KARTAGENA, UAB

UAB "Kartagena", savo veiklą vykdanti visoje Lietuvoje, prekiauja profesionale  kepyklų ir maisto pramonės įrenginiais.

Koldūnų ir kitų maisto produktų su įdaru gaminimo įranga. Plačios paskirties užpildymo ir formavimo mašinos, galinčios gaminti plačios paletės maistro produktus su tešlos apvalkalu ir įdaru viduje, tokius kaip koldūnai, ravioli, suktinius, vonton, samosa,tortelinimakaronus, pasta, pyragėlius ir t.t. Mašinos kurių produkcija gali būti verdama, garinama, gruzdinama, kepama, tinkama, užšaldomam arba mikrobanginiam maistui. Formavimo mašinos kurių piltuvo užpildas gali būti pasta, riešutai ar jų milteliai, maži vaisiai, uogos, sezamo pasta, malta mėsa ir t.t. Padengimo ir formavimo mašinos su kuriomis lengvai pagaminsite daržovių, mėsos ar pupelių pastos bandeles, bulvių duonelę, įdarytą duoną, mini picas, mėsos pyragėlius, kroketus, marcipanus ir t.t. Įvairaus našumo pasirinkimai.

Didelis pasirinkimas patikimų prekinių ženklų krosnių ir konvekcinių krosnelių.Padinės krosnys kurios kepa kaip senovinė plytinė krosnis su švelnia kaitra, tolygus šilumos perdavimas produktui garantuoja geriausią kokybę. Daugiakopė ištisinio kepimo krosnis-vienu metu galima kepti didelį kiekį įvairios produkcijos su įvairiomis kepimo temperatūromis. Skaitmeniniai, kompiuteriniai valdymai. Krosnys kuriomis galima kepti nuo lengvų konditerinių gaminių iki kaimiškos duonos. Konvekcinės krosnys su pilnai automatizuotu klimato rėžimu, savaiminiu plovimu, kompiuteriniu valdymu, pajungimu prie kompiuterio Automatiniai duonos pašovimo-ištraukimo pakopinėms krosnims įrenginai.

Įvairių modelių ir galingumo, įvairios talpos spiralinės tešlos maišyklės. Pasirinkimai su automatiniu tešlos iškrovimu arba su išvažiuojamu, ar fiksuotu katilu. Universalios maišyklės-skirtos visų rūšių tipų tešlai maišyti.

Skirtingo galingumo plakimo mašinos su keičiamais katilais nuo 20l iki 100l, 3 skirtingi plakimo greičiai. Galimi modeliai su taimeriu, dujiniu arba elektriniu kaitinimu.

Kildinimo automatai su užšaldymu, dirbantys 5 rėžimais: greitas užšaldymas, kildinimo nutraukimas, kildimo uždelsimas, kildinimas ir atšildymas. Tešlos gaminių sandėliavimo kameros-trumpas atvėsinimo laikas, mažas oro judėjimas, kuris užtikrina aukštą oro drėgnumą ir prie žemos temperatūros. Šaldymo įranga: šokinio ar tiesiog šaldymo kameros, pramoniniai šaldytuvai, šaldytuvai-spintos, šaldikliai-spintos, šaldymo stalai ir vitrinos, greitojo aušinimo ir užšaldymo spintos.

Pramoninės plovimo mašinos, skirtos plauti kepimo skardas, dėžes, padėklus, gastronominius indus. Taipogi pramoninės plovimo ir džiovinimo konvejerinės sistemos, skirtos mėsos, pieno, daržininkystės, konditerijos, gėrimų, gastronomijos pramonei ir t.t. Sistemos procesai: padavimas, plovimas, dezinfekcija, skalavimas, džiovinimas, sandėliavimas.

Pakavimo įranga: maišelių uždarymo lipnia juostele, viela, susukta viela, plastikine plokštele įrenginiaisu datatoriais (etiketė ir užrašas). Duonos  ir kitų kepinių pjaustymo, įvyniojimo ir pakavimo įrenginiai.

Valgomųjų ledų gamybos šaldikliai, šaldymo linijos, įpokavimo įrenginiai.

Daugiau įrangos ir informacijos apie ją rasite mūsų tinklapyje

www.kartagena.lt

Su mumis galite susiekti: tel. nr. +370 37 455572

el.p. info@kartagena.lt

Automatinis duonos pašovimo-ištraukimo įrenginys

Konvekcinė krosnelė

Konvekcinės krosnys

Rotacinė kepimo krosnis

universali plakimo mašina

Spiralinė maišyklė - visų rūšių tešlai

Pusiau automatinis, hidraulinis tešlos dalintuvas, dalina į itin tikslius gabaliukus pagal svorį

Kildinimo kamera su užšaldymu

Šaldymo vitrinos

Šaldymo stalai

Šokinio šaldymo kameros

Automatinė formavimo mašina, įvairių produktų su įdaru gamybai

Koldūnų, makaronų, ravioli, pyragėlių gaminimo mašina

Automatinė valgomųju ledų šaldymo linija

Pramoninė dėžių plovimo mašina

Valgomųjų ledų šaldiklis

Duonos pakavimo mašina

Duonos įvyniojimo įrenginys