Moliūgų auginimas

2018-04-18 12:59   Peržiūros : 9495   Spausdinti


Moliūgų auginimasŠiandien moliūgus pas mus augina kone kiekviename darže. Moliūgai yra ne­reik­lus au­ga­las, ne­su­ke­lian­tis daug rū­pes­čių au­gin­to­jams. Ge­rai au­ga sau­lė­to­je vie­to­je, der­lin­ga­me, pu­ria­me, pa­kan­ka­mai drėg­na­me dir­vo­že­my­je. Dėl didelės jų įvairovės ir gausios įvairių veislių sėklų pasiūlos moliūgai auginami beveik kiekviename darže. Jų augintojus sužavėjo moliūgų spalvingumas, dydis, formos, o valgytojus - įvairūs patiekalai. Moliūgų auginimo liga „serga" visas pasaulis, todėl kasmet įvairiose šalyse organizuojamos moliūgų dienos, renkamas pats didžiausias moliūgas. Tačiau džiaugtis reikia ne tik moliūgų grožiu bei svoriu, bet ir nauda: jie naudojami kosmetikai, aliejui gaminti (juodasis auksas), vaistams, įvairiems pikantiškiems patiekalams gaminti. Vėlų rudenį ir žiemą, kai šviežių daržovių asortimentas ribotas, moliūgai ypač vertinami, kadangi juose ypač daug karotino - kai kuriuose jo susikaupia net du kartus daugiau nei morkose. Taip pat gausu vitaminų C, B, B2, PP, E, D, nemažai kalio, fosforo, kalcio, magnio, vario, kobalto. Iš visų daržovių moliūgų vaisiuose daugiausia geležies, todėl patiekalai iš moliūgų rekomenduojami sergantiems mažakraujyste, ateroskleroze. Kadangi moliūgų ląsteliena ya nepluoštinė, gerai suverda ir yra lengvai organizmo pasisavinama, todėl ypač naudinga virškinimui. Ši daržovė ne tik reguliuoja virškinimą, padeda išvengti širdies kraujagyslių ligų ir hipertonijos, taip pat naudinga susirgus kepenų ir inkstų ligomis. Moliūgai - universali priemonė, gerinanti organizmo medžiagų apykaitą ir turinti savybių, skatinančių skysčių šalinimą iš organizmo. Moliūgų sėklose gausu riebalų, baltymų, vitaminų ir mineralinių druskų, ypač gausu vitamino E ir cinko druskų, kurios teigiamai veikia vyrų organizmą, tad vartojamos kaip profilaktinė priemonė nuo prostatos ligų.

Iš vi­so pasaulyje moliūgų pri­skai­čiuo­ja­ma dau­giau kaip šim­tas rū­šių. Jie gali būti įvairiausių spalvų, formų ir dydžių, kai kurie savo forma net nepanašūs į tradicinę daržovę, labiau į ragą, butelį. Šie moliūgai yra mažesni, rauplėti, turi labai kietą žievę ir mažai minkštimo, todėl laikomi nevalgomais - dekoratyviniais. Iš tiesų jie puikiai tinka maistui, nes kaip ir kitų moliūgų, mažųjų minkštimas lengvai virškinamas ir pasisavinamas. Yra veislių, kurios primena žaislinį barškutį, nes laikomi taip sudžiūva ir sukietėja, o viduje esančioje ertmėje barška sėklos, tačiau ir šiuos, kol švieži, galima vartoti maistui.

 

Kaip auginti moliūgus

Moliūgus auginti nesunku, tačiau prieš auginant šią daržovę nereikia užmiršti, kad tai dar vieni augalai, kuriems reikia nemažai vietos. Daugelis žmonių šiuos augalus sodina ant komposto krūvos, kur jie nevaržomai gali užimti vis didesnį plotą. Jie mėgsta puresnes ir derlingesnes dirvas, nors pakenčia ir ne tokias derlingas, tik tuomet derlius gali būti mažesnis. Pasodinti iš sėklos šie augalai išauga greitai ir lengvai, itin mėgsta saulėtas ir šiltas vietas. Idealiausia temperatūra moliūgams augti - 25-26°C saulėtoje dirvoje, nors pakenčia ir nedidelį pavėsį. Būtina nuolat papurenti dirvą (tik atsargiai, kad nepažeisti šaknų), jeigu reikia, patręšti specialiomis trąšomis. Moliūgai labai reiklūs drėgmei, tad, kai dirva sausa, juos būtina laistyti.

Moliūgus sėti rekomenduojama, kai dirva įšyla iki 11-13°C, tai yra gegužės pabaigoje paprastajai alyvai sužydėjus, kai praeina šalnų pavojus, ar net pirmomis birželio dienomis. Prieš sėją būtina gerai išpurenti dirvą. Tačiau geriausia sodinti jau sudaigintas sėklas, tada jos sudygsta 4-6 dienom ankščiau. Sėklas reikia palaikyti 2-3 valandas užpylus šiltu vandeniu. Tada susukti į vandeniu sudrėkintą audinį ir dieną ar dvi palaikyti kambario temperatūroje. Vertėtų žinoti, kad moliūgų sėklos būna daigios net aštuonerius metus. Rekomenduojama moliūgus sėti į dėžutes kambaryje arba šiltnamyje, 3-5 cm gyliu. Kai moliūgai užaugins 2-3 tikruosius lapelius, palikti tik po vieną stipriausią daigą, kitus išrauti. Moliūgai išaugina labai plačią šaknų sistemą, todėl sėklas reikia sėti 1,4 x 1,4 m arba 1,4 x 2,1m tarpais 5-8 cm gylyje. Tačiau siekiant gauti ankstyvą ir gausų moliūgų derlių, sodinami iš anksto durpių vazonėliuose išauginti daigai su 2-3 tikraisiais lapeliais birželio pradžioje ar viduryje tokiais pat atstumais kaip ir sėjant sėklomis.

Augalus reikia atitinkamai formuoti, kad užaugintų didesnius vaisius, ir jie greičiau sunoktų. Didžiausią derlių augina pagrindinė virkščia, todėl auginti šoninius ūglius nepatartina: vaisiai ilgiau bręs arba gali net nesubręsti. Ant vieno moliūgo augalo rekomenduojama auginti ne daugiau kaip 2-4 vaisius. Tada jie užauga labai dideli, o kiekvieno augalo bendra derliaus masė nesumažėja. Nereikalingi vaisiai šalinami tada, kai paliekamieji jau yra užaugę iki teniso kamuoliuko dydžio. Tuo pat metu patrumpinami ir stiebai, paliekant virš paskutinio vaisiaus po du lapus. Kol moliūgų lapai užskleidžia dirvą, purenami tarpueiliai, naikinamos piktžolės, jei sausa - būtina laistyti.

Moliūgus, kaip ir kitas kultūras, gali užpulti kenkėjai ir ligos. Nemažai žalos pasėliams padaro šliužai, kurie iki stiebo nugraužia augalus, todėl reikia intensyviai naikinti šiuos kenkėjus. Dažniausia moliūgų liga yra agurkų mozaikos virusas, nuo kurio moliūgų lapai pasidaro taškuoti, deformuojasi vaisiai. Susirgimo atveju reikia sunaikinti visus užkrėstus moliūgus. Sausais metais bėdų gali kelti miltligė, bet ji paprastai nepridaro daug žalos. Siekiant užkirsti kelią ligų plitimui, būtinos profilaktinės priemonės - tinkamai įdirbti žemę, drėkinti bei laikytis rekomenduojamų atstumų, kad moliūgai nesusigrūstų ir tarp jų galėtų laisvai judėti oras.

Nuėmus derlių moliūgų cheminė sudėtis laikymo metu nesikeičia, o kai kurių rūšių vaisiai tampa net skanesni. Moliūgų sudėtyje 17 proc. sudaro žievė, apie 73 proc. - minkštimas ir tik 10 proc. - sėklos. Maistui vartojami visos augalo dalys, kurios yra vertingos ir maistingos, su daug vitaminų bei angliavandenių. Moliūgų sėklose yra iki 70 proc. riebalų, aminorūgščių, vitaminų A ir E. Sėklų aliejus spaudžiamas tik šaltuoju būdu, ir būna tamsiai žalios spalvos, riešutų skonio, o dėl maistinių savybių lyginamas su sezamo sėklų ar graikinių riešutų aliejumi.

Dirva bei tręšimas

Moliūgai gerai auga trąšioje, turinčioje nors šiek tiek humuso, nerūgščioje, purioje, greitai įšylančioje dirvoje. Dirva moliūgams turi būti giliai įdirbta. Moliūgai mėgsta šilumą, todėl jiems auginti parenkama nuo vėjų apsaugota, gerai apšviesta, saulėta ir šilta vieta. Geriausia moliūgus auginti po daugiamečių žolių, javų, bulvių, kopūstų, ankštinių daržovių. Siekiant išvengti ligų ir kenkėjų, moliūgų negalima sodinti ten, kur augo agurkai, cukinijos, patisonai.

Neigiamai moliūgus veikia šalia augančios bulvės, teigiamai - pupelės, kukurūzai (daug kur pasaulyje moliūgai ir auginami kartu su kukurūzais, dėl ko abiejų derlius smarkiai padidėja).

Jeigu dirva ne itin derlinga, rudenį rekomenduojama gerai patręšti. Į 10 kv. m iškratoma 40-60 kg mėšlo, išberiama 400 g kalio chlorido ir 600 g superfosfato. Pavasarį, prieš moliūgų sėją išberiama 300 g amonio salietros. Norint gauti gausesnį derlių moliūgus rekomenduojama papildomai tręšti. Pirmą kartą moliūgus galima tręšti praėjus praėjus 7-10 dienų nuo daigų pasodinimo, arba trims savaitėms po sėjos. Tam tinka vandens ir perpuvusio mėšlo tirpalas arba kompleksinės trąšos su mikroelementais. Augalus reikėtų tręšti tik šiltu oru, antraip tręšimas bus be naudos,augalai neįsisavins maisto medžiagų.

Moliūgus reguliariai galima palaistyti vandens ir medžio pelenų, kuruose gausu kalio sulfato, tirpalu (10 l vandens ir 1 stiklinė pelenų), arba skystomis organinėmis trąšomis, paruoštomis iš dilgėlių. Kilogramą šviežiai nuskintų dilgėlių užpylus 10 l vandens uždengtą indą reikėtų palaikyti keletą savaičių, kartais pamaišant mediniu šaukštu. Tada skystį nukošus ir atskiedus vandeniu (santykiu 1:10) laistomi moliūgai.

Derliaus nuėmimas ir laikymas

Moliūgai yra labai jautrūs šalnoms, todėl nuimami joms dar neprasidėjus. Moliūgai imami tada, kai būna veislei būdingo dydžio ir spalvos. Pakanka nagu paspausti moliūgo odelę ir, jei duobutės nelieka - vaisius tinkamai sunokęs. Tačiau reikia neleisti peraugti moliūgams, skirtiems greitam naudojimui, - jų vaisius reikia skinti, kol dar jauna odelė. Moliūgai skinami rugsėjo pabaigoje, iki šalnų, ir tik saulėtą dieną. Vaisiai pjaunami paliekant 10-15 cm kotelį, nes be jo moliūgai prasčiau laikosi. Nuskinti moliūgai keletą dienų džiovinami saulėje. Net ir nuskynus ne visiškai sunokusius gerai vėdinamoje patalpoje, kurioje 3°C temperatūra ir 60-75% santykinė oro drėgmė, vaisiai visiškai sunoksta ir išsilaiko iki gruodžio mėnesio. Nuskinti subrendę moliūgai gerai išsilaiko iki gegužės mėnesio, jų skonis gerėja, nes krakmolas pamažu virsta į cukrų. Būtina nuolat tikrinti, ar moliūgai nepradeda pūti. Sandėliuojami moliūgai neturi liestis vienas su kitu.


Veislė
Firma (šalis)

_______________________

Aprašymas

Dynamite
Prancūzija

Vidutiniškai vėlyvas prancūziškas hibridas. Subręsta per 110-120 dienų nuo sudygimo. Vaisiai plokščiai apvalūs, 2,5-3 kg svorio, su tamsia šlakuota odele. Minkštimas oranžinis, saldus, kvapus ir nepaprastai skanus.
Fumiko
Japonija

Ankstyvas japoniškas hibridas. Vaisiai plokščiai apvalūs, su tamsiai žalia žievele. Užauga iki 1,5–1,7 kg svorio. Minkštimas storas, tamsiai geltonas, saldus. Tinka sandėliuoti.

Amazonka
Lenkija


Ankstyva moliūgų veislė. Augalai pusiau krūmiški. Vaisiai plokščiai apvalūs, nedideli, 1-1,5 kg svorio, tamsiai oranžine odele ir oranžiniu minkštimu, turtingi karotino ir sausųjų medžiagų. Tinka perdirbti ir laikyti.

Atlantic Giant


Viena iš stambiausių moliūgų veislių. Vaisiai apvalūs, labai stambūs, gali užaugti rekordiškai dideli. Minkštimas oranžiškai geltonas, puikaus skonio. Po derliaus nuėmimo vaisiai išsilaiko keletą mėnesių.

Big Max


Vaisiai dideli, apvalūs, oranžiškai geltoni.

Olga
Veislė augintina sėkloms gauti. Prinokę vaisiai oranžiniai, su žaliais dryžiais, apvalūs, 3-5 kg svorio. Viduje subręsta daugybė stambių sėklų be lukšto. Po derliaus nuėmimo tinka laikyti 1-2 mėnesius.

Rouge vif d'Etampes


Ankstyva prancūziška veislė. Vaisiai vidutinio dydžio, 4-8 kg svorio, ryškiai oranžinės spalvos, plokščiai apvalūs, briaunoti. Minkštimas tamsiai oranžinis, labai gero skonio. Tinka vartoti šviežius ir sandėliuoti. Tai viena geriausių maistinių veislių.

Waltham Butternut


Vidutiniškai ankstyva veislė. Augalai vijokliniai arba šliaužiantys. Vaisiai kriaušės formos, geltoni, 1,5-2 kg svorio. Minkštimas labai aromatingas ir skanus, turi riešutų prieskonį.

Muscade de Provence
Vėlyva muskusinių moliūgų veislė. Vaisiai stipriai briaunoti, plokščiai apvalūs, 2,5-8 kg svorio. Minkštimas storas, oranžinis, labai aromatingas ir skanus. Odelė žalia, visiškai sunokusių vaisių - oranžinė. Tinka ilgai laikyti.

Jeigu savo darže užsiauginsite moliūgų, turėsite iš ko ruošti salotas, troškinius, sriubas, košes, virti uogienes, marmeladus, kepti pyragus bei apkepus, spausti sultis ar gaminti cukatas, taip pat skanausite labai vertingas moliūgų sėklas. Pasodinus moliūgus ant komposto krūvos, bus galima ją ne tik paslėpti, bet ir papuošti. Na, o sunokusiais dekoratyviniais moliūgėliais itin džiaugsis jūsų vaikai.

Tekstą parengė Algis Mačiukas


Kategorijos: Daržovių auginimas, Augalininkystė, žemdirbystė
zemes nuoma

Žemės nuomos ir laikinojo žemės naudojimo ypatumai

Žmonės nepakankamai žino apie žemės nuomos ir laikinojo žemės naudojimo ypatumus ir patenka į keblias situacijas 

Žieminių rapsų augimo reguliavimas

Žieminių rapsų augimo reguliavimas pavasarį

Taigi, kas yra augimo reguliatoriai ir kodėl prie jau gamtos sukurtų reikalinga naudoti sintetinius augimo reguliatorius? 

miežiai

Salyklinių miežių auginimas

Salyklo gamybos pajėgumų plėtra Lietuvoje ir kaimyninėse šalyse atvėrė naujas perspektyvas mūsų šalies miežių augintojams, kurie pastaraisiais metais padarę didžiulę pažangą gali sėkmingai konkuruoti vietos ir užsienio rinkose. 

Braškių sodinimas

Braškių verslo pagrindas – kokybiški daigai

Lietuvoje yra puikios sąlygos auginti uogas, tačiau nėra palankių sąlygų užauginti kokybiškus daigus.  

Beicuota s4kla

Pigiausia apsauga nuo ligų - tinkamo beico pasirinkimas

Kaip išsirinkti beicą? Kaip tinkamai paruošti ir kokybiškai beicuoti sėklą. 

Varpų fuzariozė

Žieminių kviečių ligos ir kenkėjai

Kaip atpažinti svarbiausius žieminių kviečių kenksmingus organizmus ir kokias aktyvias apsaugos priemones būtina naudoti  

Kaip kompostuoti

Kompostavimas

Atliekų kompostavimas, kaip kompostuoti, talpos ir kompostavimo dėžės. 

Paprikų daigų auginimas

Paprikų daigų auginimas

Kada sėti paprikas? Paprikų veislės - kaip išsirinkti? Paprikų sėja ir auginimas. 

javai

Turtingesnis 2019 metų Nacionalinis augalų veislių sąrašas

Augalo veislės tyrimas ir registravimas apsaugo nuo neproduktyvių veislių naudojimo, padeda sumažinti veiklos riziką 

šparagai

Šparagų auginimas

Kaip auginti šparagus ( smidrus), dirvos paruošimas, auginimas, šparagų derliaus surinkimas ir apdorojimas 

Pilkojo puvinio pažeistas rapso stiebas                    Pilkojo puvinio pažeista rapso ankštara

Rapsų ligos ir kenkėjai

Kaip atpažinti svarbiausius rapsų kenksmingus organizmus ir kokias efektyvias apsaugos priemones būtina naudoti 

Augimo reguliatoriaus veikimas

Žieminių rapsų augimo reguliatoriai

Kas yra augimo reguliatoriai ir kodėl prie gamtos sukurtų reikalinga naudoti sintetinius augimo reguliatorius?  

Rapsai

Žieminių rapsų herbicidai

Piktžolių naikinimas žieminiuose rapsuose. Herbicidai žieminiams rapsams. Žieminių rapsų apsauga, žieminių rapsų purškimas rudenį, žieminių rapsų apsauga nuo piktžolių. Herbicidai rapsams. 

Baltuliai

Cukrinių runkelių ligos

Dėl ligų prarasdami lapus, cukriniai runkeliai stengiasi išsiauginti naujus, tačiau tam sunaudoja šakniavaisiuose kaupiamas atsargines maisto medžiagas 

Šaknų gumbas rapsų pasėliuose: situaciją jau galima kontroliuoti!

Šaknų gumbas laikomas viena iš sunkiausiai kontroliuojamų grybinių ligų rapsų pasėliuose. Tačiau labai nerimauti neverta, nes jau yra sukurtos šaknų gumbui atsparios rapsų veislės 

braškyno priežiūra

Braškyno priežiūra nuėmus derlių

Piktžolių braškyne naikinimas, braškyno paruošimas žiemojimui, braškių tręšimas prieš žiemą, braškyno apsauga nuo kenkėjų ir ligų 

Kekerinis puvinys (pilkasis puvinys)

Pomidorų ligos ir kenkėjai

Kaip atpažinti svarbiausias pomidorų ligas ir kenksmingus organizmus bei kokias aktyvias apsaugos priemones būtina naudoti 

Grambuolių naikinimas

Grambuolių lervų ir kurklių naikinimas nematodais

Kaip išnaikinti grambuolių lervas ir kurklius? 

Pupelių auginimas

Kaip auginti pupeles, veislės, dirvožemis pupelėms, pupelių tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai 

burokeliu auginimas

Burokėlių auginimas

Kaip auginti burokėlius, veislės, dirvožemio paruošimas, burokėlių priežiūra, ligos, burokėlių tręšimas 

Moliūgų auginimas

Moliūgų auginimas

Kaip auginti moliūgus, geriausios moliūgų veislės, dirvožemio paruošimas moliūgams ir tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai 

Žirnių auginimas

Žirnių auginimas

Kaip auginti žirnius, geriausios žirnių veislės, dirvožemio žirniams paruošimas ir tręšimas, žirnių priežiūra, ligos ir kenkėjai 

Bulvių auginimas

Kaip išauginti gerą bulvių derlių, geriausios bulvių veislės, dirvožemio paruošimas, bulvių tręšimas, bulvių ligos ir kenkėjai 

Įmirkusių dirvų dirbimas

Nors dėl liūčių ūkininkai patyrė didžiulius nuostolius ir paskelbta ekstremali situacija, tačiau įmirkusias dirvas įdirbti ir paruošti jas naujiems derliams teks patiems ūkininkams. Būtent todėl reikalingos ne tik naujos žinios, bet ir novatoriškas mąstymas bei strateginis darbų organizavimas.  

česnakai

Česnakai

Česnakų auginimas, dirvos česnakams paruošimas, česnakai iš sėklų, česnakų derliaus nuėmimas 

Tikslioji žemdirbystė - gausaus ir sveiko derlius pagrindas

Tikslioji žemdirbystė - gausaus ir sveiko derliaus pagrindas

Naujos technologijos leidžia itin tiksliai nustatyti trąšų pesticidų, normas, dirbti laukuose. Automatinės vairavimo sistemos, kintamos normos technologijos, augalų fiziologinės būklės jutikliai 

Žydintis raudonėlis

Raudonėlio auginimas

Raudonėlis viena iš paprasčiausiai Lietuvoje auginamų ir turinti didelę paklausą prieskoninė ir arbatinė žolė 

obelų genėjimas

Vaismedžių formavimas ir genėjimas

Vaismedžių genėjimas, vaismedžių formavimas, obelų vainiko formavimas, obelų genėjimas 

sodas

Nuo ko pradėti veisti sodą

Sodo įveisimas, vieto sir dirvožemio sodui parinkimas, sodinukų parinkimas, atstumai tarp medžių sode, sodo sodinimas ir priežiūra 

Antrametis derlius kiek smulkesnis, aktyviai nenaudojant cheminių apsaugos priemonių uogos kiek pažeistos ligų

Kultūrinių žemuogių auginimas

Žemuogės yra labai perspektyvios prekiaujant sodinukais, šviežių uogų skynimui ir prekybai konservuotomis žemuogėmis. 

Žalioji trąša

Žaliosiomis trąšomis, arba sideratais, vadinami augalai, kurie specialiai auginami ir užkasami į dirvą, kad ją patręštų.  

Temą atitinkančios įmonės

Lietuva


1 2 3 4 5 ... 38
Augalų priežiūra, auginimo priemonės, sėklos, sodinukai, beicai, fungicidai, herbicidai, insekticidai
Gynėjų g. 16, Vilnius
Telefonas: +370-5-2420017
Žemės ūkio technika ir jos atsarginės dalys. Purkštuvų centras.
Stoties g. 24L, Pasvalys
Telefonas: +370-451-52592, Mobilus: +370-616-30380 , El. paštas: info@agrodileris.lt
Svarstyklės, betono tyrimo prietaisai, betono mazgas, laboratorinė įranga, dozatorius, metalo detektorius, presas, įrengimų valdymas, kelių eismo saugos įranga
Mokslininkų g. 6A, Vilnius
Telefonas: +370-5-2491010, El. paštas: info.lt@kemek.eu
1 2 3 4 5 ... 38
1 2 3 4 5 ... 7
Produktai
prikabinamas purkštuvas
Naujas purkštuvas aliuminėmis sijomis

Traktoriaus purkštuvas, prikabinamas purkštuvas, purkštuv...

Purkštuvų gamyba
Jubiliejiniai UAB “PASVALIO AGRODILERIS” metai

Nauji purkštuvai, purkštuvų gamyba, modernūs purkštuvai, ...

Sėklinės bulvės
Sėklinės bulvės internetu

Sėklinės bulvės prekyba internetu, sėklinių bulvių veislė...

Agurkų sėklos Cantara
Agurkų sėklos internetu

Agurkų sėklos, agurkų sėklos internetu, agurkų sėklos paš...

Medžiagų, talpų šildytuvai

Šildantys anglies pluošto apklotai

Mettler Toledo PDX Powercell skaitmeniniai svėrimo davikliai.
Automobilinės svarstyklės

Kombinuotos automobilinės svarstyklės, vienos ašies svars...

Bulvių technika GRIMME
Bulvių sodinimo ir priežiūros technika GRIMME

Bulvių sodinimo technika, bulvių kasimo technika

Platforminės svarstyklės

Pramoninės platforminės svarstyklės, svėrimo platforma

Geležinkelio svarstyklės

Geležinkelio vagonų svarstyklės

Prikabinamas purkštuvas AGRO 4200

Purkštuvų gamyba, modernizavimas, patikra, atsarginės dalys

1 2 3 4 5 ... 7