Desertinių vynuogių veislės

Pasaulyje sukurta tūkstančiai vynuogių veislių. Selekcija pažengusi labai toli ir dabar vynuogės gali augti ten kur dar prieš pusšimtį metų niekas net negalėtų pagalvoti. Kai kurių desertinių vynuogių atsparumas šalčiui pasiekia net 30 laipsnių, tačiau dauguma atsparios 22 - 24 laipsnių temperatūroms. Daugumą desertinių vynuogių reikėtų dengti žiemai, pavasarį saugoti nuo šalnų. Pati geriausia vieta vynuogėms kurių atsparumas iki minus 24 laipsnių prie pietinės sienos. Atsparumas minus 21-22 jau geriau sodinti į šiltnamį. Galinčios atlaikyti daugiau kaip minus 24 jau galima sodinti ir atviroje vietoje.

Tačiau atsparumas šalčiui nėra pati svarbiausia. Lietuvoje vynuogės daugiausiai nukenčia dėl pavasarinių šalnų. Šalna krenta iš viršaus ir dažnai net nedidelis stogelis apsauga nuo nušalimo. Išleidus jautrius lapelius vynuogė tampa neatspari net minus keliems laipsniams. dėl to net po stogine augančios mažiau šalčiams atsparios vynuogės turi daugiau šansų derliui nei atvirame lauke atsparios šalčiams vynuogių veislės.

Renkantis svarbu atsižvelgti į skonines sąvybes. Daug labiau mėgstamos traškios vynuogės, kauliukas taip pat turėtų lengvai išsiimti. Senesnių veislių uogose kauliukas tarsi apaugęs. Didelis cukraus kieksi desertinėse vynuogėse daugiau trūkūmas, nei privalumas. Sirgimas diabetu, nutukimas yra viena iš didžiausių epidemijų. Nors desertinės dažniausiai turi mažiau cukraus nei vyninės. Plona odelė - skaniau, bet taip pat lengviau suvalgoma vapsvų.

Atsparumas ligoms itin svarbus rodiklis. Nepastovi temperatūra labai nusilpnina vynuoges ir jas puola netikroji ir tikroji miltligė. Neatsparias vynuoges tenka purkšti  3- 4 kartus per sezoną. Ekologiškomis tokių uogų nepavadinsi.  

Nuo subrendimo greičio priklausys ar suspėsit paragauti išnokurias vynuoges. Dažniausiai sunokimo laikas skaičiuojamas temperatūrų suma. Vynuogė įdomus augalas, nušalus vynuogės dažniausiai išleidžia pakaitinius pumpurus, gali net kelis kartus išleisti. Tačiau ar iš pakaitinių pumpurų išaugusios uogos subręs priklauso nuo augalui įprasto brendimo laiko. 

Reikėtų atkreipti dėmėsį į vynuogės augumą ir iš kurių pumpurų išauga derančios šakelės. Pavyzdžiui jei vynuogė dera iš apatinių pumpurų ją bus galima genėti kordoniniu būdu. Tačiau toks būdas daugiau tinka šalčiui atsparioms veislėms, jas bus sunkiau pridengti. Giujo genėjimas leidžia paprasčiau pridengti šakas. Atitinkamai vynuogė turėtų turėti geriausiai derančius nuo 5+pumpurus.

Vynuogių sąvybės labai priklauso nuo protėvių. Selekcijai naudota daugybė vynuogių, kurių tikriausiai jau niekas nebesužinos. Tačiau yra keletas linijų iš kurių formuojamos modernios vynuogių veislės. Aišku ir jos tarpusavyje persikryžiuoja.

Toliau kelių protėvių ir iš jų išselekcintų vynuogių apžvalga.

Afuz Ali (Afuz-Ali, Kishmish Belyi)

Afuz Ali - viena iš seniausių Vidurinės Azijos desertinių vynuogių veislių, išvesta selekcinėse stotyse Uzbekistane dar XX a. pradžioje. Ji buvo vertinama dėl įspūdingų, didelių uogų, šviesios spalvos ir gero valgymo komforto. Su ja siejami ir garsieji "damskije palčiki", taip pat tikėtina sezono bomba "Malčik s palčik", "Lambordžini". Nors pati nėra pritaikyta auginti šiauriniame klimate, jos genetika plačiai paplitusi stambiavaisių modernių veislių giminėje. Uogos siekia 10-12 g, yra šviesiai geltonos, ovalios formos, be stipraus kvapo. Skonis - švelnus, saldžiarūgštis, be muskatinių ar vaisinių  natų. Cukraus kiekis ~18-20 %, rūgštingumas nedidelis. Minkštimas traškus, odelė labai plona, valgant beveik nejuntama. Kauliukai dažnai neprilipę. Ši vynuogė jautri miltligei, trūkinėjimui, drėgmei ir šalčiui - žūsta esant -17...-18 °C, todėl tiesiogiai Lietuvoje beveik neauginama. Tačiau selekcininkai iš jos išvedė kelias stambias, skanias, o svarbiausia - atsparesnes veisles, kurios šiuo metu sėkmingai auginamos net ir mūsų klimato zonoje.

Veles - be sėklų rausva vynuogė, išvesta Ukrainoje, iš Sofia × Rusbol kryžminimo. Nors neturi tiesioginės Afuz Ali kilmės, jos genetikoje naudojama stambiavaisiškumo linija, artima šiam protėviui. Tai viena iš dažniausiai mėgėjų Lietuvoje auginamų be sėklų desertinių veislių.

Uogos ovalios, 8-10 g svorio, rausvai rožinės, skaidrios odelės. Skonis saldus, švelniai vaisinis, be aštrių natų. Cukringumas ~20-22 %, rūgštis labai maža (apie 4-5 g/l), todėl skonis itin malonus net neprinokus iki galo. Minkštimas traškus, be kauliukų (apomiktinis tipas). Kvapo neturi. Odelė valgoma, nestora. Atsparumas šalčiui iki -21 °C, tačiau žiedynai jautresni pavasarinėms šalnoms. Atsparumas tikrajai miltligei - vidutinis, netikrajai - vidutinis (profilaktinis purškimas rekomenduojamas). Temperatūrų suma iki sunokimo: apie 2600 °C. Sunoksta labai anksti - rugpjūčio pradžioje šiltnamiuose, atvirame grunte - iki rugsėjo pradžios. Dėl skonio ir išvaizdos labai populiari tarp pradedančiųjų.

Talisman - stambiavaisių, šviesių desertinių vynuogių veislė, išvesta Rusijoje, kryžminant Frumoasa Albe × Delight. Ši veislė yra ne tik skani ir išvaizdi, bet ir viena atspariausių tarp stambaus tipo desertinių vynuogių, todėl mėgstama net ir vėsesniuose Lietuvos regionuose.

Uogos labai didelės, 10-12 g, ovalios, gintaro spalvos, dažnai su saulės įdegiu. Skonis neutraliai saldus, be stipraus kvapo. Cukrus 18-20 %, rūgštis - 5-6 g/l. Minkštimas traškus, odelė valgoma, bet kiek standesnė. Kauliukas neprilipęs, galima vartoti be išėmimo. Kvapo neturi. Atsparumas šalčiui iki -23 °C, todėl tinka ir atviram gruntui. Atsparumas tikrajai miltligei - aukštas, netikrajai - vidutinis. Temperatūrų suma sunokimui - apie 2600-2700 °C. Sunoksta rugsėjo pradžioje (šiltnamyje - anksčiau). Puikiai laikosi nuskinta, galima transportuoti.

Arkadia - labai populiari, stambiavaisių desertinių vynuogių veislė, sukurta Odesos selekcijos institute kryžminant Moldova × Cardinal. Genetinėje linijoje matyti ryšys su Afuz Ali per stambaus tipo Azijos veisles. Lietuvoje auginama jau daugiau nei dešimtmetį, puikiai tinka šiltnamiams ir apsaugotam atviram gruntui.

Uogos didelės (8-11 g), ovalios, gelsvai žalios arba šviesiai gintarinės, saulėje gali įgauti rausvą atspalvį. Skonis labai saldus, malonus, kartais su vos juntama muskatine nata. Cukrus 20-22 %, rūgštis 5-6 g/l. Minkštimas traškus, odelė valgoma, bet šiek tiek stangri. Kauliukai neprilipę, lengvai atskiriami. Kvapo beveik nėra. Atsparumas šalčiui siekia -21 °C, vidutinė tolerancija pavasario šalnoms. Atsparumas tikrajai miltligei - vidutinis, netikrajai - silpnokas, būtini prevenciniai purškimai. Temperatūrų suma iki pilno sunokimo - apie 2500-2600 °C. Viena iš stabiliausių stambiavaisių veislių, sunoksta rugpjūčio pabaigoje-rugsėjo pradžioje. Rekomenduojama net pradedantiesiems.

Chasselas

Chasselas - tai viena seniausių Vakarų Europos valgymui skirtų vynuogių veislių, kilusi, kaip manoma, iš Šveicarijos Lavaux regiono arba Prancūzijos Jura kalnų pakraščio. Aprašyta dar XVI a., Chasselas greitai išplito po Vidurio Europą kaip universali stalo vynuogė ir lengvų baltųjų vynų gamybos pagrindas. Nors ši veislė pati neturi ryškaus skonio ar kvapo, jos neutralus skonis, švelni tekstūra ir gebėjimas gerai bręsti net vėsesniame klimate padarė ją viena dažniausiai naudojamų šiaurės selekcijos „motinų".

Uogos nedidelės (4-6 g), apvalios, gelsvai žalios, skaidrios. Skonis neutralus, labai švelnus, be kvapnių natų. Cukrus siekia 15-17 %, rūgštingumas vidutinis (~5-6 g/l). Minkštimas labai sultingas, odelė labai plona, todėl vartojant nejuntama. Kauliukai neprilipę. Kvapas beveik nejaučiamas. Didžiausias veislės pranašumas - prisitaikymas prie vėsaus klimato, todėl ji plačiai naudota kuriant šiaurinio klimato desertines vynuoges. Atsparumas šalčiui iki -20 °C, vidutinis jautrumas miltligei. Temperatūrų suma sunokimui ~2300-2400 °C.

Zilga vynuogė- viena iš populiariausių šiaurės klimato vynuogių veislių, išvesta Latvijoje 1964 m., selekcininko P. Sukatnieko. Jos genetikoje yra Vitis amurensis linija (dėl atsparumo šalčiui), taip pat Chasselas ir Dvietes Zila. Veislė greitai išplito Lietuvoje dėl savo atsparumo ir universalumo.

Uogos vidutinės, 3-5 g, apvalios, mėlynai violetinės, su tankiu vaškiniu apnašu. Skonis saldžiarūgštis, gaivus, be kvapnių natų. Cukrus ~16-18 %, rūgštis - 7-8 g/l. Minkštimas vidutiniškai traškus, odelė kieta, tačiau vartojimui tinkama. Kauliukas neprilipęs. Veislė neturi kvapo, bet dera masiškai. Atsparumas šalčiui labai geras - iki -26 °C, puikiai žiemoja net neuždengta. Atsparumas tikrajai miltligei - aukštas, netikrajai - vidutinis. Temperatūrų suma sunokimui - apie 2100-2200 °C. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje, tinka ne tik šviežiam vartojimui, bet ir sultims ar vynui. Viena tinkamiausių veislių atviram laukui Lietuvoje.

Supaga  vynuogė- dar viena latvių selekcijos veislė, sukurta kaip balta vynuogė, pritaikyta šiauriniam klimatui. Jos kilmėje dominuoja Chasselas linija, derinama su amūrinių vynuogių atsparumu. Lietuvoje ji laikoma viena stabiliausių ankstyvųjų baltųjų veislių.

Uogos nedidelės (3-4 g), skaidriai žalios, gelsvėjančios saulėje. Skonis neutralus, labai švelnus, be kvapo. Cukrus apie 17-18 %, rūgštis - 6-7 g/l. Minkštimas sultingas, odelė labai plona, skanios net neprinokusios. Kauliukai neprilipę. Veislė be aromato, bet labai harmoninga skonio prasme. Atsparumas šalčiui iki -25 °C, ligoms - aukštas (ypač tikrajai miltligei), netikrajai - vidutinis. Temperatūrų suma sunokimui - tik apie 2100 °C. Subręsta rugpjūčio pabaigoje arba anksčiau, jei vasara karšta. Tinka vartoti šviežiai ar konservuoti.

Perlė (Perlette)
Perlette - tai sėkminga Amerikos selekcijos be sėklų vynuogė, išvesta XX a. viduryje Kalifornijoje, remiantis Chasselas ir Sultanina (Thompson Seedless) genetika. Nors iš pradžių skirta šiltesniems regionams, mėgėjai Lietuvoje augina ją šiltnamiuose arba po danga.

Uogos šviesiai žalios, skaidrios, mažos-vidutinės (3-5 g), labai vienodos. Skonis neutralus, saldus. Cukrus ~17-19 %, rūgštingumas nedidelis - 5-6 g/l. Minkštimas sultingas, odelė vidutinio storio. Be sėklų (apomiktinė). Kvapo neturi. Atsparumas šalčiui gana silpnas - iki -18 °C, todėl lauke Lietuvoje praktiškai neauginama, tačiau šiltnamiuose dera gausiai. Tikroji miltligė - jautri, būtina prevencija, netikroji - vidutiniškai jautri. Temperatūrų suma - apie 2400-2500 °C. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje-rugsėjo pradžioje, vartojama šviežiai.

Muscat Hamburg (Black Muscat)

Muscat Hamburg – XIX a. Anglijoje sukurta desertinė veislė, išvesta kryžminant Muscat of Alexandria su Trollinger. Tai viena iš kvapniausių klasikinių vynuogių, nuo kurios prasidėjo daugelio šiuolaikinių muskatinių veislių selekcija Europoje ir Azijoje. Nors pati Muscat Hamburg Lietuvoje beveik neauginama dėl prasto atsparumo šalčiui, jos aromatinė genetika plačiai naudojama kuriant šiaurės klimatui tinkamas veisles.

Uogos apvalios, tamsiai violetinės, 5–8 g dydžio. Skonis saldus, su ryškiu muskatiniu aromatu. Cukringumas siekia 19–21 %, rūgštis vidutinė (~6–7 g/l). Minkštimas labai sultingas, odelė vidutinio storio, lengvai valgoma. Kauliukai neprilipę. Aromatas intensyvus net nevisiškai prinokusiose uogose. Veislė jautri miltligei ir drėgmei, sunoksta vėlai, reikalauja 2800–3000 °C temperatūrų sumos. Atsparumas šalčiui mažas – iki –16 °C. Nors pati veislė netinka šiauriniam klimatui, jos kvapnioji linija išliko daugelyje kvapnių, anksčiau sunokstančių veislių, pritaikytų ir Lietuvai.

Muscat Bleu – kvapni desertinė vynuogė, išvesta Šveicarijoje 1930 m., kryžminant Gamay × Perle de Csaba su Villard Noir. Ji viena populiariausių kvapniųjų veislių šiauriniame klimate, nes derina ryškų muskatinį aromatą su aukštu atsparumu šalčiui.

Uogos didelės (6–8 g), ovalios, tamsiai mėlynos, vaškiniu apnašu. Skonis saldus, intensyviai muskatinis, primenantis rožes ir tropinius vaisius. Cukrus ~18–20 %, rūgštis apie 6 g/l. Minkštimas sultingas, bet ne per minkštas, odelė standoka, bet valgoma. Kauliukai neprilipę. Kvapas išlieka ir neprinokusiose kekėse. Atsparumas šalčiui iki –24 °C, todėl tinka atviram gruntui Lietuvoje. Tikroji miltligė – vidutinis atsparumas, netikroji – gana aukštas. Temperatūrų suma sunokimui – apie 2400–2500 °C. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Viena populiariausių kvapnių veislių šiltnamiams ir pietinėms sienelėms.

Sofia – labai ankstyva desertinė vynuogė su rausvomis, aromatingomis uogomis. Sukurta Ukrainoje iš Arkadia ir Muscat de Saint Vallier kryžminimo. Lietuvoje mėgėjų tarpe vertinama dėl puikaus skonio, ankstyvumo ir estetikos.

Uogos ovalios, apie 6–7 g, rausvai gintarinės, saulėje įgaunančios vyšninį atspalvį. Skonis saldus, intensyviai aromatingas – su muskatinėmis ir vaisinėmis natomis. Cukrus ~19–22 %, rūgštis – 5–6 g/l. Minkštimas traškus, odelė valgoma, nestora. Kauliukai neprilipę. Aromatas išlieka net karštesnėmis dienomis. Atsparumas šalčiui – iki –21 °C, todėl galima auginti ir atvirame grunte su minimaliu dengimu. Atsparumas tikrajai miltligei – vidutinis, netikrajai – vidutinis. Temperatūrų suma sunokimui – apie 2400–2500 °C. Sunoksta rugpjūčio antroje pusėje. Viena gražiausių kvapnių vynuogių, ypač vertinama desertiniam stalui.

Nadja (arba Nadia, kai kur – Nadiya) – tai Ukrainos selekcijos aromatinė desertinė vynuogė, kuri vis dažniau pasirodo Lietuvos augintojų sąrašuose. Sukurta kryžminant Arcadia su kvapniomis Muscat grupės veislėmis.

Uogos stambios (8–10 g), rožinės su gintariniu atspalviu, ovalios. Skonis saldus, aiškiai muskatinis, bet neįkyrus. Cukraus kiekis – 18–20 %, rūgštis – apie 6 g/l. Minkštimas traškus, odelė valgoma. Kauliukai lengvai atsiskiria. Kvapas primena Muscat Hamburg, bet labiau subalansuotas. Atsparumas šalčiui – iki –22 °C, galima auginti tiek atvirame grunte, tiek šiltnamyje. Tikroji miltligė – vidutinis atsparumas, netikroji – silpnesnis (reikia stebėti). Temperatūrų suma – apie 2500 °C. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Puikiai tinka tiems, kas nori kvapnios, bet atsparios veislės.

Italia

Italia – viena įtakingiausių XX a. desertinių vynuogių veislių, išvesta 1911 m. Italijoje kryžminant Bicane (Chasselas linija) su Muscat Hamburg. Tai stambi, šviesi, kvapni, gerai transportuojama desertinė vynuogė, tapusi daugelio stambiavaisių selekcijų pagrindu Pietų ir Rytų Europoje. Dėl savo skonio ir uogos struktūros ilgą laiką buvo pramoninis desertinių vynuogių standartas.

Uogos labai didelės (10–13 g), ovalios, gelsvai žalios su gintariniu atspalviu. Skonis saldus, intensyviai muskatinis, gaivus. Cukrus ~17–20 %, rūgštingumas – 5–6 g/l. Minkštimas traškus, odelė tvirta, bet valgoma. Kauliukai neprilipę. Dėl kvapo ir traškumo – labai maloni valgymui, bet gana reikli auginimo sąlygoms. Atsparumas šalčiui – tik iki –16 °C, todėl netinka atviram gruntui Lietuvoje. Reikalauja 2800–3000 °C temperatūrų sumos, todėl sunoksta vėlai. Tačiau iš šios veislės išvestos kelios žymiai atsparesnės ir ankstyvesnės selekcijos, kurios tinka mūsų klimatui.

Victoria – rumuniška veislė, išvesta 1978 m. iš Cardinal × Afuz Ali, bet joje dominuoja Italia tipo stambiavaisiškumas. Tai viena iš labiausiai paplitusių stambių desertinių vynuogių Pietryčių Europoje, sėkmingai auginama ir Lietuvoje (daugiausia šiltnamiuose).

Uogos labai stambios (11–13 g), šviesiai gelsvos, su plonu vaškuotu apnašu. Skonis saldus, su vos juntamu muskatiniu aromatu. Cukrus ~18–20 %, rūgštis – 5–6 g/l. Minkštimas traškus, odelė stangri, tinkama transportavimui. Kauliukai neprilipę. Kvapas švelnus, bet juntamas. Atsparumas šalčiui – iki –21 °C, galima auginti atvirame grunte su nedideliu dengimu. Tikroji miltligė – vidutinis atsparumas, netikroji – silpnesnis. Temperatūrų suma – apie 2500–2600 °C. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Geras derlius ir puiki išvaizda daro šią veislę itin vertinama mėgėjų tarpe.

Kodryanka (dar vadinama Black Magic) – labai populiari stambiavaisių mėlynų desertinių vynuogių veislė, išvesta Moldovoje iš Moldova ir Maršalskij kryžminimo. Genetiškai artima Italia ir Afuz Ali linijoms, tačiau su žymiai didesniu atsparumu.
Uogos didelės (8–10 g), tamsiai violetinės, ovalios. Skonis saldus, su vos juntamu prieskoniu. Cukrus ~18–20 %, rūgštis – 5–6 g/l. Minkštimas traškus, odelė vidutinio storio, bet lengvai valgoma. Kauliukai neprilipę. Kvapas neutralus. Atsparumas šalčiui – iki –23 °C, tinkama auginti lauke Lietuvoje. Tikroji miltligė – gana aukštas atsparumas, netikroji – vidutinis. Temperatūrų suma – apie 2400–2500 °C. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje–rugsėjo pradžioje. Veislė plačiai auginama mėgėjų – dėl išvaizdos, skonio, atsparumo ir mažo kaprizų kiekio.

Julian - viena iš naujesnių stambiavaisių desertinių vynuogių, išvesta Ukrainoje, laikoma Italia tipo selekcijos atstove. Veislė populiari tarp Lietuvos mėgėjų dėl itin ankstyvo derėjimo, įspūdingo uogų dydžio ir geros ištvermės augimo sąlygoms.

Uogos labai stambios, 12-15 g, ovalios, gelsvai rožinės arba rausvos, priklausomai nuo saulės kiekio. Skonis saldus, be stipraus kvapo, bet su maloniu vaisiniu poskoniu. Cukrus 18-21 %, rūgštis - 5-6 g/l. Minkštimas labai traškus, odelė nestora ir valgoma. Kauliukai neprilipę. Kvapo beveik nėra, tačiau uogos labai malonios vartoti šviežiai. Atsparumas šalčiui - iki -22 °C, puikiai žiemoja lauke su minimalia apsauga. Atsparumas tikrajai miltligei - vidutinis, netikrajai - žemesnis, todėl reikalinga apsauga esant lietingam sezonui. Temperatūrų suma sunokimui - 2400-2500 °C. Derlius labai ankstyvas - subręsta jau rugpjūčio viduryje. Dėl derliaus gausos ir uogų įspūdingo dydžio veislė vertinama tiek valgymui, tiek kaip selekcijos bazė.

Queen of the Vineyards (Alphonse Lavallée)

Alphonse Lavallée - klasikinė tamsi desertinė vynuogė, išvesta XIX a. viduryje Prancūzijoje. Veislė greitai išpopuliarėjo visoje Viduržemio jūros zonoje dėl savo stambių, mėlynai juodų uogų, tvirtos odelės, puikaus išsilaikymo ir išvaizdos. Nors skonio savybės vidutinės, o kvapo beveik nėra, ši vynuogė tapo ypač vertinga selekcijos išvaizdai, ilgai išliekanti uoga, bei rinkai patraukli forma.

Uogos didelės (7-10 g), apvalios, tamsiai mėlynos, blizgios, su stangria odele. Skonis neutralus, vidutinis saldumas (~16-18 % cukraus), rūgštingumas - apie 5,5-6,5 g/l. Minkštimas gana standus, traškumo mažai. Kauliukai neprilipę. Kvapo neturi, bet išvaizda - pavyzdinė. Atsparumas šalčiui - tik apie -17 °C, todėl netinka šiauriniams kraštams. Reikalauja apie 2700-2800 °C temperatūrų sumos. Būtent dėl savo „parduodamos" išvaizdos ši veislė davė pradžią daugeliui modernių, stambiavaisių juodųjų desertinių veislių, kurios tinka ir mūsų klimatui.

Nistru - tamsiai mėlyna desertinė vynuogė, išvesta Moldovoje, kryžminant Moldova × Cardinal × Alphonse Lavallée. Nors veislė skirta šiltesniems kraštams, Lietuvoje jau sėkmingai bandoma auginti šiltnamiuose ar su minimaliu dengimu pietinėje pusėje.

Uogos stambios, 8-10 g, ovalios, tamsiai mėlynos su intensyviu vaškuotu apnašu. Skonis saldus, neutralus, be kvapo. Cukrus - 18-20 %, rūgštis - apie 5,5 g/l. Minkštimas sultingas, ne per kietas, odelė gana tvirta. Kauliukai neprilipę. Dera tolygiai ir ilgai laikosi ant krūmo. Atsparumas šalčiui - iki -21 °C, galima auginti atvirame grunte, bet rekomenduojama dengti žiemą. Tikroji miltligė - vidutinis atsparumas, netikroji - žemesnis, reikalinga prevencija. Temperatūrų suma sunokimui - apie 2500-2600 °C. Subręsta rugpjūčio pabaigoje-rugsėjo pradžioje.

Preobrazhenie - viena iš ryškiausių šiuolaikinių stambiavaisių veislių, išvesta Ukrainoje iš Talizman ir Kishmish Luchistyi. Nors neturi Alphonse Lavallée tiesioginėje linijoje, vizualiai ir pagal rinkos kryptį aiškiai pratęsia šio protėvio liniją - tai stambi, dekoratyvi, desertinė uoga.

Uogos labai stambios - dažnai siekia 12-16 g, pailgos, ovalios, šviesiai rausvos arba gintarinės. Skonis saldus, labai malonus, be kvapo. Cukrus ~19-21 %, rūgštingumas - apie 5 g/l. Minkštimas traškus, odelė plona, bet atspari. Kauliukai neprilipę. Nors kvapo neturi, bet turi labai subalansuotą skonį. Atsparumas šalčiui - iki -22 °C, todėl tinka ir lauko auginimui su nedideliu dengimu. Tikroji miltligė - vidutinė, netikroji - gali būti jautresnė drėgnomis vasaromis. Temperatūrų suma - apie 2400-2500 °C. Subręsta rugpjūčio viduryje. Dėl dydžio ir išvaizdos dažnai vertinama kaip "turgaus karalienė".

Kuban - stambiavaisių tamsių vynuogių veislė, išvesta Rusijoje, laikoma Moldova ir Cardinal tipo palikuone, su įtaka iš Alphonse Lavallée. Veislė žinoma dėl ilgo išsilaikymo, gražios formos ir gana gero atsparumo.

Uogos didelės (10-12 g), tamsiai mėlynos, su aiškiu vaškuotu sluoksniu. Skonis saldus, neutralus, be kvapo. Cukrus - 18-19 %, rūgštis - apie 5,5 g/l. Minkštimas kietokas, odelė standi - puikiai tinka transportavimui. Kauliukai neprilipę. Kvapas - labai silpnas arba visai nejuntamas. Atsparumas šalčiui - iki -22 °C, todėl tinka auginti ir lauke, jei šakos prilenkiamos. Tikroji miltligė - vidutinis atsparumas, netikroji - jautresnė (reikalingi purškimai). Temperatūrų suma sunokimui - apie 2500-2600 °C. Sunoksta rugsėjo pradžioje. Puikiai laikosi sandėliavimui ir ilgesniam vartojimui.

Sultanina (Thompson Seedless)

Sultanina (arba Thompson Seedless) – viena seniausių ir svarbiausių bekauliukių vynuogių pasaulyje. Tikėtina, kad kilusi iš Vidurinės Azijos, selekciškai išgryninta JAV XIX a. pabaigoje. Tai veislė, kuri tapo standartu be sėklų, naudojama ne tik kaip stalo vynuogė, bet ir razinų pramonėje. Dėl švelnaus skonio, ilgo galiojimo ir stabilaus derliaus ji tapo daugumos šiuolaikinių bekauliukių veislių genetiniu pagrindu.

Uogos vidutinio dydžio (4–6 g), gelsvai žalios, ovalios. Skonis saldus, neutralus, be kvapo. Cukraus kiekis – apie 17–18 %, rūgštingumas – 5–6 g/l. Minkštimas sultingas, odelė plona, valgoma. Uoga be sėklų (stenospermija). Atsparumas šalčiui – silpnas (~–16 °C), netinka atviram gruntui Lietuvoje. Sunoksta gana vėlai – reikia ~2800 °C temperatūrų sumos. Labai jautri ligoms – tikroji ir netikroji miltligė plinta lengvai. Vis dėlto jos genetika panaudota kuriant šiaurės kraštams pritaikytas be sėklų

Jupiter - JAV sukurta bekauliukė vynuogė su subtiliu muskatiniu aromatu. Ji priklauso Sultanina × Arkansas linijai, selekcionuota specialiai šiauriniams regionams. Lietuvoje auginama tiek šiltnamiuose, tiek saulėtose vietose su minimaliu dengimu.

Uogos ovalios, vidutinės (5-7 g), mėlynai violetinės, su vašku. Skonis saldus, su švelniu muskato poskoniu. Cukrus - apie 19-21 %, rūgštingumas - 5 g/l. Minkštimas pusiau traškus, odelė valgoma. Uogos be sėklų (bekauliukės). Kvapas subtilus, bet juntamas. Atsparumas šalčiui - iki -25 °C, labai tinkama Lietuvai. Tikroji miltligė - gana atspari, netikroji - vidutinė. Temperatūrų suma sunokimui - apie 2300 °C. Subręsta rugpjūčio pabaigoje. Veislė vertinama už skonio balansą, atsparumą ir nepretenzingumą.

Rusbol - viena iš sėkmingiausių bekauliukių vynuogių šiaurės klimatui, išvesta Rusijoje iš Sultanina × Smuglianka, pasižymi dideliu derlingumu, žemu jautrumu šalčiui ir labai patikimu bekauliukiškumu. Tai itin vertinama veislė tarp Lietuvos mėgėjų.

Uogos vidutinio dydžio (4-6 g), ovalios, gelsvai žalios, su švelniu vašku. Skonis saldus, neutralus. Cukrus - apie 18-20 %, rūgštis - 5-5,5 g/l. Minkštimas sultingas, odelė plona, valgoma. Bekauliukiškumas labai stabilus - uogos neturi jokių sėklų likučių. Kvapo beveik nėra. Atsparumas šalčiui - iki -24 °C, puikiai tinka atviram gruntui be dengimo. Atsparumas tikrajai ir netikrajai miltligei - vidutinis, bet pakankamas mėgėjiškam auginimui. Temperatūrų suma - apie 2300 °C. Subręsta rugpjūčio trečią savaitę. Tai viena iš patikimiausių bekauliukių veislių Lietuvoje, dažnai sodinama šalia Veles dėl derliaus gausumo ir paprasto auginimo.

Somerset Seedless – labai ankstyva, rausva, bekauliukė vynuogė iš JAV (Elmer Swenson selekcija), skirta šiauriniams regionams. Viena saldžiausių ir ankstyviausių bekauliukių, kuri sėkmingai auginama Lietuvoje.

Uogos nedidelės (2–4 g), rausvai oranžinės, apvalios. Skonis labai saldus, su lengvu braškinio ar uogienės poskoniu. Cukrus – apie 20–22 %, rūgštingumas – apie 5 g/l. Minkštimas labai švelnus, odelė plona, vos traški. Uogos be sėklų. Atsparumas šalčiui – iki –29 °C (!), idealiai tinka šiauriniam klimatui. Tikroji ir netikroji miltligė – didelis atsparumas, ypač sausose vasarose. Temperatūrų suma – apie 2100–2200 °C. Subręsta rugpjūčio pradžioje. Puiki vynuogė vaikams, valgymui nuo krūmo, bet silpnesnė transportavimui.

Lamborghini - įspūdingai atrodanti bekauliukė vynuogė iš Ukrainos selekcijos, vizualiai primenanti Julian ar Preobrazhenie, bet su Rusbol ir Sultanina linijų genetika. Lietuvoje dar reta, bet pasitaiko šiltnamiuose ir kolekcininkų soduose.

Uogos labai stambios - 10-12 g, šviesiai rausvos arba geltonai oranžinės, labai išraiškingos išvaizdos. Skonis saldus, švelniai vaisinis. Cukrus - 20-22 %, rūgštis - 5-5,5 g/l. Minkštimas traškus, be sėklų. Kauliukų liekanų praktiškai nebūna. Odelė plona. Kvapas švelnus, vaisinis. Atsparumas šalčiui - iki -23 °C, bet rekomenduojama dengti. Tikroji miltligė - vidutinis atsparumas, netikroji - žemesnis. Temperatūrų suma - apie 2400-2500 °C. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Veislė išskirtinė vizualiai, bet reikalauja šiek tiek daugiau priežiūros nei Rusbol ar Saturn.

Saturn – JAV (Arkansas) kilmės bekauliukė vynuogė, sukurta iš Sultanina bazės su vietinėmis amerikietiškomis rūšimis, todėl pasižymi ypač aukštu atsparumu šalčiui ir ligoms. Veislė patikimai auga Lietuvoje – tiek šiltnamiuose, tiek atvirame grunte.

Uogos mažesnės nei daugumos desertinių vynuogių – 3,5–5 g, ovalios, rausvai violetinės spalvos. Skonis saldus, neutralus. Cukrus ~18–20 %, rūgštingumas ~5,5 g/l. Odelė vidutinio storio, traški, bet valgoma. Minkštimas pusiau traškus, be sėklų. Kauliukai nesiformuoja. Kvapo nėra. Atsparumas šalčiui – iki –27 °C, galima auginti be dengimo. Atsparumas tikrajai miltligei – labai aukštas, netikrajai – taip pat aukštas. Temperatūrų suma – apie 2200–2300 °C. Subręsta rugpjūčio viduryje. Tinkama ir šviežiam vartojimui, ir razinoms.

Naujausios desetinės vynuogių veislės

Malčik Spalčik - desertinė, sėklinė vynuogė iš Ukrainos selekcijos. Sukurta iš Rusbol × Vostorg linijų. Veislė vertinama dėl išvaizdos ir puikaus skonio, bet turi sėklas.

Uogos vidutinio dydžio - 6-8 g, šviesiai geltonos su žalsvu atspalviu. Skonis labai saldus, su švelniu vaisiniu aromatu. Cukrus - 21-23 %, rūgštingumas - apie 4,5 g/l. Minkštimas traškus, kauliukai neprilipę, bet jaučiami. Odelė plona. Kvapas švelnus, primenantis vynuogių sultis. Atsparumas šalčiui - iki -23 °C, tinka dengiamam laukui. Tikroji miltligė - vidutinis atsparumas, netikroji - silpnesnis, reikalinga apsauga lietingais metais. Temperatūrų suma - ~2400 °C. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Nepaisant sėklų, mėgstama dėl saldumo ir išvaizdos.

Dneprovskij Suvenij - labai derlinga sėklinė desertinė vynuogė, sukurta Ukrainoje. Nors kartais painiojama su bekauliukėmis dėl plonos odelės, ši veislė turi 2-3 nedidelius kauliukus.

Uogos vidutinės (apie 6 g), geltonai žalios, ovalios. Skonis labai saldus, švarus. Cukrus - apie 21-22 %, rūgštis - ~4,5 g/l. Minkštimas traškus, sultingas. Odelė valgoma, kauliukai neprilipę. Atsparumas šalčiui - iki -24 °C, tinka dengiamam laukui. Tikroji miltligė - vidutinis atsparumas, netikroji - reikalauja apsaugos. Temperatūrų suma - apie 2300-2400 °C. Subręsta rugpjūčio pabaigoje.

Besėklės  vynuogių veislės

Mars - 1985 m. sukurta JAV bekauliukė vynuogė, priklausanti Arkansas selekcijos grupei. Tai viena atspariausių ir stabiliausių be sėklų vynuogių šiauriniam klimatui, plačiai auginama ir Lietuvoje.

Uogos mėlynai violetinės, ovalios, vidutinės (5-6 g), su ryškiu vašku. Skonis saldus, lengvai braškinis, su tipišku labrusca kvapu, bet neįkyrus. Cukrus - 19-21 %, rūgštis - ~5,5 g/l. Minkštimas sultingas, pusiau traškus. Kauliukų nėra (bekauliukė), labai retai pasitaiko menkų liekanų. Odelė gana stora, bet valgoma. Atsparumas šalčiui - iki -26 °C (!), puikiai žiemoja atvirame grunte. Atsparumas tikrajai ir netikrajai miltligei - labai aukštas, nereikalauja intensyvios apsaugos. Temperatūrų suma - ~2200 °C. Subręsta rugpjūčio viduryje. Veislė labai stabili, beveik be priežiūros auginama ir itin mėgstama ekologiniuose soduose.

Einset Seedless - viena kvapniausių be sėklų vynuogių, išvesta JAV (Cornell universitetas, NY) iš labrusca-vinifera selekcijos. Auginama ir Lietuvoje, ypač šiltnamiuose.

Uogos mažesnės - 3-4,5 g, raudonai rožinės, apvalios, blizgios. Skonis labai saldus, su ryškiu braškių ar žemuogių aromatu. Cukrus - 20-22 %, rūgštis - apie 6 g/l. Minkštimas sultingas, be kauliukų. Odelė plona, bet šiek tiek traški. Kvapas stipresnis nei daugumos desertinių veislių - vaikiškai saldus. Atsparumas šalčiui - iki -25 °C, žiemoja dengiamuose plotuose. Tikroji miltligė - vidutinis atsparumas, netikroji - reikia profilaktikos. Temperatūrų suma - apie 2300 °C. Subręsta rugpjūčio pabaigoje. Labai vertinama kaip vynuogė vaikams - skani, kvapni, be kauliukų.

Neptune - elegantiška bekauliukė vynuogė, sukurta JAV (Arkansas selekcija), skirta šviežiam vartojimui. Ji vertinama dėl subtilaus muskato poskonio ir atsparumo transportavimui. Nors kilusi iš šiltesnio klimato, Lietuvoje auginama šiltnamiuose ir labai saulėtose vietose.

Uogos šviesiai žalios su rusvu atspalviu, vidutinio dydžio (5-6 g), ovalios. Skonis švelniai muskatinis, saldus, labai harmoningas. Cukrus - apie 20-21 %, rūgštingumas - 5-5,5 g/l. Minkštimas pusiau traškus, be sėklų. Odelė valgoma, bet kiek stangresnė. Kvapas subtilus, muskatinis, primenantis Muscat Hamburg liniją. Atsparumas šalčiui - iki -23 °C, rekomenduojamas dengimas. Tikroji miltligė - vidutinis atsparumas, netikroji - reikia profilaktinių purškimų. Temperatūrų suma - ~2400 °C. Subręsta rugpjūčio pabaigoje. Graži, skani ir labai populiari vynuogė tarp norinčių švelnaus muskato be sėklų.

Vanessa - Kanados kilmės desertinė bekauliukė, sukurta Vitis vinifera × labrusca kryžminimo pagrindu. Ypač gerai prisitaikiusi prie vėsesnio klimato, todėl mėgstama Šiaurės Europoje ir Baltijos šalyse.

Uogos ryškiai raudonos, apvalios, 3,5-5 g dydžio. Skonis saldus, su subtiliu uogų poskoniu. Cukrus - apie 20 %, rūgštis - 5-6 g/l. Minkštimas sultingas, pusiau traškus. Be kauliukų (bekauliukė), odelė plona ir valgoma. Kvapas švelnus. Atsparumas šalčiui - iki -26 °C, todėl gerai žiemoja net ir be dangos pietinėje Lietuvoje. Atsparumas tikrajai miltligei - vidutinis, netikrajai - kiek žemesnis, reikalinga prevencija. Temperatūrų suma - ~2200-2300 °C. Subręsta rugpjūčio pabaigoje-rugsėjo pradžioje. Veislė puikiai tinka ekologiniam auginimui, ypač ten, kur reikia patikimos bekauliukės su ankstyvu derėjimu.