Ridikėlių auginimas

2018-02-21 13:20   Peržiūros : 3614   Spausdinti


Ridikėliai - nereikli daržovė ir gali būti auginama ištisus metus. Šiuo metu parduotuvėse žiemos metu parduodami ridikėliai iš šiltųjų kraštų, tačiau juos visai įmanoma pakeisti Lietuvoje išauginta produkcija. Apklausus vartotojus, jie prisipažino, jog mielai pakeistų ispaniškus ridikėlius į šviežius lietuviškus. Švieži lietuviški ridikėliai ištisus metus turi paklausą ir restoranuose.

Ridikėliai Apache'Apache' - vienas iš ankstyviausių hibridų

Ridikėlių verslo rentabilumas

Prieš imantis ridikėlių auginimo  verslo, reikėtų paskaičiuoti išlaidas ir pajamas. Paruoštas verslo planas leis gana tiksliai įvertinti veiklos pelningumą, plėtros galimybes, rinką.  Ištisus metus auginti ridikėlius galima įsirengus šiltnamį. Augalams laistyti reikės įrengti automatizuotą laistymo sistemą.  Daugiausiai išlaidų auginant šaltuoju metų periodu tenka šiltnamių šildymui ir papildomam apšvietimui. Todėl Lietuvoje nėra paplitęs daržovių auginimas pačiu šalčiausiu metu, augintojai apsiriboja vėlyvu rudeniu ir ankstyvu pavasariu.  Intensyviai auginant ridikėlius reikės ir trąšų, priemonių nuo ligų ir kenkėjų.

Dažniausiai laimi tie, kas imasi panašaus verslo pirmieji arba turi įtakos rinkoje. Kol Lietuvoje buvo daugiau didesnių šiltnamių, kainas rinkoje diktavo prekybos centrai ir supirkėjai. Sumažėjus šiltnamių kiekiui, kainoms įtaką ėmė daryti ir ankstyvųjų daržovių augintojai.
Iš pardavėjų gauti  rinkos duomenis apie parduodamus ridikėlių kiekius sudėtinga. Būsimam verslui galima padaryti  tyrimą. Praleidus keletą valandų daržovių skyriuje, galima gauti pirmuosius duomenis, kiek pirkėjų  ridikėlius perka. Sugretinus su bendru centro lankytojų skaičiumi galima gauti apytikslius paklausos procentus. Atlikus ne mažiau kaip keletą dešimčių tokių stebėjimų skirtinguose prekybos centruose, būtų galima susidaryti gana tikslų paklausos vaizdą.
Pelningas gali būti ridikėlių auginimas ir vėlyvo pavasario periodais. Šiuolaikinis jaunimas atsisako daržovių auginimo, bet linkęs maitintis sveikais ir šviežiais produktais. Sezono laikotarpiu tampa itin svarbios rinkodaros priemonės, kurios leidžia surasti pirkėjų ir pelnyti jų pasitikėjimą.
Iš vieno kvadratrinio metro galima užauginti apie 1,5- 2,5 kilogramo ridikėlių. Ridikėlių derlių galima nuimti kas 15 - 25 dienas. Jei ridikėliai nesėjami šaltuoju periodu, vistiek per sezoną galima surinkti 6 - 8 derlius. Suintensyvinti galima iki 12 - 16 derlių per metus, gaunant apie 30 kilogramų ridikėlių  iš kvadratinio metro.
Ridikėlius taip pat galima auginti derinat su kitomis daržovėmis.  Lauke sparčiai augančius ridikėlius tinka auginti kartu su morkomis, kurios dygsta gana lėtai ir ridikėliai neleidžia jų užgožti piktžolėms. Morkoms išdygus ridikėliai jau būna tinkami pardavimui.

Ridikėlių veislės

Gauti gerą derlių auginant  ridikėlius ištisus metus labai padės tinkamas veislių parinkimas. Šaltuoju metu reikėtų pasirinkti veisles, kurios pritaikytos auginimui uždarame grunte ir kurios duoda gerus derlius esant sutrumpintam dieniniam apšvietimui. Tai Apache F1, Celesta F1, Mondial F1, Solaris F1,Vienna F1 veislės.

Ridikėliai Solaris
'Solaris' - puikus hibridas, tinkamas auginti visą sezoną šiltnamiuose ir lauke.

Pavasarį ir rudenį (šiltnamyje ir lauke) tinkaauginti aukščiau išvardinti ir dar veisles -  Faraon bei Carmen

Vasarą augintinos ridikėlių veislės, kurios atsparios žydėjimui. Tai Solaris F1, Apache F1, Celesta F1, Vienna F1, Rondeel, Lada, Parat. Šie ridikėliai formuoja didelį šakniavaisį net ir karštą vasarą, jei tik pakanka drėgmės. Vasaros metu ridikėliams patiks, jei juos vėsinsite apipurkšdami juos ryte ir vakare.

Ridikėliai Mondial
Mondial F1 - vienas geriausių  hibridų auginti vasarą lauke


Veislė

Ankstyvumas

Forma

Aprašymas


Solaris F1 LA Apvalūs Puikus vokiškas hibridas augintinas visą sezoną šiltnamiuose, po priedangomis ir lauke. Šakniavaisiai užauga vienodi, stambūs, su plona šaknele, ryškiai raudoni, apvalūs, kokybiški.

Apache F1

LA

Pailgi

Aukštos kokybės prancūziškas hibridas. Tinka auginti lauke nuo pavasario iki rudens, šiltnamyje - anksti pavasarį ir vėlai rudenį. Šakniavaisiai 4-5 cm ilgio, raudoni su baltu galiuku, vidus baltas, malonaus skonio. Lapija stipri.


Celesta F1

LA

Apvalūs

Olandiškas hibridas, augintinas šiltnamyje visus metus, lauke - pavasarį, vasarą ir rudenį. Augalai pakantūs šaltoms ir drėgnoms aplinkos sąlygoms. Šakniavaisiai raudoni, tvirta odele, labai vienodi ir kokybiški, ilgiau laikant nepraranda kokybės. Lapai kompaktiški, stiprūs.


Mondial F1

A

Apvalūs

Hibridas tinkamas auginti visą sezoną plėveliniuose šiltnamiuose, po priedangomis ir lauke, ypač gerai pritaikytas derėti vasarą. Augalai greitai suformuoja apvalius, ryškiai raudonus šakniavaisius plona šaknele. Jų odelė plona, bet tvirta, todėl šakniavaisiai ilgai išlaiko gerą išvaizdą.


Faraon

22-25

Apvalūs

Čekiška veislė augintina šiltnamiuose ir po dangomis. Šakniavaisiai šviesiai raudoni, vidus baltas, 21-26 g svorio, švelnaus skonio.


Forum

A

Cilindriški

Veislė sėtina šiltnamyje ir lauke pavasarį ir rudenį. Užauga per 31-34 dienas nuo sėjos. Šakniavaisiai ryškiai raudoni, cilindriški, buku galu ir plona šaknele.


Kvarta

LA

Apvalūs

Čekiška veislė, augintina lauke ir po dangomis pavasarį, vasarą ir rudenį. Veislei būdingas išskirtinis pakantumas žemesnei temperatūrai. Šakniavaisiai tamsiai raudoni, 2,5-3,5 cm skersmens, netrūkinėja, ilgai neišpursta ir nesužydi.


Lada

28-30

Apvalūs

Čekiška veislė augintina visus metus. Šakniavaisiai stambūs, 14-26 g svorio, skaisčiai raudonos spalvos, labai gero skonio.


Parat

VA

Apvalūs

Puiki vasarinė vokiška veislė, atspari aukštai temperatūrai, nelinkusi žydėti. Sėjama nuo balandžio iki rugsėjo. Ridikėliai stambūs, raudonos spalvos, vidus baltas, gero skonio.


Primara F1

LA

Apvalūs

Nepaprastai ankstyvas hibridas, augintinas visą sezoną šiltnamyje ir lauke. Puikiai tinka vėlyvai sėjai. Šakniavaisiai tamsiai raudoni, 3-4 cm skersmens, labai vienodi, puikios vidinės struktūros.


Rondeel

VA

Apvalūs

Atspari ligoms olandiška veislė, sėtina lauke pavasarį, vasarą ir rudenį. Šakniavaisiai dideli, 5 cm skersmens ir stambesni, tamsiai raudoni, ilgai neišpursta.


Supernova

LA

Apvalūs

Labai ankstyva veislė, augintina šiltnamyje ir lauke pavasarį ir rudenį. Šakniavaisiai ryškiai raudoni, lauke užauga didesni, iki 4-5 cm skersmens. Vidus sultingas, puikios struktūros, ilgai nepraranda kokybės.


Vienna F1

LA

Apvalūs

Labai ankstyvas olandiškas hibridas, tinkamas auginti šiltnamyje ir lauke pavasarį, vasarą ir rudenį. Šakniavaisiai stambūs, apvalūs ar ovaliai apvalūs, raudoni, labai vienodi ir kokybiški.


Babtų Žara

LA

Apvalūs

Lietuviška veislė, pakanti žemoms temperatūroms, augintina pavasarį ir rudenį. Užauga per 18-22 dienas nuo sudygimo. Šakniavaisiai apvalūs arba šiek tiek ovalūs, skaisčiai raudoni. Minkštimas baltas, sultingas, švelnaus skonio.


Carmen

A

Apvalūs

Labai derlinga veislė, augintina lauke ir po dangomis. Apdovanota aukso medaliu Tarptautinėje parodoje Polagra 1999. Šakniavaisiai stambūs, 15-30 g svorio, raudoni, netrūkinėja, tinka ilgiau laikyti. Minkštimas baltas su rožiniu atspalviu, sultingas, švelnus.


Champion

A

Apvalūs

Ankstyva veislė, augintina šiltnamiuose ir lauke nuo pavasario iki rudens. Užauga per 28-30 dienų nuo sudygimo. Šakniavaisiai ryškiai raudoni, švelnaus skonio.


De dix-huit jours (18 dienų)

LA

Pailgi

Atvirame grunte augintina ridikėlių veislė. Užauga per 18-20 dienų nuo sudygimo. Šakniavaisiai raudoni su baltu galiuku, apie 5 cm ilgio. Sėklos sudygsta dirvai sušilus iki 2-4 laipsnių šilumos, daigai ištveria 2-3 laipsnių šaltį.


Vodka VA Pailgi Veislė sėtina pavasarį ir vasaros pabaigoje. Užauga per 35-40 dienų nuo sėjos. Šakniavaisiai 15-20 cm ilgio, traškūs ir skanūs

Eiszapfen

V

Pailgi

Derlinga veislė, sėtina pavasarį ir rudenį. Šakniavaisiai 10-12 cm ilgio, balti, švelnaus skonio. Sėklos dygsta dirvai sušilus iki 2-4 laipsnių šilumos.


French Breakfast 3

A

Pailgi

Derlinga veislė. Pradeda derėti po 24-26 dienų nuo sudygimo. Šakniavaisiai gražios formos, ryškiai raudoni su baltu galiuku.


Saxa 3

LA

Apvalūs

Europoje paplitusi veislė, augintina lauke ir po dangomis pavasarį ir rudenį. Šakniavaisiai purpuriškai raudoni, vidutinio dydžio, ilgai nevysta. Minkštimas baltas, malonaus skonio.


Viola

V

Apvalūs

Vėlyva veislė, augintina lauke nuo pavasario iki rudens. Užauga per 30-35 dienas nuo sėjos. Šakniavaisiai apvalūs, dideli, ryškiai violetiniai. Minkštimas baltas, švelnaus skonio.

_______________

Zlata

VA

Apvalūs

Vidutiniškai vėlyva veislė, augintina lauke pavasarį ir rudenį. Užauga per 34-38 dienas nuo sėjos. Šakniavaisiai apvalūs, šviesiai geltoni, ilgai neišpursta, skanūs.

Ridikėlių auginimas

Optimali ridikėlių auginimo temperatūra yra 15- 20 laipsnių. Žemesnės temperatūros ridikėliams nepavojingos, kie  kurį laiką atlaiko netgi minusinę temperatūrą, tačiau tiek dygimas, tiek augimas  sulėtėja. Pramoniniame ridikėlių ūkyje svarbu maksimalaii trumpinti augimo laiką ir po derliaus nuėmimo sėti naujus ridikėlius arba kitą kultūrą. 
Taupant šilumos energiją, ridikėlius auginti galima naudojant skirtingus temperatūrinius režimus skirtinguose augimo etapuose. Dygsta jie pakankamai šiltai, 16- 18 laipsnių temperatūroje. Pasirodžius daigams iki pirmųjų tikrų lapų galima temperatūrą sumažinti iki 8 - 9 laipsnių. Šiame etape palaikoma žemesnė temperatūra neleis daigams ištįsti. Išaugus pirmiesiems tikriesiems lapams, temperatūra didinama iki 15 laipsnių dienos metu.  
Optimalus šviesos režimas - apie 12 valandų per dieną. Ridikėliai mėgsta ryškią šviesą, drėgmę, dirvožemis turėtų būti drėgnas 7 - 10 centimetrų gylyje.
Šiltnamis turėtų būti vėdinamas, drėgname šiltnamyje vystosi ridikėlių ligos, ypač juodoji kojelė.

Dirvožemis ridikėliams

Ridikėliai mėgsta priesmėlio ir lengvo priemolio, orui ir vandeniui laidžias, neutralias pH 5,5-7,0 dirvas. Azoto pertekliaus neturėtų būti, nes ridikėliai augins daugiau lapų.

Intensyviai auginant ridikėlius gana greitai bus nualinta dirva  ir didelė tikimybė ligų užkratų plitimui. Reikėtų bent kartą per metus pakeisti viršutinį dirvožemio sluoksnį, o su kiekvienu derliumi dirvožemį praturtinti kompostu bei mineralinėmis trąšomis.
Mineralinės trąšas reikėtų įterpti atlikus dirvožemio tyrimus. Vidutiniškai skaičiuojama, kad derliui reikės 4 - 7 kg azoto/1a, apie  4 kg fosforo ( p 205) 1 arui, 1 - 2 kilogramų kalio (K2O). Trąšos įterpiamos prieš sėją. 

Sušilus orams, ridikėlių auginimas perkeliamas į atvirą dirvą, šiltnamiuose pakeičiant juos labiau šilumą mėgstančiais augalais - agurkais, pomidorais, paprikomis. Nereikėtų ridikėlių ilgai auginti vienoje vietoje, užauginus kelis derlius lauką užsėti sideratais arba kitomis kultūromis. Prieš ir po ridikėlių nereikėtų auginti ridikų, runkelių, kopūstų.  Sėjomainą galima derinti su bulvėmis, pomidorais, agurkais, pupelėmis, žirniais.

Ridikėlių sėjimas

Sėklos greičiau sudygs, jei  prieš sėjant bus padaigintos drėgname audekle. Ridikėliai sėjami eilėmis kas 20 centimetrų, paliekant tarp ridikėlių 4 - 5 centimetrus. Sėklos sėjamos 1,5 - 2 centimetrų gylyje. Sunkesnėjė dirvoje ridikėlių sėklas verta užpilti kompostu ar komposto ir dirvos mišiniu.

Ridikėlius galima sėti į jau augančių ridikėlių tarpueilius, pagreitinti derliaus nuėmimą ir taip beveik padvigubinti derlių.

Auginant ridikėlius pramoniniu būdu, verta įsigyti ridikėlių sėjamąsias.

Derliaus nuėmimas ir realizavimas

Nuėmus ridikėlių derlių, jis realizuojamas šviežias. Suvysta ridikėliai per kelias dienas. Pakuojant su modifikuotomis dujomis ir laikant žemoje temperatūroje ridikėliai gali išsilaikyti iki 10 - 12 dienų. 

Daugiausia ridikėliai realizuojami ūkininkų turgavietėse. Perspektyvi realizvimo vieta galėtų būti maitinimo įstaigos.

Jei ūkininkaujate arti didmiesčio, visai įmanoma ridikėlius ir kitas šviežias daržoves realizuoti per suburtas šviežių daržovių ir sveiko maisto pirkėjų grupes. Tokios grupės Lietuvoje iš lėto formuojasi, bet, atsižvelgiant į Vakarų patirtį, turi dideles perspektyvas.

 

 


Kategorijos: Sodininkystė, Daržovių auginimas
Daržovių sėklų paruošimas sėjai

Daržovių sėklų paruošimas sėjai

Kaip paruošti daržovių sėklas, kad geriau sudygtų: beicavimas, stratifikavimas, daiginimas 

Braškių sodinimas

Braškių verslo pagrindas – kokybiški daigai

Lietuvoje yra puikios sąlygos auginti uogas, tačiau nėra palankių sąlygų užauginti kokybiškus daigus.  

Sodo šakų smulkintuvai

Sodo šakų smulkintuvai

Kaip išsirinkti sodo šakų smulkintuvą, kaip su juo dirbti. 

Špinatai

Špinatų auginimas ir veislės

Špinatų sėklos, veislės, dirvos paruošimas ir sėja, špinatų priežiūra, tręšimas, ligos  

Kaip padidinti bitininkystės ūkio produktyvumą

Naudojant šiuolaikišką bitininkystės įrangą produktyvumą galima padidinti kelis kartus 

braškyno priežiūra

Braškyno priežiūra nuėmus derlių

Piktžolių braškyne naikinimas, braškyno paruošimas žiemojimui, braškių tręšimas prieš žiemą, braškyno apsauga nuo kenkėjų ir ligų 

Agurkų miltigė

Agurkų ligos, kenkėjai ir kiti auginimo nesklandumai

Kaip atpažinti svarbiausias agurkų ligas bei kenkėjus ir kokias efektyvias apsaugos priemones būtina naudoti 

Pievinis katilėlis, ankstyvas nelepus augalas

Gėlių pieva

Gėlių jūra pievoje šalia namų – tai galimybė pasijusti laukinėje gamtoje. Tačiau įrengti ir prižiūrėti tokią pievą bus sunkiau nei paprastą veją.  

Kekerinis puvinys (pilkasis puvinys)

Pomidorų ligos ir kenkėjai

Kaip atpažinti svarbiausias pomidorų ligas ir kenksmingus organizmus bei kokias aktyvias apsaugos priemones būtina naudoti 

Pirmas pavasarinis purškimas, kol neprabudę pumpurai

Pavasarinis vaismedžių purškimas

Pirmą kartą sodai purškiami anksti pavasarį, antrąjį kartą - prieš žydėjimą, trečiąjį kartą - jau po žydėjimo. Kai kurias priemones galima maišyti tarpusavyje bei vienu metu purkšti ir prieš ligas, ir kenkėjus, taip sutaupant laiko. 

Žirnių auginimas

Žirnių auginimas

Kaip auginti žirnius, geriausios žirnių veislės, dirvožemio žirniams paruošimas ir tręšimas, žirnių priežiūra, ligos ir kenkėjai 

Žiedinių kopūstų auginimas

Žiedinių kopūstų auginimas

Kaip auginti žiedinius kopūstus, daigų auginimas, geriausios veislės, dirvožemio paruošimas ir žiedinių kopūstų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai 

cukinijų auginimas

Cukinijų auginimas ir veislės

Kaip auginti cukinijas, geriausios cukinijų veislės, dirvožemio paruošimas, tręšimas, ligos ir kenkėjai 

Morkų auginimas

Morkų auginimas

Kaip auginti morkas, geriausios morkų veislės, dirvožemis morkoms, morkų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai  

Svogūnų auginimas

Svogūnų veislės, svogūnų auginimas, dirvos paruošimas, svogūnų tręšimas apsauga nuo kenkėjų ir ligų, priežiūra 

Bulvių auginimas

Kaip išauginti gerą bulvių derlių, geriausios bulvių veislės, dirvožemio paruošimas, bulvių tręšimas, bulvių ligos ir kenkėjai 

Ridikėlių auginimas

Kaip auginti ridikėlius, geriausios ridikėlių veislės, dirvožemis ridikėliams, ridikėlių tręšimas, priežiūra , ligos ir kenkėjai 

Salotų auginimas

Salotų auginimas

Kaip auginti salotas, geriausios salotų veislės, dirvožemio paruošimas ir tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai 

Agurkų auginimas ir priežiūra

Agurkų sėjimas, persodinimas, agurkų priežiūra, ligos, tręšimas, agurkų sodinimas lauke ir šiltnamyje 

Daržovių daigų auginimas: pomidorų daigai

Tiems, kas turi šiltnamį tinkamą daigams auginti, pamidorų daigų auginimas gali tapti pajamų šaltiniu.  

Geotekstilinė plėvelė - kad neaugtų piktžolės, augalų šaknys neardytų vamzdyno, neslinktų gruntas

Nespėjate ravėti gėlyno? Slenka alpinariumo šlaitas? Sprendimas visiškai paprastas. 

Kornišonų tipo agurkų auginimas, priežiūra, marinavimas

Visas šiltnamines trumpavaises agurkų veisles galima auginti kaip kornišonus.  

Salotos lape šliužo išgraužtos netaisyklingos skylės

Apsauga nuo šliužų ir sraigių

Vaisių ir lapų kenkėjai – šliužai ir sraigės. Kaip nuo jų apsisaugoti ir kaip su jais kovoti. 

kopustai

Gūžinių kopūstų auginimas

Kaip auginti gūžinius kopūstus, geriausios veislės, daigų auginimas, sodinimas, kopūstų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai 

pelargonijos

Pelargonijų auginimas

Pelargonijos puikiai papuoš balkoną, namo sieną, aplinką aplink pavėsinę ar terasą. 

Žydintis raudonėlis

Raudonėlio auginimas

Raudonėlis viena iš paprasčiausiai Lietuvoje auginamų ir turinti didelę paklausą prieskoninė ir arbatinė žolė 

Brokolių auginimas

Kaip auginti brokolius, dirvožemio paruošimas ir tręšimas, brokolių veislės, ligos ir kenkėjai 

Petražolių auginimas

Petražolių sėjimas, dirvožemio paruošimas ir tręšimas, petražolių ligos ir kenkėjai 

juodieji ridikai

Ridikų auginimas ir veislės

Ridikų sėja, dirvožemio ridikams parengimas, tręšimas, ligos ir kenkėjai  

obelų genėjimas

Vaismedžių formavimas ir genėjimas

Vaismedžių genėjimas, vaismedžių formavimas, obelų vainiko formavimas, obelų genėjimas 

sodas

Nuo ko pradėti veisti sodą

Sodo įveisimas, vieto sir dirvožemio sodui parinkimas, sodinukų parinkimas, atstumai tarp medžių sode, sodo sodinimas ir priežiūra 

Corbis nuotr.

Ridikėliai

Ridikėlių sėjimas, auginimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai  

Corbis nuotr.

Salotų auginimas ir priežiūra

Salotų sėjimas, daiginimas, auginimas, dirvos paruošimas salotų pasėliams, salotų derliaus nuėmimas, trąšos, kenkėjai, receptai 

Žalioji trąša

Žaliosiomis trąšomis, arba sideratais, vadinami augalai, kurie specialiai auginami ir užkasami į dirvą, kad ją patręštų.  

Temą atitinkančios įmonės

Šiaulių aps.


1 2
1 2 3 4 5
Produktai
Sėklinės bulvės
Sėklinės bulvės internetu

Sėklinės bulvės prekyba internetu, sėklinių bulvių veislė...

Agurkų sėklos Cantara
Agurkų sėklos internetu

Agurkų sėklos, agurkų sėklos internetu, agurkų sėklos paš...

salotos Crispagio
Daržovių sėklos komerciniam auginimui

Daržovių sėklos pramoniniams ūkiams, sėklos šiltnamiams, ...

Pomidoru veisle Cetia F1
Pomidorų sėklos internetu

Daržovių sėklos internetu, naujos pomidorų veislės paštu,...

Medžiagų, talpų šildytuvai

Šildantys anglies pluošto apklotai

Šilauogių tręšimas vazonuose
Trąšos šilauogėms

Šilauogių tręšimas, šilauogėms reikalingos trąšos, ilgala...

Braškių trąšos
Trąšos braškėms

Pavasarinės ir rudeninės trąšos braškėms, kaip tręšti bra...

Sodo technika
Sodo technika

Technika sodo priežiūrai

Platforminės svarstyklės

Pramoninės platforminės svarstyklės, svėrimo platforma

Tulpių svogūnėliai internetu

Svogūninės gėlės, tulpių svogūnėliai

1 2 3 4 5