Pusmečio kontrolės rezultatai – Lietuvoje prekiaujama saugiais augaliniais produktais

2013-07-31 10:32   Peržiūros : 16   Spausdinti


Per pirmąjį šių metų pusmetį Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba ištyrė per 260 augalinio maisto produktų mėginių. Apibendrinus pusmečio duomenis specialistai pripažįsta, kad mūsų šalyje parduodamos daržovės, vaisiai, uogos ir kiti augaliniai produktai yra saugūs. Nenustatyta nei vieno taršos sunkiaisiais metalais, pelėsinių grybų toksinais ar kitais teršalais atvejo, didžiausią leistiną koncentraciją viršijantys pesticidų likučiai aptikti tik 2 mėginiuose. Tirti įvairūs maisto produktai: kūdikių maistas, aliejai, arbatos, įvairūs grūdų gaminiai. Parsidėjus šviežių vaisių, daržovių ir uogų sezonui, didžiausias dėmesys skirtas jų saugos įvertinimui.

Tyrimai dėl pesticidų

Pesticidų likučiai tirti iš viso 173 mėginiuose, iš jų didžiąją dalį sudarė vietos augintojų tiekiamų, iš kitų ES šalių atvežtų ar iš trečiųjų šalių importuotų vaisių, daržovių ir uogų tyrimai. Visi augaliniai produktai buvo tirti dėl 282 skirtingų pesticidų ir jų metabolitų likučių. Net 50 proc. tirtų mėginių nebuvo nustatyta jokių pesticidų likučių, kitur jų koncentracija neviršijo nustatytų didžiausių likučių koncentracijos ribos.

Iš visų tirtų mėginių saugos reikalavimų dėl pesticidų neatitiko tik 2 mėginiai. Didžiausią leistiną koncentraciją viršijantys pesticidų likučiai nustatyti ryžių iš Vietnamo bei lietuviškų braškių mėginiuose. Jų partijas uždrausta realizuoti.

Specialistai pastebi, kad lyginant su ankstesniais metais keičiasi nesaugių produktų kategorijos. Pavyzdžiui, šiais metais per didelė pesticidų likučių koncentracija nustatyta ryžiuose, braškėse, anksčiau šioje statistikoje vyravo citrusiniai vaisiai.

Vasaros pradžioje tradiciškai ypatingas dėmesys buvo skirtas braškėms. Įvairiose prekybos vietose - parduotuvėse, turgavietėse, iš ūkininkų laukų - buvo paimti 26 braškių mėginiai. Ištirti 16 lietuviškų ir 10 įvežtų iš ES valstybių braškių mėginiai dėl galimos padidintos taršos pesticidais. Ieškota apie 480 įvairių pesticidų.

Pažymėtina, kad jau keletą metų mūsų ūkininkų užaugintose braškėse nenustatoma jokių pesticidų liekanų, nors uogos ir neekologiškos. Šiemet, tokių ypatingai „švarių" uogų mėginiai sudarė pusę visų tirtų lietuviškų braškių mėginių. Specialistai pastebi, kad labai svarbu ne tik kaip savo laukuose tvarkosi pats ūkininkas, bet ir kaimynų ūkinė veikla. Tyrimas parodė, kad šiais metais vienintelis atvejis, kai pesticidų likučiai braškėse viršijo nustatytą didžiausią leistiną koncentraciją, susijęs su gretimame lauke auginamų kultūrų purškimu, taip užteršiant ir šalimais auginamas uogas.

Dar viena vartotojų tarpe labai populiari vaisių rūšis - bananai. Per šių metų pirmąjį pusmetį ištirti bananų, atvežtų iš Prancūzijos, Ekvadoro ir Kolumbijos, mėginiai. Visuose ištirtuose mėginiuose pesticidų likučiai buvo minimalūs ir neviršijo leistinų koncentracijų.

 Tyrimai dėl kitų maisto teršalų

Įgyvendinant Augalinio maisto taršos stebėsenos programą, be pesticidų įvairiuose augaliniuose produktuose buvo tiriama ir galima tarša kitais maisto teršalais. Pavyzdžiui, ryžiuose, sausuose pusryčiuose, dribsniuose, riešutuose, džiovintuose vaisiuose, kūdikių maiste, miežinėse kruopose, vyne ar prieskoniuose, buvo tiriami mikotoksinų ir sunkiųjų metalų (švino, kadmio) likučiai. Mikotoksinai - tai įvairių pelėsinių grybų išskiriamos toksinės medžiagos, užteršiančios pelėsio apniktus maisto produktus.

Keptuose ir skurdintuose augaliniuose produktuose - duonos gaminiuose, javainiuose ir pan. analizuota galima tarša akrilamidais. Chemine medžiaga, kuri susidaro perdirbant krakmolingus maisto produktus aukštoje temperatūroje, ir  kuri yra žinoma kaip kancerogenišku ir genotoksiniu poveikiu pasižymintis teršalas.

Pažymėtina, kad ištyrus 87 įvairių maisto produktų mėginius, nei viename iš jų nebuvo nustatyta minėtų teršalų - mikotoksinų, sunkiųjų metalų ar akrilamidų likučių, viršijančių nustatytas didžiausias leistinas koncentracijas.

„Pirmojo pusmečio kontrolės rezultatai parodo, kad Lietuvos vartotojai gali įsigyti tikrai saugių augalinio maisto produktų. Ypatingai reikia pasidžiaugti mūsų ūkininkais, kurie tikrai labai atsakingai stengiasi naudoti įvairias apsaugos nuo kenkėjų priemones, daugeliu atvejų jų visiškai atsisako ir todėl pateikia mūsų vartotojams ypatingai švarias daržoves, uogas ir vaisius. Tendencijos rodo, kad augalinių produktų saugai daug dėmesio skiria ir juos iš kitų šalių įvežantys ar importuojantys verslininkai, stengdamiesi pirkėjams pateikti tik saugius produktus", - sakė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus pavaduotojas Zenonas Stanevičius

VMVT informacija


Kategorijos: Sodininkystė, Vaisių ir uogų ūkiai, Augalininkystė, žemdirbystė

Petražolių auginimas

Petražolių sėjimas, dirvožemio paruošimas ir tręšimas, petražolių ligos ir kenkėjai 

Žydintis raudonėlis

Raudonėlio auginimas

Raudonėlis viena iš paprasčiausiai Lietuvoje auginamų ir turinti didelę paklausą prieskoninė ir arbatinė žolė 

Vaismežių purškimas

Vaismedžių ligos ir kenkėjai

Kas silpnina vaismedžių atsparumą nepalankiems aplinkos veiksniams? Prevencinės bei kovos priemonės su ligomis ir kenkėjais. 

Pievinis katilėlis, ankstyvas nelepus augalas

Gėlių pievos įrengimas

Kaip įrengti laukinių gėlių pievą, gėlių pievos priežiūra, kokie augalai tinkamiausi laukinei pievai  

Pauksčius baidantis aitvaras

Kuo baidyti paukščius

Apsauga nuo paukščių, paukščių baidyklės, plėšriuosius paukščius imituojantys aitvarai 

braškyno priežiūra

Braškyno priežiūra nuėmus derlių

Piktžolių braškyne naikinimas, braškyno paruošimas žiemojimui, braškių tręšimas prieš žiemą, braškyno apsauga nuo kenkėjų ir ligų 

Bulvių auginimas

Kaip išauginti gerą bulvių derlių, geriausios bulvių veislės, dirvožemio paruošimas, bulvių tręšimas, bulvių ligos ir kenkėjai 

Medlievos uogos

Medlieva - perspektyvus uoginis augalas

Kanadoje medlieva ima užimti superuoginių augalų pozicijas. Kiek apie agrotechniką, veisles 

Kekerinis puvinys (pilkasis puvinys)

Pomidorų ligos ir kenkėjai

Kaip atpažinti svarbiausias pomidorų ligas ir kenksmingus organizmus bei kokias aktyvias apsaugos priemones būtina naudoti 

Šilkmedžių auginimas

Lietuvoje gali augti baltasis, raudonasis ir juodasis šilkmedis 

kopustai

Gūžinių kopūstų auginimas

Kaip auginti gūžinius kopūstus, geriausios veislės, daigų auginimas, sodinimas, kopūstų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai 

Ridikėlių auginimas

Kaip auginti ridikėlius, geriausios ridikėlių veislės, dirvožemis ridikėliams, ridikėlių tręšimas, priežiūra , ligos ir kenkėjai 

Agurkų miltigė

Agurkų ligos, kenkėjai ir kiti auginimo nesklandumai

Kaip atpažinti svarbiausias agurkų ligas bei kenkėjus ir kokias efektyvias apsaugos priemones būtina naudoti 

Dulkačiosiomis kūlėmis sergantys miežiai

Vasarinių miežių ligos ir kenkėjai

Kaip atpažinti ir kovoti su vasarinių miežių ligomis ir kenkėjais 

Paprikos

Paprikų auginimas ir priežiūra

Paprikų kilmė, paprikų daiginimas, sodinimas, tręšimas, paprikų ligos 

juodieji ridikai

Ridikų auginimas ir veislės

Ridikų sėja, dirvožemio ridikams parengimas, tręšimas, ligos ir kenkėjai  

cukinijų auginimas

Cukinijų auginimas ir veislės

Kaip auginti cukinijas, geriausios cukinijų veislės, dirvožemio paruošimas, tręšimas, ligos ir kenkėjai 

Šilauogių auginimas ir sodinimas

Šilauogių auginimas

Šilauogių veislės, šilauogių sodinimas, šilauogių auginimas, priežiūra ir ligos 

Agrastai

Agrastų auginimas

Kaip auginti agrastus, sodinimas, agrastų veislės, ligos 

Šluotelinė Hortenzija Vanilla Fraise iš Soltra medelyno

Šluotelinių hortenzijų auginimas

Kaip auginti šluotelinę hortenziją, veislės, vietos parinkimas, priežiūra 

Pirmas pavasarinis purškimas, kol neprabudę pumpurai

Pavasarinis vaismedžių purškimas

Pirmą kartą sodai purškiami anksti pavasarį, antrąjį kartą - prieš žydėjimą, trečiąjį kartą - jau po žydėjimo. Kai kurias priemones galima maišyti tarpusavyje bei vienu metu purkšti ir prieš ligas, ir kenkėjus, taip sutaupant laiko. 

Žirnių auginimas

Žirnių auginimas

Kaip auginti žirnius, geriausios žirnių veislės, dirvožemio žirniams paruošimas ir tręšimas, žirnių priežiūra, ligos ir kenkėjai 

Braškės be pesticidų

Ar įmanoma užauginti didelį braškių uogų derlių nenaudojant pesticidų?

Kiekvieną kartą panaudojus pesticidus yra pažeidžiamas natūralus dirvožemio ir augalų lapijos mikro pasaulis. 

Svogūnų auginimas

Svogūnų veislės, svogūnų auginimas, dirvos paruošimas, svogūnų tręšimas apsauga nuo kenkėjų ir ligų, priežiūra 

Morkų auginimas

Morkų auginimas

Kaip auginti morkas, geriausios morkų veislės, dirvožemis morkoms, morkų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai  

Vyšnių moniliozė

Vyšnių ligos ir kenkėjai

Kokios yra vyšnių ligos ir kenkėjai bei kaip juos atpažinti ir kontroliuoti.  

Braškių sodinimas

Braškių verslo pagrindas – kokybiški daigai

Lietuvoje yra puikios sąlygos auginti uogas, tačiau nėra palankių sąlygų užauginti kokybiškus daigus.  

Slyvinis vaisėdis

Slyvų ligos ir kenkėjai

Kodėl nusilpsta slyvų vaismedžių imunitetas ir kaip jį stiprinti, kokios yra slyvų ligos ir kenkėjai bei kaip juos atpažinti ir kontroliuoti. 

Salotų auginimas

Salotų auginimas

Kaip auginti salotas, geriausios salotų veislės, dirvožemio paruošimas ir tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai 

Bakterinė degligė

Kriaušių ligos ir kenkėjai

Kaip didinti kriaušių atsparumą, atpažinti svarbiausias kriaušių ligas ir kenkėjus bei kokiomis aktyviomis apsaugos priemonėmis būtina naudotis. 

Brokolių auginimas

Kaip auginti brokolius, dirvožemio paruošimas ir tręšimas, brokolių veislės, ligos ir kenkėjai 

Amarai

Obelų ligos ir kenkėjai

Gausų obelų derlių, sveikatą ir ilgaamžiškumą garantuoja ne tik tinkamos sodinimo vietos parinkimas, bet ir rūpestinga apsauga nuo ligų ir kenkėjų 

Daržovių sėklų paruošimas sėjai

Daržovių sėklų paruošimas sėjai

Kaip paruošti daržovių sėklas, kad geriau sudygtų: beicavimas, stratifikavimas, daiginimas 

Daržovių daigų auginimas: pomidorų daigai

Tiems, kas turi šiltnamį tinkamą daigams auginti, pamidorų daigų auginimas gali tapti pajamų šaltiniu.  

sodas

Nuo ko pradėti veisti sodą

Sodo įveisimas, vieto sir dirvožemio sodui parinkimas, sodinukų parinkimas, atstumai tarp medžių sode, sodo sodinimas ir priežiūra 

Temą atitinkančios įmonės

Deutschland


1 2 3 4 5
Produktai
Medžiagų, talpų šildytuvai

Šildantys anglies pluošto apklotai

Braškių trąšos
Trąšos braškėms

Pavasarinės ir rudeninės trąšos braškėms, kaip tręšti bra...

Sodo tepalas LacBalsam, COMPO

Priemonė vaismedžių, dekoratyvinių medžių žaizdoms po ski...

Sėklinės bulvės
Sėklinės bulvės internetu

Sėklinės bulvės prekyba internetu, sėklinių bulvių veislė...

Agurkų sėklos Cantara
Agurkų sėklos internetu

Agurkų sėklos, agurkų sėklos internetu, agurkų sėklos paš...

salotos Crispagio
Daržovių sėklos komerciniam auginimui

Daržovių sėklos pramoniniams ūkiams, sėklos šiltnamiams, ...

Pomidoru veisle Cetia F1
Pomidorų sėklos internetu

Daržovių sėklos internetu, naujos pomidorų veislės paštu,...

Šilauogių tręšimas vazonuose
Trąšos šilauogėms

Šilauogių tręšimas, šilauogėms reikalingos trąšos, ilgala...

1 2 3 4 5