Paprikų auginimas

2024-04-03 17:11 Peržiūros : 18714 Spausdinti

Pirmieji paprikų augintojai buvo Lotynų Amerikos indėnai. Antra paprikų tėvyne laikomi Balkanai - ten jų augina daugiausiai, nes šiltas klimatas yra labai palankus paprikų pietietiškam charakteriui. Skirtingai nuo Balkanų mūsų krašte paprikas saugiau auginti šiltnamiuose, o ne po atviru dangumi.

Paprikų auginimas

Kada sėti paprikas

Paprikų auginimas prasideda nuo daigų. Daiginimu geriausia užsiimti nuo vasario vidurio iki kovo vidurio, jeigu planuojate sodinti paprastame nešildomame šiltnamyje.

Į šiltnamį paprikų daigus galima perkelti nuo balandžio vidurio (į šildomą) iki gegužės pabaigos-birželio pradžios (į nešildomą), priklausomai nuo veislės ir pakankamos daigų brandos.

Dirvožemis paprikų daigams

Dauguma paprikų augintojų daigams naudoja patikimą gamintojų substratą, kuriame tinkamas rūgštingumo ir medžiagų santykis jau suderintas moksliniais skaičiavimais. Jeigu vis tiek nusprendėte paprikų daigus auginti dirvožemyje iš savo daržo, įsitikinkite, kad jis atitinka šiuos reikalavimus:

Dirvos rūgštingumas: 6,0-6,8 pH;
Palankus dirvos tipas: lengva, puri, lengvas priesmėlis, derlinga ir humusinga, gerai sugerianti vandenį, lengvas priemolis, durpžemis.
Atsižvelkite į sėjomainos taisykles - ar tikrai dirvožemyje, skirtame daigams, pastaruosius 3-4 metus neaugino paprikų, o priešsėliai nebuvo pomidorai, bulvės ir pipirai. Didesnis tinkamų paprikų priešsėlių sąrašas - lentelėje:

Šiais metais sodinamos	Priešsėliai
Šiais metais sodinamos	Tinka	Neutralu	Netinka
Paprikos	Agurkai, aguročiai, ankštiniai, žiediniai ir ankstyvieji kopūstai, sideratai, migliniai (ypač žieminiai kviečiai)	Morkos, burokėliai, kopūstai, salotos, česnakai, svogūnai, ridikėliai, petražolės, žalumynai, ropės, moliūgai	Pomidorai, bulvės, pipirai, paprikos, baklažanai, raudonasis dobilas, pupos

papriku daigai

Galima pasigaminti savadarbį mišinį šiomis proporcijomis:

Kompostas	Humusas	Durpės	Smėlis
50 %	20 %	20 %	10 %

Paprikų daiginimas

Iš viso paprikų daiginimas tęsiasi 2-2,5 mėnesių (priklausomai nuo veislės). Kaip buvo minėta aukščiau - reikėtų suspėti pasėti sėklas daigams iki kovo vidurio. Prieš sėjant į daigyklų konteinerius sėklas verta atrinkti ir paruošti.

papriku daiginimas (2)

Paprikų sėklų senumas neturi viršyti 3-5 metų, nes, joms senstant, daigumas ženkliai mažėja. 5 metų sėklose dar išlieka 65 % produktyvumo.

Beicavimo ir dezinfekcijos dėlei sėklas verta 20 minučių pamirkyti šiltame kalio permanganato tirpale (santykiu 10 g : 1 l vandens). Firminių sėklų beicuoti nereikia.

Svarbu iš anksto apsispręsti dėl tinkamo konteinerio daigams. Kadangi paprikų daigai kategoriškai neperneša persodinimo, pikavimo ir šaknų atskyrimo nuo "gimtojo" substrato - rekomenduojama paprikų sėklas sėti į platesnes daigyklas iš organinių medžiagų (durpiniai, kartoniniai konteineriai ir puodeliai). Vėliau tokias organines daigyklas galima įterpti tiesiai į šiltnamio gruntą, išvengiant skausmingo šaknų atskyrimo.

papriku daiginimas
Daigyklos iš organinių medžiagų - durpiniai puodeliai ir konteineriai

Paprikų sėklos sodinamos į daigyklų dirvožemį 1-1,5 cm gyliu.

Paprikų sėklų sodinimo žingsnis - 1,5-2 cm eilėje. Atstumai tarp eilių - 3-4 cm.

Laistoma saikingu vandens kiekiu, antraip sėklos išsiplaus iš dirvožemio. Daigyklas-konteinerius su sėklomis pravartu pridengti plėvele, kad neišgaruotų drėgmė. Svarbu nuolat palaikyti normalią kambario temperatūrą: +22-25º C.

Pirmieji daigai pasirodys po 12-15 dienų. Tuomet galima nuimti plėvelę.

Paprikų daigus pirmą kartą tręšia, kai jie išleis 2 tikrus lapus. Toliau galima tręšti 10-12 dienų intervalu.

papriku daiginimas (1)
Sveikai augantys paprikų daigai

Praėjus 60-80 dienų nuo sėklų pasodinimo paprikų daigus galima bus persodinti į šiltnamį. Sveikų daigų, pasiruošusių persikraustyti į naują buveinę, požymiai:

15-18 tikrų lapų,
stiebų aukštis - 30-35 cm,
mažiausiai 2-3 išsiskleidę žiedai.

Paprikų sodinimas šiltnamyje

Iki daigų sodinimo šiltnamio dirvą reikia paruošti ir patręšti, priklausomai nuo jos tipo.

Priemoliui: perpuvusio mėšlas - 10 kg/m², kompostas - 10 kg/m², durpės - 20 kg/m².
Sunkiam moliui: smėlis - 10 kg/m², pjuvenos - 10 kg/m², superfosfatas - 20 g/m².

Dirvos paprikoms negalima tręšti šviežiu mėšlu - tik perpuvusiu.

Paprikų sodinimui šiltnamyje reikia vengti tos dirvos, kurioje pernai augo nepageidaujami priešsėliai (paprikos, pipirai, pomidorai, bulvės). Pilnas sąrašas buvo paminėtas lentelėje aukščiau, "Dirvožemis paprikų daigams" dalyje.

Svarbos paprikoms turi ir kaimynystė - kas auga gretimose lysvėse:

	Suderinami kaimynai	Nesuderinami kaimynai
Paprikos	Bazilikai, špinatai, petražolės	Agurkai, pomidorai, žirniai, pankoliai

Jeigu viskas gerai, dirva paruošta, oro temperatūra siekia bent 15-18º C - į šiltnamio dirvą sodina organines daigyklas su paprikų daigais, neištraukiant šaknų. Kiekvienai daigyklai iškasa duobeles žemiau nurodomais atstumais ir sudrėkina jų dugnus.

Paprikų daigų sodinimo žingsnis: 30-50 cm;
Paprikų sodinimo gylis: iki pirmų lapų lygio;
Atstumai tarp eilių: 50-60 cm.

Įdėjus daigyklą į duobelę kiekvieną pasodintą daigą užberia dirvožemiu aplink stiebo iki pirmų lapų.

Pasodintus paprikų daigus iškart laistyti neverta, jeigu duobelė prieš sodinimą jau buvo palaistyta. Nebent, jeigu sodinote į sausą duobelę, verta palaistyti daigus 2 l vandens.

Toliau šiltnamyje svarbu palaikyti nuolatinę 22-23º C dienos temperatūrą ir 17-18º C - naktį iki užuomazgų stadijos.

Paprikų auginimas ir priežiūra šiltnamyje

Paprikų tręšimas

Po sodinimo praėjus 1-2 savaitėms paprikų šaknys jau pakankamai susiadaptuos šiltnamio dirvoje, lapų spalva taps tamsesnė ir sodresnė, ant stiebų atsiras nauji pumpurai. Visi šie požymiai byloja, kad augalą galima jau patręšti.

Medžių pelenų 200 g/m² porcija padės paprikoms sklandžiai augti ir apsaugos nuo amarų ir kitų kenkėjų.

Tuo pačiu metu tręšia skystu fosforu, kaliu ir azotu:

Superfosfatas - 40 g/10 l vandens,
Kalio sulfatas - 20-30 g/10 l vandens,
Amonio salietra - 20 g/10 l vandens.

Sekantis tręšimas - kai paprika subrandins pirmus mažus vaisius. Paskutinis tręšimas - 2-3 savaitėmis vėliau.

Paprikų tręšimas

Jeigu dirva, kurioje auga paprikos, buvo patręšta pernelyg stipria trąšų koncentracija arba trąšos buvo paruoštos neteisingomis proporcijomis, tuomet paprikos patirs "cheminį apsinuodijimą" ir didelį stresą, į kurį sureaguos vaisių numetimu.

Kaip laistyti paprikas

Pirmas laistymas daromas, praėjus 4-5 d. nuo sodinimo datos. Norma - 10 l/m².

Sekančių laistymo procedūrų dažnumas - 2-3 kartai per savaitę. Laistymo norma paprikų vegetacijos metu - 20-30 l/m².

Toliau paprikas laisto 8-10 dienų intervalu iki pat derėjimo pradžios. Laistyti visada reikia aplink stiebo, o ne lapus.

kaip laistyti paprikas

Paprikų vaisių derėjimo periodas: 3-4 laistymai per savaitę, 25-35 l/m².

Jeigu laistoma per mažai, tuomet paprikų užuomazgos masiškai nubyra, o dėl to negali išsivystyti vaisiai.
Jeigu laistoma nereguliariai - paprikų ankštys negauna reikiamo kiekio vandens ir krenta.

Paprikų rišimas

Paprikoms išaugus iki 50-60 cm jų stiebus vertikaliai pririša prie įtemptų vielų, virvių, špagatų, kad negulėtų ant žemės.

papriku risimas

Paprikų genėjimas

Likus mėnesiui iki derėjimo pradžios paprikų krūmą verta nugenėti. Daugiausiai geni pagrindinį stiebą iki viršutinės jo žydėjusios dalies, o viršuje palieka 2-3 ataugas. Jose reikia papildomai nupjauti mažesnes ataugas, augančias virš antro lapo.

Kodėl karštyje krenta paprikų ankštys? Problemos sprendimas

Kartais būna taip, kad vasarą šiltnamyje augančios paprikos nukrenta nuo krūmų. Ankštys jau didelės, bet dar žalios. Pačios nulūžta nuo stiebų ir nukrenta ant žemės. Kokios gali būti to priežastys ir kaip tai sustabdyti?

papriku auginimas

Dažniausiai paprikų ankštys ir žiedai nukrenta, patekus į nepalankias augimo sąlygas šiltnamyje. Pavyzdžiui - temperatūra, apšvietimas, oro ir dirvos drėgnumas. O paprikos - kaprizingas augalas.

Neatsargus persodinimas į šiltnamio dirvą irgi gali būti priežastimi. Juk paprikų šaknų sistema labai silpna. Persodinimo metu galėjo traumuotis šaknys, o į tokį stresą paprikos vėliau reaguoja vaisių kritimu. Todėl protingi ir patyrę augintojai persodina pipirų daigus būtinai kartu su durpine daigykla. Tai padeda išvengti šaknų pažeidimo.

Gali būti, kad jūs per klaidą auginate ne mėgėjiškas paprikas, o pramonines rūšis. Yra tokių rūšių, kurios skirtos stambiems ūkiams ir mechanizuotam pramoniniam derliaus surinkimui. Tokių rūšių vaiskočiai labai lengvai atsiskiria, net nestipriai pakračius ar palietus krūmą. Tuomet ankštys ir nukrenta.

Kaltas karštis. Viena iš rimtų priežasčių - karštis, kaitra ir sausra. Kitaip tariant, temperatūros režimo pažeidimas. Išlepintų paprikų ankštys neatlaiko, nulūžta ir krenta.

Kai oro temperatūra siekia apie +30-35º C, kai oro drėgnumas staigiai sumažėja, kai drėgmės kiekis dirvoje irgi sumažėja, vyksta drėgmės disbalansas. Drėgmė iš lapų išgaruoja, bet pakankamai pasisemti naujos drėgmės iš dirvos ir oro paprikos negali. Karštyje trūksta drėgmės normaliam augimui.

Tuomet prasideda vandens ir maistinių medžiagų nuoplūdis priešinga kryptimi - nuo ankščių (vaisių) į augimo taškus (šaknis) ir lapus. Vaiskočiuose, t.y. vietose, kuriomis ankštys pritvirtintos prie krūmo, susidaro atskiriantis ląstelių sluoksnis. Dėl to drėgmės ir maistinių medžiagų patekimas į ankštis nutrūksta. Štai kodėl paprikų ankštys ir mezginės nulūžta nuo vaiskočio ir nukrenta.

Be to, karštyje ir sausroje smarkiai perdžiūva kuokeliai ir piestelės. Dėlto nevyksta apdulkinimas ir apvaisinimas. Nebus apvaisinimo - nebus ir vaisių, t.y. ankščių.

Nesaikingas preparatų purškimas. Kai kurie daržininkai besaikiškai naudoja cheminius preparatus-insekticidus, norėdami apsaugoti savo kultūras nuo vabzdžių-kenkėjų. Bet tuo kenkia tik augalams. Pavyzdžiui, amarai labai mėgsta atakuoti paprikas. Ūkininkas iš peties apipurškė paprikų krūmus preparatu. Bet paprikos apsinuodijo, o jų ankštys krito.

Ar galima vartoti nukritusias paprikų ankštis?

Jeigu įtariate, kad ankštys krito nuo cheminio apsinuodijimo - nevartokite jų. Paprikos gali kaupti savyje kenksmingas chemines medžiagas, kuriomis jas apipurškė.

Jeigu chemikalų nenaudojote ir manote, kad ankštys nukrito nuo karščio, persodinimo, šaknų pažeidimo, netyčinio pakratymo - tokias ankštis dar galite nokinti ant palangės.

Kodėl saldžiosios paprikos būna karčios?

Taip nutinka, jeigu saldžiųjų paprikų daigus pasodino šalia aitriųjų veislių. Saldžiosios yra linkusios ne tik į savidulką (autogamiją), bet ir į kryžminį apdulkinimą. Jeigu šalia auga karčiosios aštrios paprikos, bitutės gali nunešti jų dulkes į saldžiųjų kuokelius. Geriau nesodinti jų labai arti.

Paprikų ligos

Liga	Požymiai	Priežastys	Pasekmės
Pilkasis (kekerinis) puvinys	Pilkos ir balsvos apnašos grybienos pavidalu ant apatinių lapų ir stiebų apačios.	Šalti drėgni orai. Perteklinė drėgmė laistant. Azoto trąšų perteklius. Nuolatinė drėgmė ant apatinių lapų	Supuvę ir sugedę vaisiai
Baltasis puvinys	Baltos apnašos ant daigų lapų ir stiebų. Juodi grybeliai stiebų minkštime	Sėjomainos nesilaikymas. Užkrėsta dirva. Drėgmės perteklius šiltnamyje.	Stiebų pažeidimas ir puvimas. Vaisių kritimas. Augalo žūtis
Alternariozė (Sausligė)	Rudos dėmės ant lapų. Lapų džiūvimas. Juodos dėmės ant vaisių ir vaiskočių.	Sėjomainos nesilaikymas. Užkrėsta dirva. Perteklinė drėgmė. Karšti orai ir pernelyg didelė temperatūra šiltnamyje	Daigų džiūvimas ir žūtis. Viso paprikos krūmo džiūvimas ir žūtis. Derliaus praradimas
Sausasis vaisių puvinys	Pradžioje - tamsios vandeningos dėmės ant vaisių. Vėliau - sausos kietos dėmės ant vaisių	Karštas drėgnas oras. Temperatūrų svyravimas. Drėgmės svyravimas. Druskinga dirva. Azoto ir kalio trąšų perteklius. Kalcio stoka	Sugedę vaisiai. Nekokybiškas derlius

papriku ligos
Sudžiūvę ir deformuoti paprikų vaisiai

Paprikų kenkėjai

Kenkėjas	Priežastys	Žala
Amarai	Piktžolės kaimynystėje. Laiku neprižiūrėti daigai	Lapų, stiebų, žiedų, vaisių išsekimas. Augimo sulėtėjimas, žūtis.
Voratinklinė erkutė	Karšti sausi orai. Sėjomainos nesilaikymas. Užkrėsta dirva	Lapų pageltonavimas ir žūtis. Užuomazgų ir vaisių deformacija. Nekokybiškas ir mažas derlius
Tripsai	Sėjomainos nesilaikymas. Užkrėsta dirva.	Lapų džiūvimas. Žiedų džiūvimas. Neišsivystę vaisiai. Prastas derlius

papriku kenkejai
Kenkėjų apgraužti paprikų lapai

Paprikų veislės

Jų veislės dažniausiai skiriasi vaisių spalva (raudonos, geltonos, žalios, balsvos), skonių (saldžiosios ir aitriosios), krūmų aukščių (žemaūgės ir aukštaūgės), ankstyvumų ir vėlyvumų, vaisių dydžiais ir forma (pailgi, apvalesni, smailūs).

Paprikų veislės

Paprikų sėklų galite įsigyti internetu

Balta H		Ankstyvos, dideli vaisiai
Yecla H		L. ankstyvos, raudonos
Jupiter		Vid. ankstyvumo, raudonos, lauko
Blondy H		Kreminės geltonos
Limone H		Ankstyvos, geltonos
Dimentio		Šviesiai geltonos spalvos, stora odele.
Kornelya H		Ankstyvi, ,,Kapia" tipo hibridai. Auginami lauke ir šiltnamiuose. Vaisiai raudoni, vidutiniškai sveria 180 g. Vaisių ilgis - 18-20 cm, skersmuo yra 5-7 cm. Pipirams reikalingas nuolatinis rišimas, nuo sezono pradžios iki pabaigos. Turi storą ir saldų minkštimą, todėl puikiai tinka kepimui ir šviežiam vartojimui.
Salem H		Ankstyvas, aitriųjų paprikų hibridas. Galima auginti lauke ir šiltnamiuose. Vaisiai sveria 35 g , 10-14 cm ilgio. Reikalingas nuolatinis rišimas per visą vegetacijos sezoną. Hibridas išsiskiria labai dideliu vaisių skaičiumi ant augalų. Pipirai labai produktyvūs, atsparūs žemai temperatūrai.
	_______________________________________