššviesėja, neskubėkite tręšti papildomai, kol galutinai neįsitikinote, ar tai yra tikrai kai kurių maistinių medžiagų trūkumas, o galbūt tai kiti augimo trikdžiai, atsiradę dėl nepalankių augimo sąlygų, sulėtinę normalų pasėlių augimą. Siekiant padidinti salyklinių miežių derlingumą ir nesukelti baltymingumo, trąšų poreikis turi būti paskaičiuojamas pagal agrocheminių analizių rezultatus. Šie skaičiavimai paprastai atliekami atsižvelgiant į dirvos sukauptų maistinių medžiagų kiekį priešsėlyje, įterpimą trąšų kiekį pavasarinės sėjos metu, prognozuojamą gauti derlių bei meteorologines sąlygas. Visos trąšos skyrtos pagrindiniam tręšimui turi būti išbertos prieš sėją.


Salyklinių miežių veislės

 


Iš Syngenta siūlomų salyklinių miežių veislių Europoje pagaminama 20 milijardų litrų alaus. Salyklo gamybai reikia stambių, vienodų, sveikų, puikiai dygstančių, turinčių daug krakmolo ir mažai baltymų grūdų. Tokius grūdus galima išauginti tik suformavus tolygų stiprių augalų pasėlį.  Syngenta yra žinoma  Europoje ir Lietuvoje, kaip salyklinių miežių selekcininkė.  Jau nevienus metus  vasarinių miežių augintojai augina gerai žinomas kompanijos veisles:  NFC TIPPLE,  PROPINO ir QUENCH. Šios veislės yra vertinamos ir vieno didžiausio salyklo gamintojo Baltijos šalyse VIKING MALT. Iš visų VIKING MALT supirktų veislių salyklo gamybai 2015 metais šios trys Syngenta veislės  sudarė virš 70 procentų.


Pavasario sėjai Syngenta pristato naują salyklinių miežių veislę SANETTE, kuri 2014 metais įrašyta ir į Lietuvos Nacionalinį Veislių sąrašą.


Šios miežių veislės ūkinio vertingumo tyrimai atlikti 2012-2013 m. Plungės, Kauno, Pasvalio ir Utenos AVT skyriuose. Tyrimo metais gautas vidutinis 6,91 t ha-1 grūdų derlius, kuris buvo 0,31 t ha-1 didesnis negu standartinių veislių.


SANETTE,  kaip ir jau gerai žinoma PROPINO, pasižymi tuo, kad užaugina stambius grūdus. Grūdų stambumas yra labai svarbus rodiklis salyklo gamyboje. Remiantis oficialių tyrimų gautais rezultatais SANETTE subrandino stambius grūdus  ir 1000 grūdų vidutinė masė siekė 53,02 g, juose nustatyta: baltymų - 10,5 proc., krakmolo - 63,3 proc., stambių grūdų ant 2,5 mm sieto - 96 proc.


SANETTE  veislės miežiai neaukšti, tyrimo metais jų vidutinis aukštis buvo 66 cm, atsparumas išgulimui įvertintas vidutiniškai 7,2 balo (atsparumas išgulimui vertinamas balais nuo 1 iki 9, kai 9 balai - labai atspari išgulimui veislė).


Pagal Syngenta medžiagą tekstą parengė Algis Mačiukas


Kategorijos: Augalininkystė, žemdirbystė, Grūdinės kultūros, Veislininkystė, sėklų ir sodinukų prekyba, Žemdirbiai, augalininkystės ūkiai
Svarbu
Duobė vaismedžio sodinimui

Vaismedžių sodinimas

Kaip sodinti vaismedį, obelų sodinimas, kriaušių sodinimas, slyvų ir vyšnių sodinimas 

Vaismedžių purškimas

Vaismedžių purškimas

Kuo ir kada purkšti vaismedžius? 

Sidro gaminimas

Sidro gaminimas

Naminis sidras, naminio sidro gamyba, kaip pagaminti skanų sidrą, sidro gamybos technologija, sidro nuosėdų nuėmimas 

Kriaušių ligos

Kriaušių ligos ir kenkėjai

Kaip didinti kriaušių atsparumą, atpažinti svarbiausias kriaušių ligas ir kenkėjus bei kokiomis aktyviomis apsaugos priemonėmis būtina naudotis. 

Obelų kenkėjai

Obelų ligos ir kenkėjai

Pagrindinės obelų ligos, obelų kenkėjai, kaip atpažinti ir naikinti obelų ligas ir kenkėjus 

Pomidorų ligos

Pomidorų ligos ir kenkėjai

Kokios būna pomidorų ligos, pomidorų kenkėjai, kaip atpažinti pomidorų ligas, pomidorų apsaugos priemonės  

Grambuolių naikinimas

Grambuolių lervų ir kurklių naikinimas nematodais

Kaip išnaikinti karkvabalius, jų lervas ir kurklius? Nematodai karkvabalių ir kurklių naikinimui 

Augalų apsauga nuo laukinių gyvūnų

Augalų apsauga nuo laukinių gyvūnų

Medelių apsaugos nuo gyvūnų priemonės, repelentai, kvapai, mechaninės priemonės augalų ir medelių apsaugai nuo kiškių, stirnų, elnių 

Vynuogių genėjimas

Vynuogių genėjimas

Rudeninis, žieminis, pavasarinis, vasarinis vynuogių genėjimas 

Žalioji trąša

Žalioji trąša

Kokias žalias trąšas pasirinkti, sideratinių augalų auginimas, užarimas, ką dirvožemiui duoda žalioji trąša  

Daržovių džiovyklės

Daržovių ir vaisių džiovyklės

Džiovinimo verslas, buitinės ir pramoninės vaisių ir daržovių džiovyklės, džiovinamos žaliavos tvarkymo įranga, džiovintos produkcijos rentabilumas 

Šiltnamio įrengimas

Šiltnamio įrengimas

Kaip išsirinkti šiltnamį, vietos šiltnamiui parinkimas, šiltnamio projektas, optimali šiltnamio konstrukcija, šiltnamio statyba 

Kalio trąšos

Kalio trąšos

Tręšimas kaliu, kalio trąšų normos augalams, kalio trūkumo požymiai 

Rudeninis vaismedžių purškimas

Rudeninis vaismedžių purškimas

Vaismedžių purškimas rudenį, purškimas karbamidu ir monokalio fosfatu 

Dirvos kalkinimas

Dirvos kalkinimas

Dirvos rūgštingumas, kodėl rūgštėja dirvos, optimalus pH skirtingiems augalams, dolomitmilčių naudojimas dirvožemio rūgštingumui mažinti  

Narcizai

Narcizų auginimas

Narcizai, narcizų sodinimo laikas, narcizų svogūnėliai, dirvožemis narcizams 

cesnaku auginimas

Česnakų auginimas

Kada sodinti česnakus, kaip paruošti dirvą česnakams, česnakų priežiūra, ligos ir kenkėjai 

Geltonžiedė sedula

Geltonžiedė sedula

Geltonžiedės sedulos - kizilo auginimas, geltonžiedės sedulos sodinimas, tręšimas, priežiūra 

Rudeninis vaismedžių tręšimas

Rudeninis vaismedžių tręšimas

Kuo vaismedžius ir vaiskrūmius tręšti rudenį, kaip atpažinti, kokių trąšų ir mikroelementų trūksta. 

Bulvių ligos

Bulvių ligos

Kaip atpažinti bulvių ligas, bulvių ligų simptomai 

Grūdų kokybės tyrimas

Grūdų kokybės tyrimas

Kaip tiriama grūdų kokybė, grūdų ėminiai ir jų vieta,  

Bulvių kenkėjai

Bulvių ligos ir kenkėjai

Bulvių ligų požymiai, bulvių apsaugos priemonės, bulvių kenkėjai ir kontrolės bei naikinimo priemonės 

Žieminių kviečių ligos

Žieminių kviečių ligos ir kenkėjai

Žieminių kviečių ligų požymiai ir simptomai, žieminių kviečių kenkėjai. Priemonės nuo žieminių kviečių ligų ir kenkėjų 

Moliūgų auginimas

Moliūgų auginimas

Kaip auginti moliūgus, geriausios moliūgų veislės, dirvožemio paruošimas moliūgams ir tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai  

Žieminių kviečių tręšimas

Žieminių kviečių tręšimas

Žieminių kviečių sėja ir rudeninis tręšimas. Pavasarinis kviečių tręšimas. 

Boro trąšos

Boro trąšos

Tręšimas boru per lapus, boro poveikis augalams, cukriniams runkeliams ir kviečiams, boro trąšų derinimas su kitais mikroelementais 

Siauralapis gaurometis

Siauralapis gaurometis

Siauralapio gauromečio fermentuotos arbatos gamyba, gauromečio auginimas 

Pašarinės žolės auginimas

Pašarinės žolės auginimas

Geriausia pašarinė žolė, kaip auginti pašarinę žolę, dirvos žolynams paruošimas, pašarinės žolės tręšimas 

Tunelinė grybų džiovykla

Tunelinės grybų džiovyklės

Pramoninės ir buitinės grybų džiovyklės, grybų džiovinimas, grybų džiovinimo verslas 

Žieminių rapsų auginimas

Žieminių rapsų auginimas

Žieminių rapsų auginimas, sėjos laikas, žemės įdirbimas, žieminių rapsų ligos ir kenkėjai 

Daržovių perdirbimas

Daržovių ir vaisių perdirbimo technologija bei įrengimai

Daržovių paruošimas perdirbimui, daržovių paruošimo perdirbimui įranga, daržovių ir vaisių plovimo, skutimo, pjaustymo ir džiovinimo įranga 

Prieskoninių žolelių tunelinė džiovyklė

Prieskoninių ir vaistinių žolelių džiovinimas

Kaip džiovinti prieskonines ir vaistines žoleles, kaip išsirinkti žolelių džiovyklę, vaistažolių ir prieskonių džiovinimo verslas 

Vaismedžių genėjimas

Vaismedžių genėjimas ir formavimas

Kaip genėti obelis, kriaušes, slyvas, abrikosus. Geriausias genėjimo laikas, aukštaūgių ir žemaūgių vaismedžių formavimas 

Pavasarinis žemės įdirbimas

Pavasarinis žemės įdirbimas ir paruošimas

Žemės ūkio technika pavasariniam dirvos įdirbimui, kultivatoriai, skutikai žemės įdirbimui pavasarį 

Medžių priežiūra

Medžių priežiūra

Medžio priežiūra, medžio priežiūros darbai, medžių sodinimas, medžių genėjimas, medžių pjovimas, šakų sutvarkymas, šakų susmulkinimas, kelmų naikinimas, medžių gydymas 

Temą atitinkančios įmonės


1 2 3 4 5 ... 39
1 2 3 4 5 6
Produktai
Trąšos braškėms po derliaus - pristato Mivena Uab - kompanijos Henselmans atstovai Lietuvoje

Trąšos braškėms po derliaus - pristato Mivena Uab - kompa...

Laistymo sistemos Klaipėda
Laistymo sistemos Klaipėda

Laistymo sistemos įranga Klaipėda, automatinio laistymo į...

Žolės pjovimas kaina
Žolės pjovimas kaina

Žolės pjovimas gera kaina, aukštos žolės pjovimas kaina, ...

Vejos įrengimas kaina
Vejos įrengimas kaina

Sklypo paruošimas vejai, vejos įrengimas, vejos sėjimas k...

Termo vazonai
Termo vazonai augalams

Termo vazonas sėkmingam augalų augimui vasarą ir žiemą. Š...

Vejos pjovimo traktoriukas Tauragė
Vejos pjovimo traktoriukas Tauragė

Traktorius vejos pjovimui, žolės pjovimo traktorius Taura...

Kokybiškos daržovių sėklos internetu

"SYNGENTA" daržovių sėklos.

Grūdų drėgmės matuoklis

Birių medžiagų drėgmės matuoklis HPXT

Medžiagų, talpų šildytuvai

Šildantys anglies pluošto apklotai

1 2 3 4 5 6
Kaip auginti šilauoges

Kaip auginti šilauoges

Šilauogių auginimo filmas, kaip parinkti vietą šilauogėms, žemės mišinys šilauogėms, kaip sodinti šilauoges, šilauogių genėjimas ir priežiūra daugiau