Putinų auginimas

2022-08-17 17:05   Peržiūros : 12748   Spausdinti


Putinai yra tradiciškai sodybose auginamas augalas. Vasaros viduryje jis pražysta dideliais baltais žiedais, rudenį subrandintos raudonos uogos gali puošti sodybą iki pat pavasario. Uogos yra vertingos ir naudojamos kulinarijoje bei liaudies medicinoje. Teko girdėti, kad nestandartinio mąstymo sėkmingas verslininkas Lietuvoje įveisė putinų plantaciją. Ar galima tikėtis sėkmingo verslo iš putinų auginimo?

Dirvožemis putinams

Putinai yra labai nereiklūs dirvožemiui ir sąlygoms. Gamtoje jie sugeba iškovoti sau vietos tankiuose priekrančių bruzgynuose. O jei pavyksta gauti nors kiek daugiau vietos ir saulės tai aplimpa raudonomis uogų kekėmis. Todėl putinas turi galimybes būti auginamas ten kur jau jokios naudingos kultūros neauginsite - užpelkėjusiose priemolių žemumose.

Sakau, kad turi galimybes nes ne visos vietos tiks. Tenka pastebėti, kad ten kur vanduo užsistovi ilgiau putinas nenori augti. Tačiau tokiose vietose kur vanduo būna tik pavasarį ir trumpam po stipresnių liūčių putinas augs puikiai. Kartais net keista kaip putinui patinka sunkiame ir gana užmirkusiame  priemolyje.
Todėl vienas iš ekonominių putino auginimo pagrindimų gali būti sunkiai panaudojamų žemių monetarizavimas.

Putino uogų panaudojimas

Putino uogoms, kaip ir daugumai ne pirmo dešimtuko augalų būdingas populiarumo cikliškumas. Tai putino uogos ir jų produktai  ant bangos, tai jau sunkiai surasi kas juos naudoja. Didelis putinų privalumas, kad populiarumo duobėje putinų plantaciją galima palikti apleistą ir užaugus populiarumui per metus sugražinti buvusius derlius.

Laukinių putinų uogos turi silpną  kartumą. Kartumas gerokai sumažėja uogas sušaldžius. Tai dar vienas privalumas ūkininkams, kad putinų derlių galima nuimti po šalnų ar net žiemą. Taip pasibaigus pagrindinėms kultūroms  ateina eilė skinti ir apdoroti putinų derlių.

Putino uogas paprasčiausia išspausti, sulčių išeiga apie 50 - 60 procentų. Uogose gausu vitaminų, taninų. Naudomos sultys kulinarijoje ir medicinoje. Dėl sklandančių gandų apie uogų nuodingumą rasta prieštaringų teiginių. Senesnėje literatūroje teigiama, kad nuo didesnio kiekio uogų gali pykinti ir sukelti vėmimą. Asmeniškai per savaitgalį išgeriu apie 200-300 gramų putino sulčių, jaučiuosi labai gerai ir geriau jei neišgerčiau. Tačiau pa skiekvieną skirtinga fiziologija. Putino sultys siaurina kraujagysles, todėl nereikėtų vartoti pas ką tirštas kraujas. Uoguose esantis viburinas turi raminančių sąvybių. Tačiau tikėtina jo sumažėja sušalus uogoms, nes teigiama, kad jis atsakingas už uogos specifinį valerijono kvapą. Kiti teigia, kad nuodingumas botanikų išmislas ir jie buvo nurodę ne uogų, bet bendrai augalo ( žievės naudojamos medicinoje) silpną nuodingumą.

Sėklų aliejus nėra plačiai žinomas. Sėklos turi apie 21 procentą aliejaus kuriame gausu saponinų, vitaminų C ir E, karotino. Naudojamas medicininiais tikslais. Po sulčių spaudimo sėklų lieka daug.

Putino uogos liaudies medicinoje naudojamos gerinti širdies darbą, didinti tonusą, skrandžio ir dvylikapirštės opaligei gydyti. Naudojamas  sergant bronchitu, kosint, peršalus. Tačiau oficialių ES institucijų  patvirtinimų apie teigiamą poveikį nerasta, reiškia to teigti negalima. Tai priauginus uogų ir bandant jas reklamuoti teigiant apie teigiamą poveikį galima ir sankcijų sulaukti. Tai gali stabdyti putinų auginimo verslą.

Mūsų šeima per metus sunaudoja apie 20 litrų putinų sulčių.  Didžiąja dalimi  gaminant gaiviuosius gėrimus. Šiam kiekiui sulčių pagaminti pakanka 3 putino krūmų. Tik juos reikia tinkamai prižiūrėti.

Putinų sodinimas

Putino krūmas gali būti auginamas kaip medis ir kaip krūmas. Uogų auginimui patogiausia formuoti 4-5 stiebų krūmą iki 3 metrų aukščio. Pramoniniam auginimui geriau žemesnį ir platesnį. Aš auginu kaip sklypo „gyvatvorę" todėl dariau kiek aukštesnį. Krūmas į šoną išsiplečia apie 1,5 metro. Todėl eilėse putiną verta sodinti kas 2 - 3 metrus.  Tarp eilių palikti tarpą turimai technikai apie 4 - 5  metrus.

Pramoninis putinų auginimas

Pramoniniam putinų auginimui geriausiai tinkantis krūmo formavimas. 
1. Pagrindinis kamienas auginamas apie 45 laipsnių kampu,
2. Kas 30 - 40 centimetrų į skirtingas puses leidžiami stiebai,
3. 50 centimetrų aukštyje auginamos vaisinės šakutės

Tuo tarpu sodyboje daug patogesnis putino formavimas kaip sekanti šaka. Pro tokį kamieną lengva pravažiuoti vejapjovės traktoriuku ar prieiti su kita žolės pjovimo technika. Atšakos formuojamos apie 1,5 metro aukštyje. Uogas rinkti sunkiau, tačiau priežiūra paprastesnė ir estetinis vaizdas geresnis.

Putinus galima gauti auginant iš sėklų, sodinukų. Sodinukai galimi prilenkus  ir iš auginių. Aš išsikasiau putinus gamtoje, 3- 4 metų amžiaus.

Pagal sodinuką ruošiama duobė. Mano atveju sodinta į nederlingą priemolį. Iškasus 50x50 diametro ir 60 centimetrų gylio duobę dirvožemis buvo pašalintas. Duobė užpildyta durpių, komposto ir daržo žemės mišiniu lygiu santykiu. Į žemę įmaišyta po 50 g kalio ir fosforo trąšų. Sodinta pavasarį, tai net nepyliau vandens nes duobėje prisirinko gruntinio vandens. Esant derlingesnei žemei viršutinį sluoksnį sudedu į duobės apačią.

 

Putinų auginimas

Pirmais metais leidau sodinukams prigyti. Kitą pavasarį senus putinų stiebus nupjoviau iki pašaknų. ( tai taikytina laukiniams silpniems stiebams kurių augumas ne daugiau kaip 30 cm/metai). Taip jau pastebėjau, kad šis gana drastiškas veiksmas gerokai paspartina putino bendrą augimą. Jei palikti seną stiebą tai jis labai lėtai auga ir stabdo naujų stiebų atsiradimą. Bet kokiu atveju putino krūmą geriau pradėti formuoti iš naujų stiebų. Jų išdygs 2- 3 ir per metus pasieks apie 1 metro aukštį. Šiuos stiebus verta uždengti žiemai nes yra nukentėję nuo stirnų ir kiškių.

Kitais metais tikėtini dar keli švieži stiebai. Pernykščiams nupjaunu viršūnę, kad toliau augtų po 2 stiebus. Šakojimą verta daryti kas 50- 60 centimetrų.

 

Cheminėmis azoto trąšomis putino netręšiu. Azotines trąšas putinas gauna iš gausaus mulčiavimo vejine žole. Suaugusiam krūmui pavasarį skiriama apie 50 g kalio ir 70 g fosforo trąšų. Panašiai tręšiama ir rudenį.

Putino genėjimas

 

Vienas iš esminių darbų norint gauti gausų putino uogų  derlių yra jo genėjimas. Didžiausios, sveikiausios uogų kekės yra ant antramečių stiebų.  Stipriausi vaisiniai stiebai užauga ant apie 1,5- 2 centimetrų diametro kamieninių stiebų. Geriau genėti pavasarį, išauga daugiau stiprių stiebų. Aš suderinau genėjimą su derliaus nuėmimu. Pagrindiniai vaisiniai stiebai yra apie 2- 3 metrų aukštyje. Iki pat vėlyvo rudens ar net žiemos pradžios krūmas džiugina uogų raudonumu. Vaisinis stiebas nukerpamas  paliekant 1- 2 pumpurinius bamblius arba prie pagrindo. Nukerpama ir gretimo stiebo viršunė . Panašiai pasielgiama su pirmamečiais stiebais. Nukerpamas vienas stiebas paliekant 1- 2 pumpurinius bamblius. Iš jo kitais metais dvejinsis šakos kurių viena vėl bus vaisinė, kita naujų darbinių šakų auginimui.

Putino auginimas

Kas 4 - 6 metai krūmą verta stipriai apgenėti. Galima kaip šiuo atveju visas vaisines šakutes nupjauti, galima dalį palikti su vaisinėmis šakutėmis.

Putino vaisiniai stiebai

Per kitus metus ant paliktų stiebų, iš viršutinių pumpurų išauga stiprios 2 -3 vaisinės šakutės.

Putinų genėjimas

Vieną vaisinį stiebą nukerpame palikdami 1 -2 pumpurų segmentus. Iš čia išaugs 2 naujos vaisinės šakutės.  Po kelerių metų stiebai smulkėja ir reikės sutrumpinti pagrindinius stiebus. Antram vaisiniam stiebui nukerpame viršūnėlę. Taip stiebas neisleis viršūnės ir visa jėga bus skirta kekėms formuoti.

Putinų kekės

Produktyviausia yra palikti 4 - 6 kekes ant šakos. Tiek bus jei nukirpsite stiprų vaisinį stiebą ties 5- 7 pumpuru.


Po kurio laiko taip auginamos šakos susmulkėja. Kartu su šakų susmulkėjimu smulkėja uogos ir kekių dydis. Verta daryti vieną pavasarinį genėjimą skatinant naujų šakų augimą iš didelių stiebų. Prieš vegetaciją pjaunamos 1,5- 3 centimetrų diametro šakos skatinant naujų šakų išaugimą.

Pjūvis daromas apie 1 - 2 centimetrai virš pumpurų.

Toks genėjimas leidžia iš laukinio putino kasmet pririnkti 1- 2 20 litrų talpos  kibirus uogų.

Putino sulčių spaudimas

Putino sultys labai lengvai išsispaudžia. Surinkus uogas jos sutraiškomos ir sudedamos į maišelį. Galima išspausti rankomis arba presu.

Dalį sulčių pasiliekam gerti šviežas, dalį kaitinam ir išpilstom. Sultis svarbu nepervirti, tada jos nublanksta. Pilama cukraus apie 2 kg dešimčiai litrų sulčių. Kaitinama iki sultys pasiekia apie 70 - 80  laipsnių temperatūrą

Išpilstoma į sterilizuotus stiklainėlius ir užsukama sterilizuotais dangteliais.

Gėrimui skiedžiama ketvirtadalis sulčiu ir trys ketvirtadaliai vandens.

Putinų veislės

Net ir laukiniai putinai turi skirtingų veislinių sąvybių. Iš dviejų skirtingų vietų atvežti ir susodinti greta putinai veda skirtingo dydžio uogas.

Daugiausiai su putinais padirbėję Rusijos selekcininkai. Selekcijos tikslas buvo geresnių skoninių sąvybių ir atsparesnės šalčiams veislės. Itin atsparios šalčiams veislės Зарница, Шукшинская, Вигоровская, Закат, Мария и Рябинушка, atsparios šalčiams, Жолобовская, Соузга, Ульгень и Таежные рубины. Yra ir kitų veislių, bet tenka susidurti su sudėtingu

Lietuvoje tenka nusivilti putinų veislių pasiūla. Tačiau mokytis  verta pradėti nuo lauikinių putinų. Tuo pat metu parsisiųsti veisles motininiams augalams. Krūmui sustiprėjus prilenkti šakutes ir iš jų pasidaryti sodinukus.

Putinų veislės

5 kilometrų atstumu rasti  laukinų putinų uogos skiriasi dvigubai. Taip ir sukurta daugybė veislių kurios turi mažiau kartumo, daugiau saldumo, skirtingų dydžių uogas.

Putinų ligos ir kenkėjai

Daugiausiai putinai nukenčia nuo amarų ir putininio lapgraužio. Daugiausiai nukenčia prieš žydėjimą. Galima naudoti insekticidus, pats karštesnę dieną išpurškiu stipresne šalto vandens srove. Amarai sutrinka kelioms dienoms ko aktyvaus augimo laikotarpiu pakanka išleisti naujus nepažeistus lapus.

Apie uogų ligas sakoma, kad nepastebėta. Tačiau jei uogos per tankiai auga dalis sudžiūna ir pajuoduoja. Be to pastebejau, kad jei paliekamas nenurinktas derlius kitamet uogos taip pat gerokai dažniau pajuodavusios.

Putinų ligos

Neprižiūrint ir užtankinant krūmą dalis uogų sudžiūna. Panašu į grybelį.


Kategorijos: Sodininkystė, Medelynai, sodinukai
Svarbu
petražolių auginimas

Petražolių auginimas

Kaip auginti petražoles, petražolių sėjimas, dirvožemio petražolėms paruošimas ir tręšimas, petražolių ligos ir kenkėjai 

Topinambai

Topinambų auginimas

Kaip auginti topinambus, topinambų sodinimo laikas, topinambų naudingosios savybės, receptai su topinambais. 

Dirvos kalkinimas

Dirvos kalkinimas

Dirvos rūgštingumas, kodėl rūgštėja dirvos, optimalus pH skirtingiems augalams, dolomitmilčių naudojimas dirvožemio rūgštingumui mažinti  

Daržovių džiovyklės

Daržovių ir vaisių džiovyklės

Džiovinimo verslas, ar verta imtis vaisių ir daržovių džiovinimo, buitinės ir pramoninės vaisių ir daržovių džiovyklės, džiovinamos žaliavos tvarkymo įranga, džiovintos produkcijos rentabilumas, pardavimai, reklama 

Stambiauogės spanguolės

Spanguolių auginimas

Stambiauogės spanguolės ir jų auginimas, spanguolyno įrengimas, kultūrinių spanguolių auginimo verslas 

Morkų auginimas

Morkų auginimas

Kaip auginti morkas, geriausios morkų veislės, dirvožemis morkoms, morkų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai  

Raugerskiu auginimas

Raugerškis - gražus ir nelepus krūmas

Kaip auginti raugerškį, Tunbergo raugerškio auginimas, barbarisų priežiūra ir veislės 

Brokoliai

Brokolių auginimas

Kaip auginti brokolius, dirvožemio paruošimas ir tręšimas, brokolių veislės, ligos ir kenkėjai 

Geltonžiedė sedula

Geltonžiedė sedula

Geltonžiedės sedulos - kizilo auginimas, geltonžiedės sedulos sodinimas, tręšimas, priežiūra 

Slyvų ligos

Slyvų ligos ir kenkėjai

Kokios yra slyvų ligos ir kenkėjai bei kaip juos atpažint, slyvų kenkėjų ir ligų naikinimas,  

Agrastai

Agrastų auginimas

Agrastai, kaip auginti agrastus, agrastų sodinimas, agrastų priežiūra, agrastų veislės, agrastų ligos ir kenkėjai 

Krokų auginimas

Krokų auginimas

Kaip auginti krokus, krokų sodinimo laikas, krokų ankstyvas pražydinimas 

Sidro gaminimas

Sidro gaminimas

Naminio sidro gamyba, kaip pagaminti skanų sidrą, sidro gamybos technologija, naminis sidras 

Vėlyvųjų veislių obelys

Vėlyvųjų veislių obelys

Geriausios vėlyvos obelų veislės, žieminės obelys, kokios žieminių obelų veislės atsparios ligoms, šalčiams  

Žalioji trąša

Žalioji trąša

Kokias žalias trąšas pasirinkti, sideratinių augalų auginimas, užarimas, ką dirvožemiui duoda žalioji trąša  

Vaismedžių ligos

Vaismedžių ligos ir kenkėjai

Prevencinės, apsauginės priemonės su vaismedžių ligomis ir kenkėjais. Kas silpnina vaismedžių atsparumą nepalankiems aplinkos veiksniams? 

Tulpės

Tulpės

Tulpių kilmė, sodinimas, auginimas ir ligos, tulpių svogūnėliai ir veislės 

Kopūstų auginimas

Gūžinių kopūstų auginimas

Kaip auginti gūžinius kopūstus, geriausios veislės, daigų auginimas, sodinimas, kopūstų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai 

Bulvių kenkėjai

Bulvių ligos ir kenkėjai

Bulvių ligų požymiai, bulvių apsaugos priemonės, bulvių kenkėjai ir kontrolės bei naikinimo priemonės 

Duobė vaismedžio sodinimui

Vaismedžių sodinimas

Kaip sodinti vaismedį, obelų sodinimas, kriaušių sodinimas, slyvų ir vyšnių sodinimas 

Putinų auginimas

Putinų auginimas

Putinai, kaip auginti, sodinti ir prižiūrėti putinus, putino genėjimas 

Rudeninis vaismedžių tręšimas

Rudeninis vaismedžių tręšimas

Kuo vaismedžius ir vaiskrūmius tręšti rudenį, kaip atpažinti, kokių trąšų ir mikroelementų trūksta. 

Obelų kenkėjai

Obelų ligos ir kenkėjai

Pagrindinės obelų ligos, obelų kenkėjai, kaip atpažinti ir naikinti obelų ligas ir kenkėjus 

Vyšnių ligos

Vyšnių ligos ir kenkėjai

Kokios yra vyšnių ligos ir kenkėjai bei kaip juos atpažinti ir kontroliuoti.  

Naminis serbentų vynas

Naminis serbentų vynas

Juodųjų ir raudonųjų serbentų naminis vynas, vyno gamybos receptas, kaip teisingai pagaminti juodųjų ir raudonųjų serbentų naminį vyną 

Vyno gamybos verslas

Vyno gamybos verslas

Vynuogyno įveisimas, įrengimas, vyno gamybos verslo rentabilumas ir perspektyvos, vynuogyno marketingas ir reklama 

Kriaušių ligos

Kriaušių ligos ir kenkėjai

Kaip didinti kriaušių atsparumą, atpažinti svarbiausias kriaušių ligas ir kenkėjus bei kokiomis aktyviomis apsaugos priemonėmis būtina naudotis. 

Kalio trąšos

Kalio trąšos

Tręšimas kaliu, kalio trąšų normos augalams, kalio trūkumo požymiai 

Žiedinių kopūstų auginimas

Žiedinių kopūstų auginimas

Kaip auginti žiedinius kopūstus, daigų auginimas, geriausios veislės, dirvožemio paruošimas ir žiedinių kopūstų tręšimas, priežiūra, ligos ir kenkėjai 

Braškyno priežiūra nuėmus derlių

Braškyno priežiūra nuėmus derlių

Piktžolių braškyne naikinimas, braškyno paruošimas žiemojimui, braškių tręšimas prieš žiemą, braškyno apsauga nuo kenkėjų ir ligų 

serbentu auginimas

Serbentų auginimas

Serbentai, serbentų sodinimas, serbentų priežiūra, serbentų auginimas, serbentų ligos, serbentų kenkėjai, serbentų veislės 

Pomidorų ligos

Pomidorų ligos ir kenkėjai

Kokios būna pomidorų ligos, pomidorų kenkėjai, kaip atpažinti pomidorų ligas, pomidorų apsaugos priemonės  

Špinatai

Špinatų auginimas ir veislės

Špinatų sėklos, veislės, dirvos paruošimas ir sėja, špinatų priežiūra, tręšimas, ligos  

Braškių sodinimas

Braškių verslo pagrindas – kokybiški daigai

Lietuvoje yra puikios sąlygos auginti uogas, tačiau nėra palankių sąlygų užauginti kokybiškus daigus.  

Vaismedžių purškimas

Vaismedžių purškimas

Kuo ir kada purkšti vaismedžius? 

Temą atitinkančios įmonės


1 2 3 4 5 ... 9
Prekyba olandiškais šaldytais braškių daigais (Frigo, Henselmans). Šilauogių sodinukai, spanguolių sodinukai. Trąšos braškėms, trąšos spanguolėms, trąšos šilauogėms, trąšos gėlėms, trąšos pomidorams, trąšos agurkams. Agro plėvelė. Smidrų sodinamoji medžiaga ir kt.
Vilmanto Dilkos ūkis, UAB Modernus Ūkis, Lietuva
Mobilus: +370-657-73907, +370-643-99636, El. paštas: vilme75@gmail.com
Platus asortimentas aukštos kokybės daržovių sėklų. Prekiaujame žinomų Europos gamintojų - Syngenta, Legutko, Seminis, Top Onions, Nunhems, Rijk Zwaan - sėklomis.
Lauko g. 1A Šingalių k., Kėdainių r.
Telefonas: +370-347-55262, Mobilus: +370 614 67288, El. paštas: info@darzoviuseklos.lt
1 2 3 4 5 ... 9
1 2 3 4 5
Produktai
salotos Crispagio
Daržovių sėklos komerciniam auginimui

Daržovių sėklos pramoniniams ūkiams, sėklos šiltnamiams, ...

Kokybiškos daržovių sėklos internetu

"SYNGENTA" daržovių sėklos.

Medžiagų, talpų šildytuvai

Šildantys anglies pluošto apklotai

Braškių trąšos
Trąšos braškėms

Pavasarinės ir rudeninės trąšos braškėms, kaip tręšti bra...

Sodo tepalas LacBalsam, COMPO

Priemonė vaismedžių, dekoratyvinių medžių žaizdoms po ski...

Sėklinės bulvės
Sėklinės bulvės internetu

Sėklinės bulvės prekyba internetu, sėklinių bulvių veislė...

Agurkų sėklos Cantara
Agurkų sėklos internetu

Agurkų sėklos, agurkų sėklos internetu, agurkų sėklos paš...

Pomidoru veisle Cetia F1
Pomidorų sėklos internetu

Daržovių sėklos internetu, naujos pomidorų veislės paštu,...

1 2 3 4 5
Kaip auginti šilauoges

Kaip auginti šilauoges

Šilauogių auginimo filmas, kaip parinkti vietą šilauogėms, žemės mišinys šilauogėms, kaip sodinti šilauoges, šilauogių genėjimas ir priežiūra daugiau