Salotos su raugintais grybais

2021-10-13 23:50   Peržiūros : 268   Spausdinti


Rauginti grybai geriausiai tinka įmaišyti į salotas. Gali būti daug įvairių variantų, klasikinis salotų su raugintais grybais variantas maišant juos su svogūnais ir grietine. Grietinė atskleidžia raugintų grybų skonį. Labai į tokias salotas tinka gerai prisirpę pomidorai.

 

  • 200 g raugintų grybų,
  • 50 g svogūnų,
  • 2 česnako skiltelės iš raugintų grybų, jie jau turėtų būti kiek švelnesni,
  • 100 g prinokusių pomidorų, itin tinka mažieji uoginiai pomidorai,
  • 50 g grietinės,
  • Trečdalis šaukštelio druskos, kiek juodųjų pipirų, tinka žalios petražolės arba krapai,

 

Aštriau galima įdėti čili paprikos iš tos pačios raugintos masės.

Salotos su raugintais grybais

Supjaustom, išmaišom ir palaikom pusvalandį vėsiai.


Kategorijos: Receptai
Svarbu
Valgomi grybai

Valgomi grybai

Kaip atpažinti valgomus grybus, valgomieji grybai pagal augimo sezonus ir augimo vietą, valgomų grybų nuodingi ir menkaverčiai dvyniai  

Siauralapis gaurometis

Siauralapis gaurometis

Siauralapio gauromečio fermentuotos arbatos gamyba, gauromečio auginimas 

Vyno gamybos verslas

Vyno gamybos verslas

Vynuogyno įveisimas, įrengimas, vyno gamybos verslo rentabilumas ir perspektyvos, vynuogyno marketingas ir reklama 

Naminio vyno gamyba

Naminio vyno gamyba

Kaip gaminti naminį vyną, uogos ir vaisiai naminio vyno gamybai, naminio vyno gamybos technologija ir įranga 

Vynuoginių sraigių paruošimas

Vynuoginių sraigių paruošimas

Vynuoginės sraigės, receptai iš daržo sraigių, patiekalai iš vynuoginių sraigių, kaip paruošti vynuogines sraiges 

Grybų marinavimas

Grybų marinavimas

Kaip marinuoti grybus, baravykų, raudonikių, kazlėkų, makavykų marinavimas 

pomidorai savo sultyse

Pomidorai savo sultyse

Kaip paruošti pomidorus savo sultyse žiemai receptai 

Naminis serbentų vynas

Naminis serbentų vynas

Juodųjų ir raudonųjų serbentų naminis vynas, vyno gamybos receptas, kaip teisingai pagaminti juodųjų ir raudonųjų serbentų naminį vyną 

Salotos su raugintais grybais

Salotos su raugintais grybais

Raugintų grybų salotos su svogūnais, pomidorais ir grietine 

Daržovių rauginimas

Daržovių rauginimas

Kaip teisingai rauginti daržoves, geriausi daržovių rauginimo receptai 

Pavasarinė balteklė

Pavasarinė balteklė

Pavasarinė balteklė - avižėlė grybas, paruošimas, patiekalai, geriausi receptai 

Bobausių patiekalai

Bobausių patiekalai

Patiekalai iš bobausių, geriausi bobausių patiekalai. Bobausiai kepti svieste ir patroškinti grietinėlėje 

Temą atitinkančios įmonės


Kaip auginti šilauoges

Kaip auginti šilauoges

Šilauogių auginimo filmas, kaip parinkti vietą šilauogėms, žemės mišinys šilauogėms, kaip sodinti šilauoges, šilauogių genėjimas ir priežiūra daugiau