
Kaip auginti šilauoges
Šilauogių auginimo filmas, kaip parinkti vietą šilauogėms, žemės mišinys šilauogėms, kaip sodinti šilauoges, šilauogių genėjimas ir priežiūra daugiau
Krapas yra vienmetis skėtinių šeimos prieskoninis ir vaistinis augalas, turintis malonų specifinį kvapą. Jo tėvynė - Pietų Europa, Viduržemio jūros pakrantė. Ten jie buvo auginami nuo neatmenamų laikų kaip prieskoninis, vaistinis augalas ir daržovė. Europoje ir dabar auga laukiniai krapai. Senovės Egipto papirusuose krapai minimi kaip vaistas nuo galvos skaudėjimo. Senovės Graikijoje buvo paprotys įpinti krapų į vainikus.
Krapai užauga iki 100-120 cm aukščio. Tai - kultūrinė, nereikli prieskoninė daržovė. Krapai šviesamėgiai, atsparūs šalnoms, bet reiklūs drėgmei, ypač augimo pradžioje. Savaiminės sėjos krapai, esant palankioms agrometeorologinėms sąlygoms, sužaliuoja tų pačių metų rudenį arba kitų metų pavasarį. Daržą apleidus gana greitai išnyksta. Krapai yra vieni iš populiariausių prieskoninių augalų, taip pat kartais naudojamas kaip vaistinis augalas.
Žaliuose krapuose yra daug vitaminų. Visose augalo dalyse yra eterinio aliejaus. Šie eteriniai aliejai yra lakūs, verdant išgaruoja, todėl krapus reikia dėti į baigiamą ruošti ar jau paruoštą maistą. Daugiau šio aliejaus turi krapo sėklos, nei pati žolė. Sėklose taip pat yra riebiojo aliejaus, azotinių ir neazotinių medžiagų, cukraus, ląstelienos, provitamino A. Lapuose yra vitamino C, provitamino A ir flavonoidų. Ir lapuose, ir sėklose yra vitaminų B1, B2, PP, karotino, mineralinių medžiagų: kalio, kalcio, nikelio, stroncio ir įvairių biologiškai aktyvių medžiagų. Vitamino C - net du kartus daugiau, nei apelsinuose ar braškėse, net tris kartus daugiau, nei citrinose.
Krapai nemėgsta užmirkusių dirvų, todėl jiems auginti geriausiai tinka derlingos, humusingos, vidutinio sunkumo, vandeniui pralaidžios dirvos, kurių pH reakcija yra 6,0-7,0. Šios prieskoninės daržovės mėgsta atvirą lauką, todėl kvapesnės būna tada, kai auga saulėtoje vietoje. Tuo tarpu pavėsyje auga blogai. Ankstyvesniam auginimui tinka priesmėlis, tačiau tuomet pageidautinas laistymas. Kaip ir kitiems salierinių šeimos augalams, labai svarbi sėjomaina. Krapus reikėtų sėti po agurkų arba ankštinių daržovių. Pavasarinio žemės dirbimo pradžia priklauso nuo dirvos drėgmės. Lengvas dirvas galima pradėti purenti drėgnesnes, nes jų grumsteliai pradžiūvę sutrupa. Sunkesnės dirvos turi būti normalaus drėgnumo, kad dirbant gerai trupėtų ir neliptų prie padargų. Dirvai pradžiūvus, krapų sėjai skirti plotai du kartus kultivuojami ir akėjami. Sukultūrintas, nepiktžolėtas, geros struktūros, nesupuolusias dirvas sausesnį pavasarį pakanka supurenti 4-6 cm gyliu. Blogesnes dirvas, ypač kai oras lietingas, reikia purenti 10-12 cm gyliu ir privoluoti.
Krapų auginimui dirva pradedama tręšti iš rudens atiduodant 100-150 kg/ha superfosfato, 100-150 kg/ha kalio chlorido. Pavasarį prieš sėją rekomenduojama dirvą patręšti azotinėmis trąšomis, įterpiant po 150-220 kg/ha grynojo azoto.
Krapus sėti galima tik išėjus įšalui, balandžio mėnesį, todėl, kad išaugę daigai nedidelių šalnų nebijo. Lysvėse parenkami 30-40 cm tarpueiliai, o gamybinėmis sąlygomis krapai sėjami eilutėmis kas 60 cm. Sėklos įterpiamos 1-2 cm gylyje. Vienam ha apsėti reikia 8-10 kg krapų sėklų. Krapų sėja kas 15 dienų garantuoja nenutrūkstamą šviežių žalumynų konvejerį. Dygti pradeda esant +3 °C temperatūrai. Trūkstant drėgmės, blogai dygsta, o sudygusių lapija būna smulki, šiurkšti. Ilgėjant dienai ir esant sausam orui krapai pradeda žydėti.
Krapų sėklos gana didelės, nėra sunku pasėti ranka.
Auginti tinkamiausia temperatūra - 16-18 °C šilumos. Kad visą vasarą turėtumėte krapų, juos reikia sėti kas 10 dienų iki birželio vidurio ir nuo rugpjūčio 10 d. iki rugsėjo 5 d. Sėjama tankiai, o išdygus ir susidarius lapų rozetei, jie turi būti retinami. Krapai geriausiai jausis ir krūmysis bei augins žaliąją masę, kai atstumas tarp augalų yra apie 15 cm, krūminių veislių atstumas tarp augalų - 15-20 cm. Vasarą krapai ima sparčiai auginti stiebą ir žiedynus, mažėja žalioji lapelių masė.
Verčiantis daržininkyste geru derliumi laikoma 20-25 t/ha krapų. Tačiau pasėjus balandžio mėnesį galima išauginti didžiausią 35 t/ha derlių.
Auginant krapus pasodybiniame sklype jie gali augti tarp kitų augalų. Krapus auginti nėra sunku. Sudygus krapams po 5-8 dienų reikia pirmą kartą purenti tarpueilius ir naikinti piktžoles.
Krapų daigeliai labai gležni, pradžioje gana lėtai auga ir juos gali užgožti. Labai padeda ridikėlių įsėjimas. Jie pažymi eilę ir palengvina tarpueilių purenimą. Purenant ir išraunant mažas piktžoles labai palengvėja krapų ravėjimas.
Krapai - tai nepakeičiamas prieskonis bet kuriam patiekalui, plačiai naudojamas maisto pramonėje ir kulinarijoje. Krapų galima dėti net į kai kuriuos pieniškus patiekalus. Jie naudojami įvairiems patiekalams, kaip aromatą gerinantis vitaminizuojantis augalas, dedami į salotas, mišraines, mėsos, žuvies ir daržovių sriubas bei antruosius patiekalus. Paprastai krapai dedami likus 5-10 minučių iki virimo pabaigos. Stiebai naudojami raugiant agurkus, žalios sėklos dedamos į duonos gaminius, arbatą, marinatus. Krapų eterinis aliejus vartojamas konditerijos, konservų, likerių ir degtinės gamyboje bei parfumerijoje. Norint išlaikyti ilgesnį laiką, žiemai arba vaistams, krapus reikia sudžiovinti. Žiemai krapus galima ruošti sūdytus, marinuotus arba užšaldyti šaldiklyje. Džiovinti, marinuoti ar perdirbti krapai gali būti vartojami taip pat, kai ir žali.
Nuo senovės krapai vartojami ir liaudies medicinoje. Pastebėta, kad krapai efektyviai malšina kosulį ir galvos skausmą. Be to, jų, kaip vaistinių augalų, dėdavo į įvairius tepalus. Medicinoje vartojami krapų stiebai, lapai ir sėklos. Jie gerina virškinimą, palengvina atsikosėjimą, ramina nervų sistemą, tinka esant nemigai, skatina moterų pieno sekreciją. Krapų antpilui pagaminti reikia šaukštą susmulkintų sėklų užpilti stikline verdančio vandens ir gerti po 1/3-1/2 stiklinės prieš valgį.
Krapų veikliosios medžiagos plečia kraujagysles, mažina kraujo spaudimą, stiprina širdies darbą, normalizuoja ritmą, atpalaiduoja žarnyno spazmus, tulžies latakus, gerina tulžies ir šlapimo išsiskyrimą, stiprina organizmą, todėl netinka vartoti, kai yra žemas kraujo spaudimas ar nesilaiko šlapimas.
Krapai yra medingas augalas, gausiai lankomas bičių.
Gluosninis - morkinis amaras dažniausiai kenkia krapams, rečiau morkoms ir kitiems kultūriniams bei laukiniams salierinių šeimos augalams. Apnikti amarų lapai ir augalų viršūnės susiraito, deformuojasi. Stipriau pakenkti augalai skursta, silpniau auga, jų žalios masės ir sėklų derlius labai sumažėja
Morkinė kandis kenkia morkų, krapų, pastarnokų, kmynų ir kitų salierinių šeimos augalų sėklojams. Sėklojų žiedynų skėtukų butonizacijos tarpsnyje (birželio pabaigoje-liepos pradžioje) pasirodo pirmieji morkinės kandies vikšrai. Liepos mėnesį jie nukandžioja žiedkočius, apgraužia butonus, žiedus ir neprinokusias sėklas, kartais ir lapus. Vikšrai apraizgo ir sutraukia į krūvą plonais voratinkliais skėtukus.
Siekiant apsaugoti krapus nuo kenkėjų reikia laikytis sėjomainos, rudenį giliai suarti dirvą, krapus sėti kuo anksčiau, sausesnėse, atvirose vietose ir laiku atlikti pasėlių priežiūros darbus, intensyviai naikinti piktžoles. Sėklų beicavimas tai pat apsaugo nuo kenkėjų.
Pirkėjams siūlomos įvairių veislių krapų sėklas, nors krapų veislės viena nuo kitos stipriai vizualiai nesiskiria, nėra ir didelio eterinių aliejų kiekio žaliojoje masėje skirtumo. Tačiau veislės labiausiai skiriasi pagal augimo bei stiebų formavimo laiką, o nuo to priklauso lapelių derlius ir jų skynimo laikas. Veislės skirstomos į ankstyvas, vidutinio ankstyvumo ir vėlyvas. Ankstyvos veislės naudojamos auginti šiltnamiuose ir sėkloms, kurios yra labai paklausios prieskonių pramonėje. Tačiau jos turi mažesnę žaliąją masę, o produktyvus žaliosios masės periodas trumpesnis. Vėlyvos veislės suformuoja daugiau žalių lapų su didesne jų mase, nei ankstyvosios veislės.
Veislė |
Aprašymas |
|
Ambrozja |
|
Vidutiniškai vėlyva veislė. Augalai aukšti, užaugina didelį tamsiai žalių lapų derlių, vėlai sužydi. |
Hanak |
|
Vidutinio ūgio, ryškiai žali, labai kvapnūs. Augintini lauke ir šiltnamyje, užauga per 40-50 d. nuo sėjos. |
Mammoth |
|
Žemaūgė vidutinio ankstyvumo veislė, nelinkusi greitai žydėti. Augalai aromatingi, išaugina didelį žaliosios masės derlių, kurį galima rauti po 20 dienų nuo sėklų sudygimo. |
Morovan |
|
Veislė, augintina lauke ir po dangomis. Augalų lapai tankūs, tamsūs, sidabriškai žalios spalvos, intensyvaus aromato. Užauga per 35-40 d. nuo sėjos. Svarbiausia veislės savybė - vėlyvas žydėjimas. |
Sari |
|
Ypatingo aromato, atspari ligoms, neturinti polinkio greit žydėti veislė. Gerai auga esant silpnesniam apšvietimui, todėl labai tinka auginti šiltnamiuose rudenį, žiemą ir pavasarį. |
Superdukat |
|
Didelį lapų ir žiedynų derlių užauginanti veislė. Augalai malonaus aromato, turtingi eterinių aliejų, todėl tinka vartoti šviežius ir perdirbti. |
Tekstą parengė Algis Mačiukas
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Pagrindiniai tręšimo ir purškimo įrangos tipai, specifika, parengimas darbui, darbų sauga
Kaip saugiai naudoti pesticidus, saugus elgesys su pesticidais, pesticidų poveikis sveikatai
Tręšimas boru per lapus, boro poveikis augalams, cukriniams runkeliams ir kviečiams, boro trąšų derinimas su kitais mikroelementais
Automatinės laistymo sistemos įrengimas, lašelinis, požeminis laistymas, vejos, sodo, daržo laistymas
Giluminis dirvos purenimas, giluminis dirvos purentuvas, giluminio purenimo technologija ir optimalus laikas
Šliužų ir sraigių naikinimas, priemonės nuo šliužų ir sraigių, biologinės priemonės nuo šliužų ir sraigių
Kornišonų tipo agurkų auginimas, priežiūra, marinavimas, agurkų veislės tinkančios kornišonams
Kaip auginti ridikėlius, geriausios ridikėlių veislės, dirvožemis ridikėliams, ridikėlių tręšimas, priežiūra , ligos ir kenkėjai
Pupų auginimas ir priežiūra, herbicidai pupoms, pupų ligos ir kenkėjai
Kaip auginti pomidorus? Pomidorų daigų sodinimas šiltnamyje ir lauke, pomidorų priežiūra, pomidorų veislės
Kaip auginti salotas, geriausios salotų veislės, dirvožemio paruošimas ir tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai
Apsauga nuo paukščių, paukščių baidyklės, plėšriuosius paukščius imituojantys aitvarai
Kalafiorų auginimas, kaip auginti žiedinius kopūstus, žiedinių kopūstų daigų auginimas, geriausios kalafiorų veislės, dirvožemio paruošimas ir žiedinių kopūstų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai
Kaip išnaikinti karkvabalius, jų lervas ir kurklius? Nematodai karkvabalių ir kurklių naikinimui
Braškių dauginimas, kaip išauginami braškių daigai, elitiniai braškių daigai, kaip sodinti braškių daigus
Kaip auginti špinatus, špinatų sėjimas, špinatų veislės, dirvožemis špinatams, špinatų priežiūra, špinatų tręšimas
Kaip auginti petražoles, petražolių sėjimas, dirvožemio petražolėms paruošimas ir tręšimas, petražolių ligos ir kenkėjai
Kaip auginti burokėlius, veislės, dirvožemio paruošimas, burokėlių priežiūra, ligos, burokėlių tręšimas
Paprikų dauginimas, paprikų auginimas, paprikų ligos ir kenkėjai, paprikų veislės;
Kaip išsirinkti šiltnamį, vietos šiltnamiui parinkimas, šiltnamio projektas, optimali šiltnamio konstrukcija, šiltnamio statyba
Kada sodinti česnakus, kaip paruošti dirvą česnakams, česnakų priežiūra, ligos ir kenkėjai
Kaip auginti moliūgus, geriausios moliūgų veislės, dirvožemio paruošimas moliūgams ir tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai
Dirvos rūgštingumas, kodėl rūgštėja dirvos, optimalus pH skirtingiems augalams, dolomitmilčių naudojimas dirvožemio rūgštingumui mažinti
Džiovinimo verslas, ar verta imtis vaisių ir daržovių džiovinimo, buitinės ir pramoninės vaisių ir daržovių džiovyklės, džiovinamos žaliavos tvarkymo įranga, džiovintos produkcijos rentabilumas, pardavimai, reklama
Stambiauogės spanguolės ir jų auginimas, spanguolyno įrengimas, kultūrinių spanguolių auginimo verslas
Kaip auginti morkas, geriausios morkų veislės, dirvožemis morkoms, morkų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai
Kaip auginti brokolius, dirvožemio paruošimas ir tręšimas, brokolių veislės, ligos ir kenkėjai
Pupelės, pupelių auginimas, ankštinės ir šparaginės pupelės, dirvožemis pupelėms, pupelių tręšimas, pupelių ligos
Kaip auginti gūžinius kopūstus, geriausios veislės, daigų auginimas, sodinimas, kopūstų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai
Daržovių sėklos pramoniniams ūkiams, sėklos šiltnamiams, ...
Pusiau pramoninė vaisių ir daržovių džiovyklė, vaisių dži...
Aprūpina augalus maisto medžiagomis 8 savaites
Sėklinės bulvės prekyba internetu, sėklinių bulvių veislė...
Agurkų sėklos, agurkų sėklos internetu, agurkų sėklos paš...
Daržovių sėklos internetu, naujos pomidorų veislės paštu,...
Zzoom miežių atsiliepimai, hibridinių miežių privalumai
Daržovių sėklos, daržovių substratas
Kokybiškos, patentuotos sėklos profesionaliam auginimui b...
Šilauogių auginimo filmas, kaip parinkti vietą šilauogėms, žemės mišinys šilauogėms, kaip sodinti šilauoges, šilauogių genėjimas ir priežiūra daugiau