Salyklinių miežių veislės ir jų auginimas

2018-08-29 10:09   Peržiūros : 1405   Spausdinti


Salyklo gamintojams didinant gamybos pajėgumus, ūkininkams atsiveria didelės galimybės užaugintus salyklinius miežius parduoti ne tik Lietuvoje, bet ir už jos ribų. Tačiau, norint šią galimybę realizuoti praktikoje, būtina užauginti geros kokybės, konkurencingą salyklo gamintojų rinkoje salyklinių miežių derlių. O tą padaryti nėra taip lengva. Salyklinių miežių kokybės reikalavimai yra numatyti lietuviškame salyklinių miežių standarte ĮST 121738915-01:2009, kuriame yra nurodyti miežių kokybė kriterijai:

  • išvaizda (spalva, kvapas, grūdo forma, šiukšlingumas);
  • fizinė būklė (daigumas, 1000 grūdų masė, vandens įgeriamumas);
  • cheminė būklė (drėgnumas, ekstraktingumas, baltymų ir krakmolo kiekis).

Šis standartas pilnai atitinka ES kokybės reikalavimus, tačiau jo reikalavimus galime sėkmingai pasiekti tik prisilaikydami salyklinių miežių auginimo technologijos, dirvožemio sąlygų, pasirinkdami  tinkamas pagal genetinę prigimtį veisles ir t.t.

Iš grūdinių kultūrų Lietuvoje didelį plotą užima pašariniai miežiai, ir tik apie 13 - 14 proc. iš jų sudaro salyklo gamybai skirti miežiai. Syngenta produktų plėtros vadovas Arnoldas Čepelė pasidalino informacija apie salyklinių miežių auginimo technologiją ir jų veisles. Apibūdindamas salyklinių miežių auginimą jis pabrėžė, kad vasarinių miežių paskirtį apsprendžia veislės pasirinkimas, todėl tikslinga pasirinkti veisles, kurios yra tinkamos salyklo gamybai, nes tokiu atveju augintojas, atsižvelgiant į rinkos siūlomas kainas, turi dvi galimybes - grūdus parduoti salyklui arba pašarui.

Salyklo gamintojai ir salyklinių miežių supirkėjai visada siekia supirkti tų veislių miežius, iš kurių pagamintas salyklas turi paklausą didžiųjų alaus gamintojų tarpe. Lietuvos klimatinės sąlygos yra tinkamos vasarinių miežių auginimui salyklui, tik tam reikia laikytis atitinkamų agrotechnikos reikalavimų. Tolimesnėje straipsnio eigoje susipažinsime su Syngenta kompanijos rekomenduojama salyklinių miežių auginimo agrotechnika ir veislėmis.

 

Auginimo agrotechnika

Iš salyklinių miežių standarto turbūt supratote, kad salykliniams miežiams yra keliami aukštesni reikalavimai negu maistiniams ar pašariniams miežiams, todėl siekiant išauginti aukštos kokybės miežius reikalinga ir atitinkama dirva, kurioje būtų subalansuotas maistinių medžiagų kiekis, neutralus dirvožemis ir  kiek įmanoma daugiau išnaikintos piktžolės. Salyklinių miežių negalima sėti dirvose, kuriose yra likusios mėšlo krūvos, šiaudų stirtų liekanos, blogai veikia ar visai neveikia melioracijos įrenginiai, nes tai veiksniai, kurie padidina salyklinių miežių užsikrėtimą įvairiomis ligomis. Pasirenkant miežių auginimui lauką, nemažą reikšmę turi priešsėlis. Salykliniai miežiai gerai augs po rapsų, žieminių kviečių, kaupiamųjų kultūrų, po vienmečių ir daugiamečių ankštinių kultūrų ir kitų daugiamečių žolių. Jeigu yra galimybė salyklinių miežių nesėkite po vasarinių kultūrų, tokių kaip miežiai, avižos, taip pat ir po rugių.

Dirvos įdirbimas. Salykliniai miežiai geriau augs ir derės tik gerai įdirbtose ir nepiktžolėtose dirvose, todėl tam turime ruoštis jau iš rudens. Rudenį priešsėlio dirvoje turi būti nuskutamos ražienos ir 10 - 12 cm gyliu rekomenduojama suarti. Pavasarinio žemės dirbimo metu pradedama dirbti, kaip dirva pradžiūsta. Daugelis ūkininkų laikosi taisyklės, kad pavasarinį žemės dirbimą reikia pradėti tada, kai suspaudus delne ir nuo juosmens paleidus žemės grumstą jis, atsitrenkęs į dirvą, subyra. Pavasarį visos dirvos džiūsta sparčiai, todėl reikia saugotis nuo perdžiūvimo. Salykliniams miežiams užtenka dirvą įdirbti tokiu gyliu, kokiame yra agronominiu požiūriu optimali sėklos guoliavietė, ir tik supuolusias dirvas reikia įdirbti giliau, todėl  atliekant pavasarinį įdirbimą, dirvą galite įdirbti  kultivuodami 5 - 7 cm gyliu. Jeigu dirva iš rudens lygi, tai gali užtekti ir akėjimo sunkiomis akėčiomis, bet jei dirva supuolusi - kultivuokite 10 - 12 cm gyliu. Jei po tokio kultivavimo yra likusi nemaža dalis nesutrupintų grumstų, dirbą reikia sudirbti antrą kartą.

Sėja ir sėkla. Sėjos metu miežių sėkla yra įterpiama 3 - 5 cm gylyje, tačiau ruošdamiesi šiam procesui atminkite, kad kiekviena pavėluota sėjos diena galutinį derlių sumažina apie 50 kg/ha. Pats optimaliausias salyklinių miežių sėjos laikas, kai salykliniu miežių sėja baigiama iki balandžio pabaigos. Miežius pasėjus gegužės mėnesį, gero derlingumo, ir kad jie atitiks reikalavimus salyklui  laukti neverta. Norint suformuoti optimalaus tankumo pasėlį ir gauti gerą derlių reikia laikytis šių kriterijų:

  • geras sėklos guolis;
  • ankstyva sėja;
  • sveika sėkla.

Ypatingas dėmesys turi būti skiriamas sėklos kokybei ir jos grynumui. Syngenta produktų plėtros vadovo Arnoldo Čepelės teigimu, galima tikėtis didesnio salyklinių miežių derliaus pasėjus sertifikuotą  C2 kategorijos beicuotą sėklą. Sėjant ūkyje išaugintą sėklą reikia  ją tinkamai paruošti ir subeicuoti efektyviais beicais. Sėklos beicavimui pasirinkite jau gerai žinomą beicą Celest Trio. 2016 metų sėjai rekomenduojame  šias gerai žinomas salyklinių miežių veisles: Propino, NFC Tipple, Quench. Šios vesilės yra vertinamos ir didžiausio salyklo gamintojo Baltijos falyse Viking Malt.

Tręšimas azotu. Labai svarbu auginant miežius salyklui juos nepertręšti azotu. Šiuo metu salyklo gamybai auginamos veislės pasižymi geru azoto suvartojimu, todėl Lietuvos sąlygomis atsižvelgus į buvusi priešsėlį juos galima patręšti iki 90 kg/ha azoto norma.  Didesnės azoto normos naudojimas  salyklinių miežių auginime sukelia grūdų baltymingumą, kuris neturi viršyti nuo 11,5 proc. Pagal Lietuvos žemdirbystės instituto mokslininkų rekomendacijas, salyklinius miežius galima tręšti tik turint dirvos tyrimus ir svarbu žinoti mineralinio azoto koncentraciją dirvoje. Net ir tada, kai miežiai iššviesėja, neskubėkite tręšti papildomai, kol galutinai neįsitikinote, ar tai yra tikrai kai kurių maistinių medžiagų trūkumas, o galbūt tai kiti augimo trikdžiai, atsiradę dėl nepalankių augimo sąlygų, sulėtinę normalų pasėlių augimą. Siekiant padidinti salyklinių miežių derlingumą ir nesukelti baltymingumo, trąšų poreikis turi būti paskaičiuojamas pagal agrocheminių analizių rezultatus. Šie skaičiavimai paprastai atliekami atsižvelgiant į dirvos sukauptų maistinių medžiagų kiekį priešsėlyje, įterpimą trąšų kiekį pavasarinės sėjos metu, prognozuojamą gauti derlių bei meteorologines sąlygas. Visos trąšos skyrtos pagrindiniam tręšimui turi būti išbertos prieš sėją.


Salyklinių miežių veislės

 


Iš Syngenta siūlomų salyklinių miežių veislių Europoje pagaminama 20 milijardų litrų alaus. Salyklo gamybai reikia stambių, vienodų, sveikų, puikiai dygstančių, turinčių daug krakmolo ir mažai baltymų grūdų. Tokius grūdus galima išauginti tik suformavus tolygų stiprių augalų pasėlį.  Syngenta yra žinoma  Europoje ir Lietuvoje, kaip salyklinių miežių selekcininkė.  Jau nevienus metus  vasarinių miežių augintojai augina gerai žinomas kompanijos veisles:  NFC TIPPLE,  PROPINO ir QUENCH. Šios veislės yra vertinamos ir vieno didžiausio salyklo gamintojo Baltijos šalyse VIKING MALT. Iš visų VIKING MALT supirktų veislių salyklo gamybai 2015 metais šios trys Syngenta veislės  sudarė virš 70 procentų.


2016 metų pavasario sėjai Syngenta pristato naują salyklinių miežių veislę SANETTE, kuri 2014 metais įrašyta ir į Lietuvos Nacionalinį Veislių sąrašą.


Šios miežių veislės ūkinio vertingumo tyrimai atlikti 2012-2013 m. Plungės, Kauno, Pasvalio ir Utenos AVT skyriuose. Tyrimo metais gautas vidutinis 6,91 t ha-1 grūdų derlius, kuris buvo 0,31 t ha-1 didesnis negu standartinių veislių.


SANETTE,  kaip ir jau gerai žinoma PROPINO, pasižymi tuo, kad užaugina stambius grūdus. Grūdų stambumas yra labai svarbus rodiklis salyklo gamyboje. Remiantis oficialių tyrimų gautais rezultatais SANETTE subrandino stambius grūdus  ir 1000 grūdų vidutinė masė siekė 53,02 g, juose nustatyta: baltymų - 10,5 proc., krakmolo - 63,3 proc., stambių grūdų ant 2,5 mm sieto - 96 proc.


SANETTE  veislės miežiai neaukšti, tyrimo metais jų vidutinis aukštis buvo 66 cm, atsparumas išgulimui įvertintas vidutiniškai 7,2 balo (atsparumas išgulimui vertinamas balais nuo 1 iki 9, kai 9 balai - labai atspari išgulimui veislė).


Pagal Syngenta medžiagą tekstą parengė Algis Mačiukas


Kategorijos: Augalininkystė, žemdirbystė
Augimo reguliatoriaus veikimas

Žieminių rapsų augimo reguliatoriai

Kas yra augimo reguliatoriai ir kodėl prie gamtos sukurtų reikalinga naudoti sintetinius augimo reguliatorius?  

Rapsai

Žieminių rapsų herbicidai

Piktžolių naikinimas žieminiuose rapsuose. Herbicidai žieminiams rapsams. Žieminių rapsų apsauga, žieminių rapsų purškimas rudenį, žieminių rapsų apsauga nuo piktžolių. Herbicidai rapsams. 

Baltuliai

Cukrinių runkelių ligos

Dėl ligų prarasdami lapus, cukriniai runkeliai stengiasi išsiauginti naujus, tačiau tam sunaudoja šakniavaisiuose kaupiamas atsargines maisto medžiagas 

Šaknų gumbas rapsų pasėliuose: situaciją jau galima kontroliuoti!

Šaknų gumbas laikomas viena iš sunkiausiai kontroliuojamų grybinių ligų rapsų pasėliuose. Tačiau labai nerimauti neverta, nes jau yra sukurtos šaknų gumbui atsparios rapsų veislės 

braškyno priežiūra

Braškyno priežiūra nuėmus derlių

Piktžolių braškyne naikinimas, braškyno paruošimas žiemojimui, braškių tręšimas prieš žiemą, braškyno apsauga nuo kenkėjų ir ligų 

Kekerinis puvinys (pilkasis puvinys)

Pomidorų ligos ir kenkėjai

Kaip atpažinti svarbiausias pomidorų ligas ir kenksmingus organizmus bei kokias aktyvias apsaugos priemones būtina naudoti 

Grambuolių naikinimas

Grambuolių lervų ir kurklių naikinimas nematodais

Kaip išnaikinti grambuolių lervas ir kurklius? 

Kaip išauginti gerą pupelių derlių

Pupelių auginimas nesudarys didelių problemų net ir pradedančiam daržininkui, nes ši kultūra – viena iš mažiausiai reiklių. 

burokeliu auginimas

Kaip išauginti gerą burokėlių derlių

Hibridinės veislės labiau tinka mechanizuotam auginimui, todėl jas renkasi ūkininkai 

moliūgai

Kaip išauginti gerą moliūgų derlių

Daug kur pasaulyje moliūgai ir auginami kartu su kukurūzais, dėl ko abiejų derlius smarkiai padidėja 

Kaip išauginti gerą žirnių derlių

Žirniai - ne tik baltymingas maisto produktas, bet ir puikus priešsėlis kitiems lauko augalams 

Braškių sodinimas

Braškių verslo pagrindas – kokybiški daigai

Lietuvoje yra puikios sąlygos auginti uogas, tačiau nėra palankių sąlygų užauginti kokybiškus daigus.  

Kaip išauginti gerą bulvių derlių

Kokias bulvių veisles naudingiausia auginti, kokias agrotechnikos priemones taikyti 

Varpų fuzariozė

Žieminių kviečių ligos ir kenkėjai

Kaip atpažinti svarbiausius žieminių kviečių kenksmingus organizmus ir kokias aktyvias apsaugos priemones būtina naudoti  

Įmirkusių dirvų dirbimas

Nors dėl liūčių ūkininkai patyrė didžiulius nuostolius ir paskelbta ekstremali situacija, tačiau įmirkusias dirvas įdirbti ir paruošti jas naujiems derliams teks patiems ūkininkams. Būtent todėl reikalingos ne tik naujos žinios, bet ir novatoriškas mąstymas bei strateginis darbų organizavimas.  

česnakai

Česnakai

Česnakų auginimas, dirvos česnakams paruošimas, česnakai iš sėklų, česnakų derliaus nuėmimas 

Tikslioji žemdirbystė - gausaus ir sveiko derlius pagrindas

Tikslioji žemdirbystė - gausaus ir sveiko derliaus pagrindas

Naujos technologijos leidžia itin tiksliai nustatyti trąšų pesticidų, normas, dirbti laukuose. Automatinės vairavimo sistemos, kintamos normos technologijos, augalų fiziologinės būklės jutikliai 

Žydintis raudonėlis

Raudonėlio auginimas

Raudonėlis viena iš paprasčiausiai Lietuvoje auginamų ir turinti didelę paklausą prieskoninė ir arbatinė žolė 

obelų genėjimas

Vaismedžių formavimas ir genėjimas

Vaismedžių genėjimas, vaismedžių formavimas, obelų vainiko formavimas, obelų genėjimas 

sodas

Nuo ko pradėti veisti sodą

Sodo įveisimas, vieto sir dirvožemio sodui parinkimas, sodinukų parinkimas, atstumai tarp medžių sode, sodo sodinimas ir priežiūra 

Antrametis derlius kiek smulkesnis, aktyviai nenaudojant cheminių apsaugos priemonių uogos kiek pažeistos ligų

Kultūrinių žemuogių auginimas

Žemuogės yra labai perspektyvios prekiaujant sodinukais, šviežių uogų skynimui ir prekybai konservuotomis žemuogėmis. 

Žalioji trąša

Žaliosiomis trąšomis, arba sideratais, vadinami augalai, kurie specialiai auginami ir užkasami į dirvą, kad ją patręštų.  

Temą atitinkančios įmonės


1 2 3 4 5 ... 38
Daržovių sėklos, prieskonių sėklos, gėlių sėklos, svogūninės gėlės, svogūnų sėjinukai, sėklos juostoje, žolių sėklos, pašarinių šakniavaisių sėklos, sėklinės bulvės, trąšos. Sėklos profesionalams ir mėgėjams, sėklos internetu.
Vilniaus g. 37, Vievis, Elektrėnų sav.
Telefonas: +370 -528-26292, +370 528 5 54 44 - El. sėklų parduotuvė, Mobilus: 8655 52567, El. paštas: info@sekluva.lt
Augalų priežiūra, auginimo priemonės, sėklos, sodinukai, beicai, fungicidai, herbicidai, insekticidai
Gynėjų g. 16, Vilnius
Telefonas: +370-5-2420017
Žemės ūkio technika ir jos atsarginės dalys. Purkštuvų centras.
Stoties g. 24L, Pasvalys
Telefonas: +370-451-52592, Mobilus: +370-616-30380 , El. paštas: info@agrodileris.lt
Svarstyklės, betono tyrimo prietaisai, betono mazgas, laboratorinė įranga, dozatorius, metalo detektorius, presas, įrengimų valdymas, kelių eismo saugos įranga
Mokslininkų g. 6A, Vilnius
Telefonas: +370-5-2491010, El. paštas: info.lt@kemek.eu
1 2 3 4 5 ... 38
1 2 3 4 5 ... 7
Produktai
prikabinamas purkštuvas
Naujas purkštuvas aliuminėmis sijomis

Traktoriaus purkštuvas, prikabinamas purkštuvas, purkštuv...

Purkštuvų gamyba
Jubiliejiniai UAB “PASVALIO AGRODILERIS” metai

Nauji purkštuvai, purkštuvų gamyba, modernūs purkštuvai, ...

Sėklinės bulvės
Sėklinės bulvės internetu

Sėklinės bulvės prekyba internetu, sėklinių bulvių veislė...

Agurkų sėklos Cantara
Agurkų sėklos internetu

Agurkų sėklos, agurkų sėklos internetu, agurkų sėklos paš...

Pašarinių žolių mišinys lengvai dirvai (smėlis)

Varpinių ir ankštinių žolių mišinys smėlėtam dirvožemiui ...

Medžiagų, talpų šildytuvai

Šildantys anglies pluošto apklotai

Mettler Toledo PDX Powercell skaitmeniniai svėrimo davikliai.
Automobilinės svarstyklės

Kombinuotos automobilinės svarstyklės, vienos ašies svars...

Bulvių technika GRIMME
Bulvių sodinimo ir priežiūros technika GRIMME

Bulvių sodinimo technika, bulvių kasimo technika

Platforminės svarstyklės

Pramoninės platforminės svarstyklės, svėrimo platforma

Geležinkelio svarstyklės

Geležinkelio vagonų svarstyklės

1 2 3 4 5 ... 7