Europos rinkoje šviežių bulvių sezonas prasidėjo esant nemažoms pernykščio derliaus atsargoms

2015-06-03 17:41 Peržiūros : 60 Spausdinti

Šiemet Vokietijoje ankstyvųjų bulvių sezonas prasidėjo vėliau. Augintojams sunku derėtis dėl kainų, nes rinkoje jau įsitvirtinusios ankstyvosios bulvės iš Italijos, Prancūzijos ir Kipro, kurių didmeninė kaina Vokietijoje balandžio trečiąją savaitę sudarė 80,00–90,00 EUR/100 kg. Bulvių iš Egipto rinkoje beveik nebeliko. Jų likučiai išparduodami po 50 EUR/100 kg. Vokietijos augintojams už rūšiuotas ankstyvąsias bulves 25 kg maišuose gegužės mėn. trečiąją savaitę buvo mokama iki 120,00 EUR/100 kg (su PVM). Daugelyje šalies žemių dėl vėsių naktų ir drėgmės trūkumo bulvės auga lėtai, todėl nepakitusios kainos turėtų išsilaikyti dar kurį laiką. Už seno derliaus bulves pakavimo stotys augintojams moka nuo 12,00 iki 14,00 EUR/100 kg, perdirbimo įmonės – 7,00 EUR/100 kg.
Jungtinėje Karalystėje pakavimo stotims trūksta geros kokybės bulvių, skirtų vartoti šviežias, todėl šių bulvių kainos didėja. Pakavimo stotyse paklausiausios stambios, apvalios formos, baltu minkštimu bulvės. Trečiąją gegužės mėn. savaitę už Maris Piper veislės bulves augintojams buvo mokama 27 EUR/100 kg, Desiree – 27,70 EUR/100 kg, Estima – 13,85 EUR/100 kg. Tačiau vidutinio dydžio bulvių pasiūla – didelė, už jas augintojams mokama nuo 4,20 iki 7,00 EUR/100 kg.
Olandijoje bulvių perdirbėjams bulvių atsargų užteks iki liepos mėn. vidurio. Už bulves, skirtas perdirbti, augintojams mokama nuo 2,50 iki 6,50 EUR/100 kg, priklausomai nuo jų kokybės ir veislės. Už bulves, skirtas vartoti šviežias arba eksportuoti, pakavimo stotys moka panašiai – nuo 2,00 iki 7,00 EUR/100 kg. Nors paklausa didėja, už bulves, skirtas eksportuoti, dažniausiai mokama kaina nesiekia 6,00 EUR/100 kg.
Austrijoje pernykščio derliaus bulvės jau baigiamos parduoti. Rinkoje trūksta geros kokybės bulvių, o esančių rinkoje – kainos nepatrauklios. Burgenlando ir Štirijos žemėse naujo bulvių derliaus laukiama paskutinę gegužės savaitę, o Žemutinėje Austrijoje – savaitę ar dviem vėliau, priklausomai nuo oro sąlygų. Kadangi seno derliaus bulvių atsargos baigiasi, augintojai tikisi gerų ankstyvųjų bulvių kainų.
Lietuvos mažmeninėje prekyboje vyrauja seno derliaus bulvės. Nors saugyklose didelių, geros kokybės bulvių atsargos senka, augintojai dėl kainų nebesidera: bulvių kaina ūkiuose dažniausiai nesiekia 12,00 EUR/100 kg. Kainos vartotojui taip pat beveik nesikeitė, išskyrus kaimo parduotuvėse ir akcines kainas, atitinkamai +3,3 ir +11,8 proc. Gegužės mėn. mažmeninė nefasuotų bulvių kaina pardavimo vietose vartotojui svyravo nuo 24,00 iki 31,00 EUR/100 kg, išskyrus akcines kainas prekybos tinklų parduotuvėse, kur vidutinė kaina sudarė 19,00 EUR/100 kg. Lyginant bulvių kainas stacionariose ir mobiliose turgavietėse, kaimo vietovių parduotuvėse ir prekybos centruose, matyti, kad gegužės mėn. pigiausios bulvės buvo stacionariose turgavietėse (24,00 EUR/100 kg), o brangiausios – kaimo vietovių parduotuvėse (31,00 EUR/100 kg). Prekybos centruose 21 savaitę (2015 05 18–24) vidutinė neakcinė bulvių kaina sudarė 29,00 EUR/100 kg. Mobiliose turgavietėse bulvių kaina gegužės mėn. sudarė 28 EUR/100 kg.
Remiantis Fruit-Inform pranešimais, Rusijoje bulvių paklausa labai sumažėjo, todėl smuko jų kainos. Gegužės viduryje augintojams už rūšiuotas bulves, supakuotas į tinklinius maišus, buvo mokama nuo 21,00 iki 28,00 EUR/100 kg. Importuotų naujo derliaus bulvių kaina – stabili. Priklausomai nuo kilmės šalies (Pakistanas, Egiptas ar Izraelis), didmeninė bulvių kaina buvo nuo 47,00 iki 61,00 EUR/100 kg.
Ukrainoje bulvių atsargos augintojų saugyklose – dar didelės, o paklausa vietos rinkoje ir eksportui į Krymą – maža. Už bulves augintojams mokama nuo 6,00 iki 9,00 EUR/100 kg.

Šaltiniai: AMI, ŽŪIKVC (ŽŪMPRIS)
Parengė Z. Cironkienė, tel. (8 37) 39 74 49

Kategorijos: Augalininkystė, žemdirbystė, Žemdirbiai, augalininkystės ūkiai